Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле из авокадо

Ингредиенты

Красный лук - головка
Авокадо - 2 шт
Свежая кинза - несколько веточек
Сок лайма - 1/2 шт
Холопеньо - 2-3 шт
Соль - пару щепоток (по вкусу)

Знаменитый пастообразный мексиканский соус - гуакамоле. Суперзакуска для тех, кто любит с пользой и остренькое

  • 35 минут
  • Порций 6
  • Легко

Хочу поделиться с вами самым оригинальным и полезным соусом мексиканской кухни, потому что одним из главных ингредиентов соуса является авокадо, а как всем известно, авокадо очень полезный. В нем содержится много витаминов и минералов, поэтому его многие добавляют к разным блюдам.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Гуакамоле из авокадо - шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помойте и разрежьте авокадо пополам, выньте косточки, снимите кожуру.

После того как очистили авокадо, разомните мякоть при помощи вилки в пюреобразную кашицу в удобной чаше.

Разрежьте лайм пополам и выжмите сок прямо на авокадо, хорошенько перемешайте.

  • Фото рецепта - Гуакамоле из авокадо - шаг 4

Далее нарезаем мелкими кубиками холопеньо, лук и измельчаем кинзу.

  • Фото рецепта - Гуакамоле из авокадо - шаг 5

Затем все ингредиенты перемешать хорошенько до однородной массы и обязательно по вкусу посолить и поперчить.

  • Фото рецепта - Гуакамоле из авокадо - шаг 6

Намазку из авокадо намажьте на хрустящий хлеб и подавайте на завтрак. В большинстве случаев Гуакамоле подают с чипсами.
Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий