Ленивые беляши с фаршем из лаваша

Ленивые беляши с фаршем из лаваша

Ингредиенты

Мясной фарш - 200 гр
Лук репчатый - 1 большой
Лаваш - 2 шт
Яйца куриные - 2 шт
Натуральный йогурт или нежирная сметана - 200 мл
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 30 минут
  • Порций 3
  • Просто

Беляшики получаются очень сочными если использовать домашний говяже-свиной фарш с луком.
Желательно фарш хорошо отбить.

Такой рецепт очень пригодиться, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Блюдо получается вкусным, но довольно калорийным. Так что, признаюсь честно, готовлю его редко. Бывают на нашем столе такие беляши в тех случаях, когда хочется, чего ни будь жареного, но лень возиться с тестом. Конечно, по вкусу они проигрывают классическим беляшам. Но как по мне, лучше такая быстрая альтернатива, чем какой-то фаст-фуд из магазина. А вы уже пробуйте и делайте выводы!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 1

Лук почистить, порезать мелким кубиком. Смешать с фаршем. Добавить соль и специи по вкусу.
По желанию можно добавить мелко нарубленную зелень (кинзу, укроп и т.д.)

Шаг 2
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 2

Яйца немного взбить вилкой с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 3
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 3

Фарш равномерно распределить по всей поверхности лаваша. Сверху накрыть вторым лавашем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 4

Нарезать лаваш произвольной формой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 5

Каждый кусочек лаваша обмакнуть в яйце. Жарить в подсолнечном масле до готовности.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Ленивые беляши с фаршем из лаваша - шаг 6

Подавать с белым йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий