Белорусская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Горбуша запеченная

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Горбуша охлажденная без головы; Лимон; Перец черный молотый; Соль; Майонез; Сыр твердый;

Все ингредиенты для блюда доступны в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Горбуша запеченная

Сочные голубцы с рисом и мясом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш из говядины; Белокочанная капуста; Лук репчатый; Морковь; Помидоры; Томатная паста; Рис; Растительное масло; Соль ; Черный молотый перец; Соевый соус;

Голубцы готовят во многих странах мира, и называются они тоже по-разному. Их готовят из разных круп, овощей или рубленого мяса. А почему голубцы так называют? Версий много, но мне кажется...

Посмотреть рецепт - Сочные голубцы с рисом и мясом

Картофельная запеканка с омлетом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйца; Черный молотый перец; Соль ; Растительное масло; Красный лук (маринованный); Зелёный лук;

Немного картофеля, яйца и можно привычное блюдо подать в необычном виде

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с омлетом

Карп в духовке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Чеснок; Морковь ; Лук репчатый; Помидоры черри; Карп; Лимон ; Масло растительное;

Всем известно, что целиком запеченная рыба является центром любого застолья. Иногда только ради этого и стоит идти в гости) Одной из таких рыб, удобных для запекания, является карп. Но и...

Посмотреть рецепт - Карп в духовке

Котлеты из куриного фарша

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Филе куриное; Лук репчатый; Чеснок; Батон; Масло сливочное; Семена пажитника; Перец черный молотый; Тмин черный; Кориандр целый; Сметана; Яйцо; Масло растительное; Зира; Паприка молотая; Куркума; Молоко; Соль;

Котлеты готовятся очень быстро и просто. Ингредиенты доступны практически в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного фарша

Тушеные овощи (овощное рагу)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук; Баклажан; Кабачок или цукини; Болгарский перец; Помидоры черри; Чеснок; Перец молотый; Соль; Растительное масло; Зелень (базилик); Сыр тертый;

Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же...

Посмотреть рецепт - Тушеные овощи (овощное рагу)

Гарнир из риса с луком и морковью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: рис; морковь; лук; соль;

Если Вы хотите разнообразить свое меню, рекомендую попробовать рис с луком и морковью. Этот вид второго блюда подойдет людям, которые придерживаются религиозного поста. Рис получается вкусным и сытным. Его можно...

Посмотреть рецепт - Гарнир из риса с луком и морковью

Клубничный пирог в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Яйца ; Сахар ; Ванилин ; Сметана ; Масло сливочное ; Масло растительное ; Мука ; Клубника ;

Быстро и просто приготовить клубничный пирог в мультиварке сможет любая хозяйка. Такой пирог станет отличным вариантом к чаю.

Посмотреть рецепт - Клубничный пирог в мультиварке

Свинина с грибами в хлебном горшочке

Ингредиенты: Свинина; Растительное масло; Репчатый лук; Грибы; Тесто слоеное бездрожжевое; Сливки; Соль; Молотый черный перец; Специи; Лук зеленый; Сыр твердый;

Необычная подача к столу горячего в «хлебном» горшочке. Содержимое горшочка можно поменять, в зависимости от собственных предпочтений. Мясо с грибами кушать, в вприкуску с хлебной «тарелкой» :). Ингредиенты рассчитаны на...

Посмотреть рецепт - Свинина с грибами в хлебном горшочке

Сырники из козьего творога

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко козье; Сахар; Яйцо куриное; Сметана; Мука пшеничная в/с; Масло растительное; Соль;

Соседка часто угощает нас козьим молоком. Дети пить его не хотят и, чтобы не пропадал ценный продукт, я готовлю из молока творог, а уже из творога — вкуснейшие сырники в...

Посмотреть рецепт - Сырники из козьего творога

Заливной пирог с капустой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Тесто; Яйцо куриное; Сметана; Соль; Мука; Разрыхлитель; Растительное масло; Начинка; Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Соль; Яйцо; Растительное масло;

Самые вкусные пироги — домашние. Можно приготовить дрожжевой, заливной, бисквитный, на кефире или пирог из слоенного теста. И использовать в качестве начинки фрукты, овощи, мясной фарш, варенье. В моем случае...

Посмотреть рецепт - Заливной пирог с капустой

Куриная грудка с грибами, тушеная в сметане

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка (филе); Шампиньоны ; Лук репчатый; Томаты сливовидные ; Сметана ; Томатная паста ; Соль и перец ; Зелень ; Растительное масло ; Мука; Чеснок;

Нежное и сочное блюдо, которое станет лучшим завершением трудового дня, отлично подойдет для семейного обеда и просто станет любимым лакомством для всех ваших родных. Грибы с куриной грудкой в сметане...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка с грибами, тушеная в сметане

Вишневый пирог на сметане

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта; Вишня свежая; Сметана; Сода; Уксус; Яйцо; Сахар; Масло сливочное; Соль;

Очень простой и быстрый в приготовлении пирог. Продукты найдутся практически в любом холодильнике.

Посмотреть рецепт - Вишневый пирог на сметане

Гречка с грибами и морковью, запеченная в горшочке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Грибы шампиньоны; Морковь; Куркума; Масло растительное; Чеснок; Вода; Соль; Молотый перец, приправы; *Сливочное масло;

Гречневая каша одна из самых полезных. Она содержите большое количество минералов и витаминов, а так же пищевые волокна. Но иногда гречка получается не вкусной, и попробовав, больше не хочется ее...

Посмотреть рецепт - Гречка с грибами и морковью, запеченная в горшочке

Буженина — запеченная свинина

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Чеснок; Горчица; Горчица зерновая; Растительное масло; Паприка; Соль; Молотый перец; Уксус; Мед (или сахар);

Буженина это универсальное блюдо, любимое мной с детства. Её можно подавать на праздничный стол, на фуршет, на обычный обед или ужин, и на бутерброды. Кстати, говорят, что это любимое блюдо...

Посмотреть рецепт - Буженина — запеченная свинина

Пирожки с капустой

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Мука; Дрожжи; Сахар; Соль; Молоко; Вода; Яйца; Сливочное масло; Растительное масло; Капуста; Морковь; Лук; Чеснок; Томатная паста; Специи;

О домашнем уюте, приятных добрых вечерах в кругу семьи, могут напоминать многие блюда, но никакое из них не заставит вас вернуться в детство и вновь почувствовать себя маленьким, шкодливым ребенком,...

Посмотреть рецепт - Пирожки с капустой

Запечённая курочка с картофелем в фольге

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Курица ; Соль ; Паприка молотая ; Куркума ; Перец чёрный молотый ; Чеснок сушёный ; Растительное масло ;

Когда нет времени долго стоять у плиты выручает запечённая курочка с картофелем в духовке. Блюдо получается сочным, а аромат придают специи, которые можно использовать, опираясь на вкусовые предпочтения.

Посмотреть рецепт - Запечённая курочка с картофелем в фольге

Драники с чесноком в мультиварке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; чеснок; яйцо; мука; соль; перец молотый черный; масло;

Бывают случаи, когда под рукой нет сковороды для выпечки драников, выручит в этом случае мультиварка. Для картофельных оладий — драников — нам потребуются клубни, которые мы дополним измельченным репчатым луком...

Посмотреть рецепт - Драники с чесноком в мультиварке

Свекольник холодный

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Готовая нарезаная свекла ; Огурец свежий; Яйца варёные; Лук; Соль; Лимонка; Сахар; Зелень замороженая; Сметана;

Ингредиенты взяты для кастрюли средних размеров. Для большой можно всего по добавить по одному (яйцо, огурец, пол луковицы).

Посмотреть рецепт - Свекольник холодный

Сырники из творога

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Творог; Желток; Сахар; Ванилин; Мука пшеничная или рисовая; Мед и банан ;

Для сырников нужен правильно выбранный творог и навык, но с этим рецептом, у Вас сырники получатся с первого раза!

Посмотреть рецепт - Сырники из творога

Картофельное пюре в мультиварке

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: красного картофеля, нарезанного кусочками; измельченного чеснока; куриного бульона; сметаны; сливочного сыра; масла; соль и перец ;

Необыкновенно вкусное, нежное картофельное пюре в мультиварке

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре в мультиварке

Суп из домашней курицы с макаронами

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода ; Бедро куриное ; Суповой набор куриный ; Лук репчатый; Морковь ; Помидоры ; Чеснок; Соль ; Перец чёрный молотый ; Картофель ; Макароны ; Масло растительное ;

Предлагаю приготовить вкусный, легки и сытный суп из домашней курицы с макаронами. Готовится очень быстро.

Посмотреть рецепт - Суп из домашней курицы с макаронами

Борщ «Для любимого»

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода; Говядина; Картофель; Капуста; Свекла; Лук; Морковь; Помидор; Чеснок ; Соль ; Лавровый лист; Перец черный ; Растительное масло ; Уксус;

Как известно, путь к сердцу мужчины идет через его желудок. А уж какой мужчина не любит борщ! Представляем Вам рецепт вкусного и яркого борща, который не оставит равнодушным Вашего любимого....

Посмотреть рецепт - Борщ «Для любимого»

Вкусный и простой яблочный пирог

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука; Сахар; Ванилин; Соль; Сметана; Сода; Уксус; Яйца; Яблоки; Масло сливочное;

Пирог готовится очень быстро и просто, ингредиенты найдутся практически на любой кухне.

Посмотреть рецепт - Вкусный и простой яблочный пирог

Сырники в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйца; Мука ; Сахар; Разрыхлитель для теста; Ванилин;

Запекание сырников в духовке без использования масла сделает это лакомство не только очень вкусным, но и полезным.

Посмотреть рецепт - Сырники в духовке

Летний борщ без мяса

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода ; Лук ; Морковь ; Капуста; Картофель; Томатный соус ; Свекла ; Рассыпчатый бульон ; Растительное масло для поджарки;

Подсмотрела этот рецепт на одном из посещаемых мной кулинарных сайтов и немного модифицировала его под себя.

Посмотреть рецепт - Летний борщ без мяса

Курица запеченная целиком в духовке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Тушка цыпленка бройлера; Мед; Майонез; Горчица; Корень имбиря; Чеснок; Йогурт без добавок; Корица молотая; Имбирь сушенный молотый; Кориандр молотый; Перец черный молотый; Чикен масала; Семена горчицы; Карри; Соль;

Процесс приготовление курицы запеченной в духовке довольно прост, но потребует времени.

Посмотреть рецепт - Курица запеченная целиком в духовке

Печеный картофель с луком и красным перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец красный молотый; Масло оливковое;

Этот картофель научила меня готовить соседка по комнате в студенческом общежитии. Блюдо недорогое и простое в приготовлении, но настолько ароматное, красивое и вкусное, что достойно того, чтобы подавать его в...

Посмотреть рецепт - Печеный картофель с луком и красным перцем

Картофельное рагу со свининой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: картофель ; свинина; смесь овощей (лук, морковь, болгарский перец); специи ; масло растительное;

Для приготовления данного рецепта понадобится минимум продуктов и несколько простых действий. А для того, чтобы довести его до совершенства я поделюсь некоторыми секретами приготовления.

Посмотреть рецепт - Картофельное рагу со свининой

Запеканка творожная

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Творог ; Сметана; Масло сливочное; Манная крупа; Сахар; Яйцо;

Запеканка — это любимое блюдо как взрослых, так и особенно детей. Дети просто обожают ее.

Посмотреть рецепт - Запеканка творожная

Кунжутные хлебные палочки

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Вода; Сухие дрожжи; Кунжут; Соль; Кукурузное масло; Мука высшего сорта; Жир;

Ароматные кунжутные палочки отличное решение для разнообразия, как повседневного, так и праздничного стола. Они тоненькие и хрустящие. Покорят сердце любого: и ребенка, и взрослого.

Посмотреть рецепт - Кунжутные хлебные палочки

Куриные рубленные котлеты с перцем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Соль и перец ; Красный сладкий перец ; Репчатый лук ; Чеснок ; Яйца ; Сметана (или майонез); Мука ;

Котлеты популярны среди детей и взрослых. Рецептов их приготовления огромное количество. Их готовят из разного вида мяса, рыбы, овощей и зелени. Наш вариант – котлеты из куриного филе. В рецепте...

Посмотреть рецепт - Куриные рубленные котлеты с перцем

Икра кабачковая

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки (цукини); Репчатый лук ; Морковь ; Помидоры ; Растительное масло ; Кориандр ; Молотый черный перец ; Соль;

Вы можете использовать как кабачки, так и цукини. Я вижу разницу лишь в цвете. Икра из кабаков более «ровного» цвета, а икра из цукини с зелеными крупинками.

Посмотреть рецепт - Икра кабачковая

Куриные желудочки в морковно-сметанном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Желудки куриные; Морковь свежая; Лук репчатый ; Соль; Перец черный молотый; Сметана; Мука; Масло растительное; Кориандр молотый; Имбирь сушенный молотый; Корица;

Ингредиенты для приготовления этого блюда найдутся в любом магазине. Блюдо очень простое в приготовлении.

Посмотреть рецепт - Куриные желудочки в морковно-сметанном соусе

Вкусные оладьи на кефире

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир; Мука; Яйцо; Сода; Соль; Сахар;

Вкуснейшие жареные оладьи на кефире с добавлением яйца.

Посмотреть рецепт - Вкусные оладьи на кефире

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука; Сливки / сметана; Лук; Зелень; Перец; Яйца ; Кукуруза; Сыр; Морковка; Майонез; Кетчуп; Мясо;

Рецепт пиццы «Минутки» есть, наверное, у каждой хозяйки на вооружении, ведь, это универсальный рецепт и если гости уже в Вашей гостиной, а у Вас есть сыр и мясо, то считайте...

Посмотреть рецепт - Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Картофельные драники

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; яйца; мука; лук; соль, перец, приправа;

Картофельные драники — очень вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином. Готовится быстро и просто.

Посмотреть рецепт - Картофельные драники

Варенье из апельсинов и тыквы

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода; Тыква; Сахар; Апельсины; Гвоздика;

Варенье из апельсинов и тыквы отлично скрасит зимние вечера, наполнит их ароматом цитрусов и подарит летнее настроение. Рецепт входит в 15 рецептов самого необычного варенья на зиму.

Посмотреть рецепт - Варенье из апельсинов и тыквы

Жареная картошечка с луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Соль ; Кетчуп ;

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный вариант обеда или ужина на скорую руку. Картофель, лук, масло и щепотка солюшки найдутся на любой кухне!

Посмотреть рецепт - Жареная картошечка с луком

Суп с фрикадельками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель свежий; Морковь свежая; Лук репчатый; Зелень замороженная; Фарш свинина плюс говядина; Перец черный молотый; Соль;

Суп готовится очень быстро, не потребует особых финансовых затрат. Все ингредиенты для его приготовления найдутся в любом холодильнике.

Посмотреть рецепт - Суп с фрикадельками

Ванильные сырники из творога

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сахар; Яйцо; Творог; Соль; Мука; Ванилин;

Блюдо входит в кухни славянских народов — белорусскую, украинскую, русскую, а также молдавскую. Известно оно очень давно, изобрели сырники наверное вместе с появлением молока и его излишками, когда из него...

Посмотреть рецепт - Ванильные сырники из творога

Картофельные галушки с ветчиной

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Яйцо ; Мука пшеничная; Соль ; Сыр твердый; Лук репчатый; Ветчина или вареная колбаса ; Растительное масло;

В современной кухне абсолютно любого народа (особенно у белорусов) очень любимы блюда из картофеля. Их всех не перечесть сколько. Картошка жареная, отварная, драники, картошечка-фри и так далее. В своей статье...

Посмотреть рецепт - Картофельные галушки с ветчиной

Драники с грибами по-белорусски

Из картофеля и королевских шампиньонов можно приготовить сытные белорусские драники, которые рекомендуется подавать на обед со сметаной или какими-то пикантными соусами. Ингредиенты: — свежие шампиньоны королевские (86 г); — салатный...

Посмотреть рецепт - Драники с грибами по-белорусски

Винегрет с зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Огурцы маринованные ; Горошек зеленый ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Перец черный молотый ;

Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

Посмотреть рецепт - Винегрет с зеленым горошком

Пирог с черникой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца; Сливочное масло; Растительное масло; Соль; Молоко; Сахар; Разрыхлитель; Черника;

Настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Но в зимнюю пору можно готовить и с замороженными ягодками.

Посмотреть рецепт - Пирог с черникой

Супер нежные сырники

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Творог мягкий; Яйцо; Мука; Сахар; Сода; Уксус; Соль; Масло растительное для жарки;

Сырники очень просты в приготовлении и не потребуют затрат времени и средств.

Посмотреть рецепт - Супер нежные сырники

Закусочные блинчики

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сахар; Мука; Масло растительное; Масло сливочное; Перец черный молотый; Яйцо; Сливки 20% жирности; Семена горчицы; Зелень; Сыр твердый; Сосиски; Чеснок; Тмин; Барбарис; Соль;

Эти блинчики готовятся очень быстро. Ингредиенты найдутся в любом холодильнике.

Посмотреть рецепт - Закусочные блинчики

Капустные оладки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста бeлокачанная; Смeтана; Яйца; Мука; Соль, пeрeц ; Раститeльноe масло;

Наверно у многих как и у меня остается после приготовления борща капуста, которую постоянно перекладываю с полки на полку и не знаю, что же еще приготовить из нее, кроме конечно...

Посмотреть рецепт - Капустные оладки

Десерт — жаренные яблочки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Вода; Растительное масло ; Корица; Сахар; Мёд ;

Жареные яблочки с мёдом и корицей-это очень вкусно, особенно с чаем!

Посмотреть рецепт - Десерт — жаренные яблочки

Оладьи с черничным конфитюром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сахар; Соль; Сыворотка; Мука; Ванильный сахар; Масло растительное; Конфитюр из черники;

Еще со школы помню замечательный вкус оладушек, сладкие, пышные, очень любила их! Теперь став мамой, готовлю их для своей семьи, а секрет пышных оладьев узнала поработав в школе. Оладьи по...

Посмотреть рецепт - Оладьи с черничным конфитюром

Белорусская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Горбуша запеченная

Сочные голубцы с рисом и мясом

Картофельная запеканка с омлетом

Карп в духовке

Котлеты из куриного фарша

Тушеные овощи (овощное рагу)

Гарнир из риса с луком и морковью

Клубничный пирог в мультиварке

Свинина с грибами в хлебном горшочке

Сырники из козьего творога

Заливной пирог с капустой

Куриная грудка с грибами, тушеная в сметане

Вишневый пирог на сметане

Гречка с грибами и морковью, запеченная в горшочке

Буженина — запеченная свинина

Пирожки с капустой

Запечённая курочка с картофелем в фольге

Драники с чесноком в мультиварке

Свекольник холодный

Сырники из творога

Картофельное пюре в мультиварке

Суп из домашней курицы с макаронами

Борщ «Для любимого»

Вкусный и простой яблочный пирог

Сырники в духовке

Летний борщ без мяса

Курица запеченная целиком в духовке

Печеный картофель с луком и красным перцем

Картофельное рагу со свининой

Запеканка творожная

Кунжутные хлебные палочки

Куриные рубленные котлеты с перцем

Икра кабачковая

Куриные желудочки в морковно-сметанном соусе

Вкусные оладьи на кефире

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Картофельные драники

Варенье из апельсинов и тыквы

Жареная картошечка с луком

Суп с фрикадельками

Ванильные сырники из творога

Картофельные галушки с ветчиной

Драники с грибами по-белорусски

Винегрет с зеленым горошком

Пирог с черникой

Супер нежные сырники

Закусочные блинчики

Капустные оладки

Десерт — жаренные яблочки

Оладьи с черничным конфитюром

Лучшие и новые рецепты