Лаваш с курицей, морковью и сельдереем

Name: Лаваш с курицей, морковью и сельдереем
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Масло растительное или спрей: 90 мл; Куриных грудок без кожи и костей (филе): 600 г; Соус манвич: 1 банка; Острого перечного соуса: ¼ стак.; Коричневого сахара: 1 ст. л.; Обезжиренного простого греческого йогурта: ⅔ стак.; Приправу для курицы: 1 ст. л.; Тонко нарезанного сельдерея: 2 стак.; Нарезанного сельдерея: ½ стак.; Лаваша / лепешек: 2 шт.; Сыра с голубой плесенью: 1 ч. л.; Салата ромэн или другого: 3 стак.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 30 минут
Готовка 180 минут
Общее время 3 ч. 30 мин.
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 10 оценок

Ингредиенты

	Масло растительное или спрей - 90 мл
	Куриных грудок без кожи и костей (филе) - 600 г
	Соус манвич - 1 банка
	Острого перечного соуса - ¼ стак.
	Коричневого сахара - 1 ст. л.
	Обезжиренного простого греческого йогурта - ⅔ стак.
	Приправу для курицы - 1 ст. л.
	Тонко нарезанного сельдерея - 2 стак.
	Нарезанного сельдерея - ½ стак.
	Лаваша / лепешек - 2 шт.
	Сыра с голубой плесенью - 1 ч. л.
	Салата ромэн или другого - 3 стак.

210 ккал Калорийность

9,7 г Жиры

14,5 г Белки

17,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,5 г	29%
Жиры: 9,7 г	12%
Углеводы: 17,8 г	6%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 293 мг	13%
Калий: 583 мг	12%
Витамин C: 9,9 мг	11%
Кальций: 84 мг	6%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусы в данном рецепте варьируйте по своему усмотрению, добавив больше или меньше сахара, острого соуса и специй

Нежная измельченная курочка, приготовленная в мультварке, хрустящий сельдерей с морковью идеально подходят для того, чтобы накормить большую семью. Если что-то осталось не съеденным (хотя у нас всегда съедалось все подчистую), можно подать на следующий день.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смажьте чашу мультиварки маслом. Поместите курицу в мультиварку.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте соус манвич, острый соус (любой) и коричневый сахар. Полученной смесью полейте курицу. Готовьте на слабой мощности 4–5 часов или на высокой от 3 до 4 часов, пока курица не станет мягкой.

Шаг 3

Выньте курицу из мультиварки. Измельчите курицу двумя вилками и верните обратно в мультиварку, обваляйте в оставшемся соусе.

Шаг 4

В отдельной чаше смешайте йогурт и приправу для курицы (порошок) в средней миске. Добавьте порезанные сельдерей и морковь, перемешайте, отложите.

Шаг 5

Расстелите лепешку (или лаваш), выложите курицу в соусе, сельдерей с морковью и йогуртом, порванные листья салата и раскрошите сыр. Заверните лепешку рулетиком. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 03.11.2020