Ингредиенты
-
1 шт (2 кг) кабачок
-
4-5 ст.л. мука пшеничная
-
1 шт. яйцо
-
3-4 зубчика чеснок
-
по вкусу соль, перец
-
для жарки растительное масло
Как приготовить Оладьи из кабачков – пальчики оближешь
Кабачковые блины – быстрое и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. К тому же еще и полезное. Но и сезонное, так как кабачки не круглый год есть в наличии.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Итак, начинаем с того, что очищаем кабачок от кожуры и семечек. Если кабачок молодой, то кожицу можно и не снимать. |
|
2
Готово
|
Натираем кабачок на крупной терке. |
|
3
Готово
|
Добавляем яйцо, муку, продавленный через чесночницу чеснок, соль и перец. При желании можно добавить измельченный укроп. |
|
4
Готово
|
Все перемешиваем. |
|
5
Готово
|
На сковородку наливаем растительное масло. Ждем, когда сковорода хорошенько нагреется и выкладываем ложкой полученное тесто на сковородку. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон. |
|
6
Готово
|
Подаем на стол со сметаной. |
