Закуски на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Заготовки на зиму

Закуски

Сортировать:

По дате
По популярности

Лечо с морковью и томатами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук репчатый; Помидор; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло;

Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...

Посмотреть рецепт - Лечо с морковью и томатами

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны мелкие; Для рассола:; Вода; Соль; Сахар; Лавровый лист; Гвоздика; Горчица зерновая; Перец душистый; Для заправки:; Яблочный уксус 6 %; Укроп; Перец чили; Чеснок; Сахар; Масло растительное;

Совет: для рецепта лучше всего брать маленькие грибочки. Если присмотреться, они продаются практически во всех магазинах и уже расфасованы. И еще один совет, выбирайте в магазине беленькие грибочки, так как...

Посмотреть рецепт - Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Фаршированные маринованные баклажаны

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баклажаны (некрупные); Морковь; Перец болгарский; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Паприка и перец чили; Уксус столовый;

Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков...

Посмотреть рецепт - Фаршированные маринованные баклажаны

Маринованная капуста

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%;

Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Огурцы на зиму с листьями хрена

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Посмотреть рецепт - Огурцы на зиму с листьями хрена

Душистые маринованные грибы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Уксус; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец горошком; Чеснок; Горчица; Кориандр; Душистый перец; Гвоздика;

Рецептов приготовления маринованных грибочков существует большое множество. По этому рецепту их легко приготовить — быстро и вкусно! Такие грибочки вы сможете добавить в салат, или подавать вместе с рисом или...

Посмотреть рецепт - Душистые маринованные грибы

Опята маринованные

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Сахар; Соль; Уксус 6%; Лавровый лист; Гвоздика; Черный перец горошек;

Не зря воспевал А.С. Пушкин красоту багряной осени. Особенно проникнуться поэтическими строчками можно в осеннем лесу. Именно за этим я и люблю отправляться в лес в конце сентября-начале октября. Кроме...

Посмотреть рецепт - Опята маринованные

Овощная икра «Осенняя фантазия»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Средний кабачок; Баклажаны; Сладкий стручковый перец; Морковь; Луковица; Половина небольшого вилка капусты; Помидор; Яблоко; Половина средней головки чеснока; Сахар; Полстакана уксусной кислоты (9%); Соль; Черный перец, сушеная зелень, кориандр, острый перец;

Икра получается нежной, ароматной, с пикантным кисло — сладким привкусом. Она отлично сочетается с большинством блюд, богата витаминами и клетчаткой и невероятно полезна как взрослым, так и детям.

Посмотреть рецепт - Овощная икра «Осенняя фантазия»

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Время приготовления: 6 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Прованские травы; Помидор; Соль; Сахар; Масло оливковое; Чеснок;

Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры с травами, чесноком

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец чёрный молотый; *перец острый чили; Уксус яблочный; Масло оливковое; Укроп;

Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Посмотреть рецепт - Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Замороженный зеленый лук на зиму

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Зеленый лук; Пакеты для заморозки;

Самый сезон зелени, поэтому предлагаю рецепт замороженного зеленого лука. Ничего сложного, но зимой вы будете в восторге от свежего аромата зеленого лука!

Посмотреть рецепт - Замороженный зеленый лук на зиму

Маринованные опята на зиму

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Грибы опята; Соль; Лист лавровый; Перец горошком; Сахар; Уксусная эссенция 70 %; Чеснок; Вода для первого отваривания; Вода для второго отваривания (маринад);

Вкусные маринованные грибы, нежнейший вкус.

Посмотреть рецепт - Маринованные опята на зиму

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Небольшие огурчики; Вода; Соль; Укроп свежий; Чеснок; Душистый черный перец горошком; Красный перец чили;

Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.

Посмотреть рецепт - Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Маринованные огурчики с острым перцем

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурец; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист;

Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Уксус; Соль; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Листья дуба; Перец черный горошком; Огурец;

Огурцы на зиму консервирует наверняка каждая хозяйка, но не все рецепты и пропорции идеальны. По этому рецепту огурцы получаются вкусные, ароматные и не требуют стерилизации. Листья дуба, смородины, вишни и...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурчики

Болгарский маринованный перец

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Болгарский сладкий перец; Масло оливковое; Петрушка нарезанная; Укроп нарезанный; Чеснока; Сахар; Соль; Белый уксус; Холодная вода;

Примечания к рецепту * Я ставлю маленькую узкую чашечку внутрь банки, чтобы помочь перцу полностью погрузиться в маринад.

Посмотреть рецепт - Болгарский маринованный перец

Маринованная капуста в свекольном соке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свекла столовая; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Соль; Сахарный песок; Уксус; Лаврушка; Перец душистый;

Погреба уже ломятся от различных банок, баночек и бутылей благодаря стараниям наших трудолюбивых домохозяек. И это правильно это по-русски так желает широта души нашей. Зима штука суровая и «закрома» должны...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста в свекольном соке

Сухой посол сала с чесноком и специями

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сало; Соль; Чеснок; Паприка сладкая; Кориандр молотый; Перец чёрный молотый; Лавровый лист;

Какой главный компаньон борща? Конечно же сало. Предлагаю вам рецепт сухого посола сала с чесночком. Оно получается ароматное, мягенькое, в меру соленое. Самое сложное в этом рецепте — вытерпеть 3-е...

Посмотреть рецепт - Сухой посол сала с чесноком и специями

Икра овощная

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Кабачок молодой; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый);

Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.

Посмотреть рецепт - Икра овощная

Быстрые маринованные грибочки с зеленью

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Грибы свежие; Укроп; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус; Подсолнечное масло; Лавровый лист; Перец горошком; Вода;

Маринованные грибочки – это отменная закуска. Они отлично подходят в качестве добавки к некоторым вторым блюдам, например, картофельному пюре. Приготовить данное блюдо можно очень быстро, буквально за пару часов. Если...

Посмотреть рецепт - Быстрые маринованные грибочки с зеленью

Хрустящие огурцы на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Лавровый лист;

Сегодня мы приготовим вкуснейшие огурцы в банке на зиму. Этот рецепт понравится всем, кто любит хрустящие огурчики.

Посмотреть рецепт - Хрустящие огурцы на зиму

Быстрая маринованная свекла

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Свекла; Масло растительное; Горчица в зернах; Уксус; Специи; Кориандр; Укроп свежий;

Свёкла, выращенная на собственных грядках, — это весьма вкусный и полезный продукт. Она богата множеством витаминов и полезных веществ, а также обладает лечебным свойствами. Например, это отличное профилактическое средство онкологических...

Посмотреть рецепт - Быстрая маринованная свекла

Быстрый маринованный красный лук

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Красный лук; Чеснок; Имбирь свежий; Перец горошком (разного вида); Вода; Яблочный уксус; Белый дистиллированный уксус; Мед; Соль;

Этот маринованный красный лук приготовить очень просто. Добавляйте их в пасту, картофельные салаты, а также в гамбургеры или пиццу. Не выливайте жидкость для маринования — она отлично подходит для винегретов...

Посмотреть рецепт - Быстрый маринованный красный лук

Грибы вешенки маринованные в банке к новогоднему столу

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Грибы вешенки; Уксус 9%; Сахар; Соль; Перец горошком; Гвоздика; Лавровый лист;

За несколько дней до празднования Нового Года в тополиной лесополосе мы нашли ведро грибов вешенок. Погода сырая, идет моросящий дождик, совсем не похоже, что скоро Новый Год, а вот для...

Посмотреть рецепт - Грибы вешенки маринованные в банке к новогоднему столу

Кабачковая икра в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Вода; Масло; Чеснок; Лимонная кислота; Сахарный песок; Перец острый;

Вообще все вторые блюда из тыквы очень хорошо можно сочетать с этой икрой, они как бы дополняют друг друга. Хотя я сама конечно тыкву не так уж сильно и люблю,...

Посмотреть рецепт - Кабачковая икра в мультиварке

Малосольные огурцы в банке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%;

Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...

Посмотреть рецепт - Малосольные огурцы в банке

Маринованный чеснок и перец халапеньо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белый уксус; Масло оливковое; Морковь нарезанная; Свежий перец халапеньо (нарезанный); Чеснок; Перец чёрный молотый; Молотый кориандр; Соль; Цельные семяна горчицы; Листья тимьяна;

Быстрый и легкий рецепт вкусного маринованного перца! Мой муж любит их, и количество чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса. Мы употребляем чеснока много, так сказать «поклонники», особенно маринованного. Вы...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок и перец халапеньо

Икра кабачковая «По-волжски»

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Соль; Сахар; Растительное масло для жарки; Перец чёрный молотый;

Кабачковая икра — популярное и любимое многими блюдо. Предлагаем приготовить на зиму этот вкусный и полезный продукт, используя полезные и доступные всем ингредиенты. Рецепт кабачковой икры «По-волжски» прост в исполнении,...

Посмотреть рецепт - Икра кабачковая «По-волжски»

Маринованные огурчики

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Жгучий перец; Перец горошком; Зерна горчицы; Гвоздику; Тмин; Зерна кориандра; Можжевельник; Зелень; Сахар; Соль; Уксус (70%); Чеснок;

Осень давно уже вступила в свои права, но мы до сих пор продолжаем заниматься зимними заготовками, заполняя погреба и холодильники. Маринованные огурцы – один из самых популярных видов таких запасов.

Посмотреть рецепт - Маринованные огурчики

Квашеная капуста в банке (быстрого приготовления)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Белокочанная каруста; Чеснок; Морковь; Масло растительное; Столовый уксус 9%; Тмин или укроп; Сахар; Вода; Соль;

Квашеная капуста считается оригинальной закуской на Античной Руси. Из неё выпекают пироги, добавляют в котлеты и варят супы. В общей сложности на изготовление квашеной капусты уходит 2-3 недели. Но я...

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста в банке (быстрого приготовления)

Консервированный острый красный перец

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Острый красный перец; Перец душистый; Чеснок; Сахар; Соль; Вода; Столовый уксус 9%;

Острый красный перец мы привыкли добавлять в блюда как пикантную приправу, но никогда не воспринимали его, как отдельную, вполне вкусную закуску. Перец, по своей природе, обладает полезными свойствами для нашего...

Посмотреть рецепт - Консервированный острый красный перец

Капуста, маринованная со свеклой

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Белокочанная капуста среднего размера; Свекла небольшого размера; Чеснок; Сельдерей небольшой корень; Лавровый лист; Гвоздика; Перец острый; Перещ горошком; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;

Маринованная капуста со свеклой готовится во многих странах. Нельзя конкретно сказать, к блюду какой национальной кухни она относится. Рецепт такой капусты широко распространен на юге России, на Украине, в Грузии...

Посмотреть рецепт - Капуста, маринованная со свеклой

Маринованные лимоны

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лимон; Соль; Чеснок; Маринад; Сахар; Перец горошком (или крупного помола); Зерна горчицы; Уксус 6%; Имбирь; Кориандр; Лавровый лист; Тархун;

Лимоны можно применять не только для придания аромата чаю. Это вполне себе универсальный и очень полезный продукт, который можно замариновать, а затем добавлять в салаты, к мясным и рыбным блюдам,...

Посмотреть рецепт - Маринованные лимоны

Икра из баклажанов на зиму

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Сахарный песок; Соль; Кориандр; Уксус; Масло растительное;

«… Икра черная, икра красная, икра баклажанная, заморская…» Такими или почти такими запомнились нам слова бессмертной комедии Л. Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Но статус «заморской» баклажанная икра давным-давно уже...

Посмотреть рецепт - Икра из баклажанов на зиму

Хрустящие грибочки сухого посола

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Шампиньоны; Лимонная кислота; Чеснок; Лук репчатый; Горчичные зерна; Чеснок сухой; Масло оливковое; Смесь перцев; Лист лавра; Уксус; Соль;

Вкусные и хрустящие маринованные грибочки сухого посола — вкусная и аппетитная закуска к любому застолью! Готовиться просто, быстро и очень легко!

Посмотреть рецепт - Хрустящие грибочки сухого посола

Сыр маринованный в масле с чабрецом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сыр фета; Масло оливковое; Чабрец; Чеснок свежий; Перец чили; Паприка;

Маринованный сыр я обычно делаю, когда случается избыток готовой домашней феты в холодильнике. Это блюдо приятно разнообразит ежедневное меню, его не стыдно подать и к праздничному столу, а так же...

Посмотреть рецепт - Сыр маринованный в масле с чабрецом

Острые маринованные грибы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежие грибы (шампиньонов); Свежий корень имбирь; Лимонная цедра; Лук репчатый; Винный уксус; Соль; Перец чёрный молотый;

С таким маринадом грибочки получаются отменные, но они не хранятся так долго, как многие другие овощи.

Посмотреть рецепт - Острые маринованные грибы

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Петрушка; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец чёрный молотый;

Салат из огурцов с петрушкой на зиму хороший способ приготовить овощи на зимнее время. Это хороший способ использовать огурцы, если их хорошая урожайность. Это блюдо очень легко и быстро приготовить,...

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Маринованные жареные вешенки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы; Чеснок; Зелень (петрушка, укроп); Уксус столовый; Соль;

Вешенка это удивительно мясистый, вкусный гриб. Не та давно об этом грибе знали только лесники и охотники средней полосы России, а сегодня его, так же как и шампиньон выращивают в...

Посмотреть рецепт - Маринованные жареные вешенки

Домашняя кабачковая икра

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Подсолнечное масло; Зелень; Специи;

Икра из молодых кабачков отличается своей сладостью. Из недорогих ингредиентов можно приготовить сытную закуску. Я готовлю икру весь сезон, когда растут кабачки. И такую же готовлю на зиму. Домочадцы поедают...

Посмотреть рецепт - Домашняя кабачковая икра

Лечо на зиму

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%; Черный перец горошек;

Исходя из региона применения, в рецепт добавляют разнообразные овощи и приправы, доводя вкусовые характеристики блюда исходя из личных пищевых приоритетов. Классическим считается набор компонентов, состоящий из спелых томатов, сладкого перца...

Посмотреть рецепт - Лечо на зиму

Душистые консервированные помидоры

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Хрен; Лист смородины; Соль; Сахар; Веточки укропа (лучше зонтики); Уксус; Листья чёрной смородины; Лавровый лист; Чеснок; Перец душистый (горошком);

Консервированные помидоры — отличный способ сохранить помидоры надолго и вкусно!

Посмотреть рецепт - Душистые консервированные помидоры

Маринованные листья винограда

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Листья виноградные; На 1 л. воды:; Соль; Сахар; Уксус; На литровую банку:; Лист лавра; Гвоздика; Перец горошком;

Любой сорт винограда можно использовать для маринования, кроме дикого. Листья дикого винограда имеют неприятный вкус, они очень жёсткие. Рекомендуется использовать только листики с молодых побегов. Срывать их нужно с хвостиками,...

Посмотреть рецепт - Маринованные листья винограда

Кабачки, маринованные с чесноком и луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки (цуккини); Соль; маринад на 1 кг овоща; Масло растительное; Яблочный уксус ( 6% ); Мед; Чеснок; Перец сладкий; Горчица; Лук репчатый; Перец чёрный молотый;

Делаете заготовки и не хотите жариться у плиты? Предлагаем рецепт быстрых маринованных кабачков с чесноком и луком

Посмотреть рецепт - Кабачки, маринованные с чесноком и луком

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Петрушка; Укроп; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода;

Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Свекла маринованная

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свекла; Вода; Соль; Сахар; Перец душистый горошком; Лавровый лист; Гвоздика; Уксус 9%;

Незаменимая вещь при отсутствии погреба и при наличии большого урожая свеклы на даче. Этот рецепт маринованной свеклы позволяет хранить её в виде полуфабриката, готового к дальнейшему использованию в салатах типа...

Посмотреть рецепт - Свекла маринованная

Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Перец душистый горошком; Чёрный перец горошком; Лавровый лист; Красный острый перец; Масло растительное; Вода; Соль; Уксус 9%; Сахар;

Пелюстка в переводе с украинского языка означает «лепесток». По этому рецепту капуста готова уже через сутки, но можно заготовить и на зиму, просто укупорить банки без стерилизации.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Баклажаны; Укроп; Чеснок; Петрушка; Лаврушка; Перец горошком; Для маринада; Вода; Сахар; Соль; Уксус;

Изобретение новых кулинарных рецептов – это потрясающая возможность проявить свою фантазию и таланты еще в одном деле. И если это у вас хорошо получается, то значит вы счастливый человек, ибо...

Посмотреть рецепт - Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

Соленые огурцы (холодный способ)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Укроп; Перец острый; Листья хрена; Вода;

Огурцы, посоленные холодным способом, пожалуй, самый простые в приготовлении из всех посолов. Стоять и жариться у плиты не нужно. Огурчики получаются хрустящие и очень вкусные.

Посмотреть рецепт - Соленые огурцы (холодный способ)

Маринованные патиссоны

Ингредиенты: Патиссоны; Листья хрена; Листья сельдерея; Листья мяты; Лавровый лист; Лист смородиновый; Лист вишневый; Черный перец горошек; Красный перец; Чеснок; Соль; Уксус 9%; Сахар;

Посмотреть рецепт - Маринованные патиссоны

Закуски на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Лечо с морковью и томатами

Острые маринованные шампиньоны за 5 минут

Фаршированные маринованные баклажаны

Маринованная капуста

Огурцы на зиму с листьями хрена

Душистые маринованные грибы

Опята маринованные

Овощная икра «Осенняя фантазия»

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Замороженный зеленый лук на зиму

Маринованные опята на зиму

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики

Болгарский маринованный перец

Маринованная капуста в свекольном соке

Сухой посол сала с чесноком и специями

Икра овощная

Быстрые маринованные грибочки с зеленью

Хрустящие огурцы на зиму

Быстрая маринованная свекла

Быстрый маринованный красный лук

Грибы вешенки маринованные в банке к новогоднему столу

Кабачковая икра в мультиварке

Малосольные огурцы в банке

Маринованный чеснок и перец халапеньо

Икра кабачковая «По-волжски»

Маринованные огурчики

Квашеная капуста в банке (быстрого приготовления)

Консервированный острый красный перец

Капуста, маринованная со свеклой

Маринованные лимоны

Икра из баклажанов на зиму

Хрустящие грибочки сухого посола

Сыр маринованный в масле с чабрецом

Острые маринованные грибы

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Маринованные жареные вешенки

Домашняя кабачковая икра

Лечо на зиму

Душистые консервированные помидоры

Маринованные листья винограда

Кабачки, маринованные с чесноком и луком

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Свекла маринованная

Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

Соленые огурцы (холодный способ)

Маринованные патиссоны

Лучшие и новые рецепты