0 0

Картофельные драники с кабачком

Картофельные драники с кабачком

Ингредиенты

Каротофель - 2 шт.
Кабачок молодой - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 40 мл

Для любителей картофельных оладушек предлагается рецепт их приготовления вместе с молодым кабачком получается вкусно и экономно!

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картофельные драники с кабачком

Жарить картофельные деруны с кабачком будем на сковороде в растительном масле. Помимо картофельных клубней и молодого кабачка нам потребуется куриное яйцо, мука пшеничная и специи. Приготовить основу для драников очень просто и легко: нужно будет всего натереть основные ингредиенты. Подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, подготавливаем основной продуктовый набор для драников. Картофельные плоды промываем, а затем очищаем от кожуры. Аналогичным способом поступаем и с кабачком. Поскольку он у нас «молодой», семена мы с него не убираем (они несозревшие еще).

2
Готово

Теперь вооружаем средней теркой и начинаем измельчать сначала картофель, а потом кабачок. Получившуюся картофельно-кабачковую массу немного отжимаем.

3
Готово

В массу из картофеля и кабачка подсыпаем муку, вбиваем куриное яйцо.

4
Готово

Подсыпаем желаемых специй, включая соль. Можно разнообразить состав основы для драников измельченной свежей зеленью.

5
Готово

Хорошо, используя обычную столовую ложку, ингредиенты перемешиваем. Основа для выпечки драников готова.

6
Готово

Хорошо прогреваем в сковороде растительное масло. Формируем драники из картофеля и кабачка на сковороде, выкладывая основу ложкой в форме овала или круга. Как только оладий подрумянится с одной стороны, переворачиваем его.

7
Готово

Рекомендуется со сковороды выложить картофельные драники с кабачком на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Приятного всем перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Джем из шелковицы с розмарином
следующий рецепт
Зеленый салат с тунцом и томатами
предыдущий рецепт
Джем из шелковицы с розмарином
следующий рецепт
Зеленый салат с тунцом и томатами

2 Комментария Скрыть комментарии

Добавить Ваш Комментарий