Name: Торт “Детская радость”
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: Яйца: 4 штуки; Сахар: 2 стакана; Сметана: 520 грамм; Мука: 2,5 стакана; Крахмал: 4 чайные ложки; Разрыхрытель: 2 чайные ложки; Какао: 20 грамм; Грецкие орехи: 30 грамм; Мак: 20 грамм; Варенье: 2 столовые ложки; Молочные и шоколадные шарики от йогурта: 1 пачка; Глазурь шоколадная: 0,5 стакана; Сладости (шоколад, желе, Mm&m's, орешки в глазури): сколько влезет сверху

Ингредиенты

Яйца - 4 штуки

Сахар - 2 стакана

Сметана - 520 грамм

Мука - 2,5 стакана

Крахмал - 4 чайные ложки

Разрыхрытель - 2 чайные ложки

Какао - 20 грамм

Грецкие орехи - 30 грамм

Мак - 20 грамм

Варенье - 2 столовые ложки

Молочные и шоколадные шарики от йогурта - 1 пачка

Глазурь шоколадная - 0,5 стакана

Сладости (шоколад, желе, Mm&m's, орешки в глазури) - сколько влезет сверху

Здравствуйте. Конечно проще всего купить коржи, смазать их сметаной с сахаром и украсить и будет вкусный торт. Но всё-таки если приготовить коржи самим, они получаются более сытными и вкусными.

3 часа
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

4 штуки Яйца
2 стакана Сахар
520 грамм Сметана
2,5 стакана Мука
4 чайные ложки Крахмал
2 чайные ложки Разрыхрытель
20 грамм Какао
30 грамм Грецкие орехи
20 грамм Мак
2 столовые ложки Варенье
1 пачка Молочные и шоколадные шарики от йогурта
можно заменить изюмом
0,5 стакана Глазурь шоколадная
сколько влезет сверху Сладости (шоколад, желе, Mm&m's, орешки в глазури)

Как приготовить Торт “Детская радость”

Мы сделаем 4 коржа, затем их соединим и украсим. Как начинку, так и украшения можно добавлять абсолютно любые. Также можно обрезать углы коржей, чтобы они были ровными, но я не заморачивалась этим и оставила всё как есть. Думаю, что получилось очень неплохо. Готовила ребёнку на 2 годика. Он был в восторге!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Ингредиенты для коржей
2 Готово	Делаем тесто. Берём глубокую тарелку и смешиваем ингредиенты: 4 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана сметаны, 2 стакана муки, 4 чайные ложки крахмала и 2 чайные ложки разрыхрытеля. Потом разделяем его на ровные части в четыре тарелки.
3 Готово	В каждую тарелку добавляем свой ингредиент. В первую какао и мак, во вторую варенье (у меня было черничное с апельсином), в третью шарики, в четвёртую тёртые грецкие орехи.
4 Готово	Смазываем растительным маслом сковороду или круглую форму для выпекания. Разогреваем духовку до 180 градусов. Вливаем и запекаем в течении 30 минут каждую тарелку с тестом по отдельности. Получится 4 коржа за 2 часа. Пока один готовится, второй остывает в холодильнике и так по очереди.
5 Готово	Берём ингредиенты для смазки коржей и смешиваем их. Это 120 грамм сметаны и 0,5 стакана сахара.
6 Готово	Смазываем коржи и поливаем сверху глазурью. Если нужен рецепт глазури: ставим на огонь 3 столовые ложки молока, добавляем тридцать грамм сливочного масла, 1 чайную ложку ванилина, 0,5 стакана сахарной пудры и 2 столовые ложки какао. Снимаем с огня и льём в середину верхушки торта. Затем размазываем ложкой или ножом, чтобы глазурь немножко стекала по краям.
7 Готово	Затем украшаем разными вкусняшками. Можно сначала тёртыми орехами или тёртым печеньем обсыпать со всех сторон. Готовый торт ставим на ночь в холодильник, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!