Сёмга, запечённая в фольге

Сёмга, запечённая в фольге
  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Красная рыбка (сёмга) - 500 г можно форель
Лимон - 1 шт.
Специи для рыбки - 1 г
Соль и перец чёрный - 2 г
Соевй соус - 60 мл (по желанию)

Пищевая ценность

на 1 порцию
270 ккал Калорийность
16,9 г Жиры
25,9 г Белки
3,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 25,9 г 52%
Жиры: 16,9 г 22%
Углеводы: 3,1 г 1%
Насыщенные жиры: 3,8 г 19%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 69 мг 23%
Пищевые волокна: 1,0 г 4%
Сахара: 0,8 г (-)
Натрий: 171 мг 7%
Калий: 501 мг 11%
Витамин C: 20,8 мг 23%
Кальций: 22 мг 2%
Железо: 0,7 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для данного рецепта нам понадобится хороший, мясистый кусочек филе сёмги, лимон и специи для рыбки. И я бы рекомендовала готовить её в фольге, так сохраняется сочность и все вкусовые факторы.

Сегодня мы приготовим вкуснейшую рыбку, запечённую в фольге сёмгу. Моя семья просто обожает рыбу во всех её проявлениях, особенно красную) А в преддверии праздника так и хочется приготовить что-то вкусное и не затратное по времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начнём с подготовки рыбки. Берём филе сёмги, подготавливаем, вынимаем косточки.

Шаг 2

Теперь моём лимон и нарезаем его тонкими кружочками.

Шаг 3

Берём рыбку и тщательно просыпаем специями. Солим, перчим по вкусу, даём 15 минут промариноваться.
Небольшая подсказка: если у вас дома есть соевый соус можно замариновать рыбку в нем без добавления других специй, так тоже получается вкусно)

Шаг 4

Пока семга маринуется, включаем духовку на средний огонь и подготавливаем противень с фольгой. Плюс использования фольги не только во вкусной рыбке, но ещё и в том, что вам не придётся мыть противень и пропечется равномернее))

Шаг 5

Берём нашу рыбку выкладываем на фольгу, сверху кладём кружочки лимона и накрываем фольгой. Отправляем в духовку на 30-40 минут или до готовности, при температуре 180 градусов.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Сёмга, запечённая в фольге - шаг 6

За 10 минут до окончания приготовления, открываем сверху фольгу и даём рыбке подрумяниться.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Сёмга, запечённая в фольге - шаг 7

Вкуснейшая запечённая семга готова. Нарезаем кусочками.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Сёмга, запечённая в фольге - шаг 8

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 08.12.2021

Добавить Ваш Комментарий