Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом

Name: Пикантная отбивная из говядины, запеченная с ананасом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Говядина (филейная часть): 500 г; Сыр твёрдый: 200 г; Лук репчатый: 2 шт.; Ананасы консервированные: 1 банка; Масло оливковое: 3 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.; Перец чили молотый: 1 ч. л.; Майонез: 5–7 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 40 оценок

Ингредиенты

	Говядина (филейная часть) - 500 г
	Сыр твёрдый - 200 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Ананасы консервированные - 1 банка
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
	Перец чили молотый - 1 ч. л.
	Майонез - 5–7 ст. л.

727 ккал Калорийность

55,6 г Жиры

39,5 г Белки

19,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 39,5 г	79%
Жиры: 55,6 г	71%
Углеводы: 19,7 г	7%
Насыщенные жиры: 18,3 г	92%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 140 мг	47%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 12,3 г	(-)
Натрий: 742 мг	32%
Калий: 711 мг	15%
Витамин C: 58,7 мг	65%
Кальций: 431 мг	33%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень сочное и вкусное блюдо, а также пикантное и ароматное. Можно подавать как на праздник, так и на ежедневный семейный ужин.

Говядина, если это филейная часть, готовится довольно быстро, получается очень сочная и ароматная. Не потребует затрат времени. Ингредиенты легко найти на любом рынке или в магазине.отб

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления пикантной говядины запеченной с ананасом.

Шаг 2

Мясо порезать на пластинки, отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем, хорошо втереть руками и оставить мариноваться на 15 минут.

Шаг 3

Лук порезать полукольцами.

Шаг 4

Форму для запекания полить оливковым маслом, выложить лук и еще сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5

На лук выложить замаринованное мясо, смазать его майонезом, затем посыпать красным перцем чили. Запекать около 20 минут при 160 градусах, затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 15 минут.

Шаг 6