0 0

Картофельные драники на сковороде с грибами

Картофельные драники на сковороде с грибами

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Лук - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Грибы маринованные - 60 гр опята
Мука - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Великолепное картофельное блюдо, которое преобразит ваше меню. Картофельные драники с грибами – отличный вариант для перекуса!

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельные драники на сковороде с грибами

Для приготовления драников из картофеля на сковороде вам потребуются клубни картошки, из которых мы сделаем основу. Картофельную основу для драников дополним грибами. В нашем рецепте используются маринованные грибы – опята. Помимо данных ингредиентов для рецепта берем яйцо, муку, специи и масло. Ну, а подробности реализации рецепта – ниже в описании с сопровождающими фото.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, отобранный для рецепта картофель промываем под проточной водой, вытираем насухо, а потом измельчаем крупной теркой сразу в миску.

2
Готово

Следующий ингредиент – это репчатый лук. Мелко рубим, но можно также натереть его, как и картофель. Луковую нарезку перекладываем в картофельную массу. К ингредиентам разбиваем куриное яйцо.

3
Готово

Содержимое в миске перемешиваем.

4
Готово

Маринованные грибочки – опята – промываем под холодной водой. Откидываем их на сито, чтобы слилась лишняя жидкость. Отжимаем руками, перекладываем на разделочную доску и нарезаем кусочками. Измельченные грибы перекладываем в миску, приправляем солью. Подсыпаем муку.

5
Готово

Вновь перемешиваем ингредиенты в миске. Основа для драников готова.

6
Готово

Хорошо прогреваем на сковороде растительное масло. Картофельную основу выкладываем на сковороду в форме оладий при помощи ложки. Жарим оладушки с двух сторон до образования золотистой корочки.

7
Готово

Картофельные драники с грибами готовы, угощаемся на здоровье!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Куриные голени в соевом соусе с манго, запечённые в рукаве
следующий рецепт
Вафельный рулет с желе
предыдущий рецепт
Куриные голени в соевом соусе с манго, запечённые в рукаве
следующий рецепт
Вафельный рулет с желе

Добавить Ваш Комментарий