Картофельная запеканка с омлетом

Name: Картофельная запеканка с омлетом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Картофель: 4-6 шт; Яйца: 4 шт; Черный молотый перец: По вкусу; Соль : По вкусу; Растительное масло: 20 мл; Красный лук (маринованный): 100 гр; Зелёный лук: 1 пучок

Ингредиенты

	Картофель - 4-6 шт
	Яйца - 4 шт
	Черный молотый перец - По вкусу
	Соль - По вкусу
	Растительное масло - 20 мл
	Красный лук (маринованный) - 100 гр при подаче
	Зелёный лук - 1 пучок для украшения

Картофель подойдёт любых сортов.

50 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

4-6 шт Картофель
4 шт Яйца
По вкусу Черный молотый перец
По вкусу Соль
20 мл Растительное масло
100 гр Красный лук (маринованный)
при подаче
1 пучок Зелёный лук
для украшения

Как приготовить Картофельная запеканка с омлетом

Немного картофеля, яйца и можно привычное блюдо подать в необычном виде

Пошаговый рецепт

1 Готово	Картофель очистить от кожуры, промыть нарезать слайсами, посолить.
2 Готово	Яйца разбить в глубокую миску и перемешать до однородной консистенции, добавить соль и черный молотый перец.
3 Готово	Форму для запекания смазать растительным маслом. Укладываем картофель, заливаем 4 ст.л яичной смеси, снова выкладываем картофель, снова заливаем 4-5 ст.л яичной смеси, и опять картофель и снова заливаем всю яичную массу. Солим, перчим.
4 Готово	Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
5 Готово	Смотрим, если запеканка подрумянилась и картофель при протекании мягкий, то она готова. Подаем с маринованным красным луком. Приятного аппетита!