Подписаться

Русские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Русские салаты Русские сырники Русские щи Русские блины на молоке Русские пряники Русские конфеты Русские тонкие блины Русские блины с начинкой Русские вареники Классические русские блины Русские блины со сметаной Русские блины на дрожжах Русские толстые блины Русские постные щи Русские блины на ряженке Закуски в духовке Закуски на сковороде Русские щи из квашеной капусты Закуски на зиму Закуски с чесноком Салаты и закуски Закуски из теста Закуски из капусты Закуски из авокадо Закуски с рисом Закуски на завтрак Закуски из говядины Закуски из свинины Закуски с креветками Закуски с майонезом Закуски из фарша Закуски из лаваша Закуски на ужин Постные закуски Закуски из индейки Закуски из помидоров Диетические закуски Закуски из творога

Отбивные из свинины в кунжутной панировке

Отбивные из свинины в кунжутной панировке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Специи; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кунжут; Масло растительное;
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления отбивных из свинины в кунжутной панировке. Мясо получается сочным, ароматным, а кунжутная панировка придает особенный вкус и приятно похрустывает.

Кабачки в кляре — пальчики оближешь!

Кабачки в кляре — пальчики оближешь! — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Небольшой кабачок; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Специи;
С наступлением осени появляется возможность кушать собственно выращенные овощи. И порой трудно придумать, что же из них приготовить. Кабачки в кляре — очень хорошее решение. Они вкусные, сытные, низкокалорийные и...

Борщ вегетарианский с чесночными гренками

Борщ вегетарианский с чесночными гренками — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Перцы в томатном соусе; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Чеснок; Ваш любимый хлеб;
Борщ — самое простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым легко справится даже ребенок. Рецептов этого блюда множество, но моя семья больше всего предпочитает постный, вегетарианский борщ. Готовится он...

Быстрые малосольные огурцы (в пакете)

Быстрые малосольные огурцы (в пакете) — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Хрен; Огурец; Соль; Укроп; Лук репчатый; Сахар; Острый перец; Чеснок;
В пакете сухим посолом огурцы сделать быстро. Приготовление очень простое и не займёт много времени.

Кабачковые роллы с сырной начинкой

Кабачковые роллы с сырной начинкой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; НАЧИНКА; Яйцо куриное; Сыр российский; Укроп; Майонез; СОУС; Масло оливковое; Соевый соус; Паприка сладкая; Соль; Перец чёрный молотый;
Очень вкусный вариант приготовления кабачков.

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — рецепт с фото
54 оценки

Ингредиенты: Огурец; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Укроп; Смородина; Вишня; Хрен; Сельдерей; Петрушка; Для маринада; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;
«Один летний день всю зиму кормит», гласит русская пословица. Да жара, но стоит немного потрудиться и холодной зимой у вас всегда на столе будут соленья-варенья. Трудно себе представить зимние запасы...

Кабачки, запечённые с сыром и специями

Кабачки, запечённые с сыром и специями — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Соль; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Сухари; Сушеный тимьян; Сушеный розмарин; Сухой базилик; Чеснок сушеный; Сыр пармезан;
Палочки кабачка приготовить можно из самых простых продуктов, которые всегда есть. Яйца, немного специй, сыр – все, что нужно для сытного, питательного и полезного блюда, которое можно подавать как самостоятельное...

Горячая закуска из кабачков

Горячая закуска из кабачков — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Соль; Мука пшеничная; Подсолнечное масло;
Кабачок – очень ценный, полезный, и, к тому же, недорогой продукт! Кабачок считается диетическим, полезен для кожи, отлично влияет на пищеварение, продукт номер один для диабетиков и людей, страдающих лишним...

Оладьи с кабачками и кукурузой

Оладьи с кабачками и кукурузой — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Кукуруза консервированная; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растсительное; Петрушка; Яйцо куриное;
Кабачки можно купить в магазине круглый год, поэтому такие оладьи всегда могут присутствовать на вашем столе. Легкие и нежные оладьи из кабачков и кукурузы разнообразить ваш повседневный рацион. Готовятся очень...

Закуска из сельди

Закуска из сельди — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сельдь соленая; Сыр сливочный мягкий; Огурец;
Для приготовления этой закуски нам потребуется хорошо просоленная селедка, любой мягкий сливочный сыр и небольшой свежий огурец. Из минимума продуктов получается очень вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол....

Запеченные рулеты из бекона с сыром

Запеченные рулеты из бекона с сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Бекон; Укроп; Творог; Сыр твёрдый; Чеснок; Зелень;
Рулеты из бекона с сыром очень вкусная закуска. Она подается в горячем виде для угощения как гостей, так и для простого семейного ужина. Это блюдо получается очень сытным, сочным и...

Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков

Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Кабачки; Острый перец; Сладкий перец; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус винный 6%; Масло растительное;
Тещин язык – это острый салат, готовят его из баклажанов, кабачков, перцев, есть даже рецепты с огурцами. Это ароматная пикантная закуска для зимнего хранения из кабачков.

Кабачковый торт с томатами

Кабачковый торт с томатами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки молодые; Морковь; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Специи; Чеснок молодой; Майонез; Зелень; Помидор;
Праздничное блюдо из молодых кабачков удивит своей простотой и изысканным вкусом

Малосольные огурчики со сладким яблоком

Малосольные огурчики со сладким яблоком — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молодые огурчики; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Яблоко сладкое; Укроп; Соль; Вода;
Быстрый рецепт молосольных огурчиков с пикантной сладкой ноткой и яблочным ароматом.

Бутерброды с кабачками и зеленью

Бутерброды с кабачками и зеленью — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Хлеб; Майонез; Чеснок; Зелень; Соль; Перец молотый; Масло растительное;
Для приготовления аппетитных бутербродов сначала уделим время кабачкам. Их нужно будет нарезать на кольца, приправить специями и обжарить в растительном масле. Затем уложим кабачковые кольца на хлебные ломтики, смажем чесночным...

Запеченные кабачки с сыром и специями

Запеченные кабачки с сыром и специями — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки (не крупные); Сыр; Масло растительное; Соль; Черный и красный молотый перец; Прованские травы; Любые специи;
Уже совсем скоро начнется сезон кабачков, и я хочу предложить новый рецепт. Кабачки, как впрочем и другие овощи, очень полезны для здоровья. Они содержат витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Не пренебрегайте...

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Соевый соус; Имбирь; Сухари; Бастурма; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Вода;
С недавних пор я довольно часто делаю тыквенный суп-пюре. Вот еще один несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей и имбиря.

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Яйцо куриное; Сметана; Сыр; Приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Сухари;
Эту запеканку из кабачков можно приготовить в различных вариациях: с грибами, сыром, фаршем, ветчиной и т.д., в зависимости от настроения. Летом хочется более легкой пищи, поэтому моя запеканка – классическая....

Мясные вафли

Мясные вафли — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Вафельные листы; Мясной фарш; Яйцо куриное; Майонез; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Каждый человек в своей жизни пробовал вафли. Этот продукт заполняем витрины каждого магазина. Но вафли с мясом вы не встретите на полках в магазине. Это оригинальное блюдо напоминает по вкусу...

Заливное из языка

Заливное из языка — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Говяжий язык; Лук репчатый; Желатин; Соль; Соус из хрена;
В современном обществе — это блюдо, заливное из языка, особо не славится популярностью, но стоит его внести в праздничное меню, хотя бы потому, что оно вкусное и обладает красивым презентабельным...

Запеченные лодочки из кабачков с курицей и грибами

Запеченные лодочки из кабачков с курицей и грибами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Куриное филе; Грибы; Сыр; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп; Огурец;
Ароматное блюдо на скорую руку придется по вкусу всем домашним. Подойдет в качестве обеда или ужина. Кабачки желательно брать молодые, небольшого размера, с нежной мякотью. Грибы можно взять любые —...

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто; Сосиски; Мука пшеничная;
Бывало у вас такое, что нужно приготовить что-то быстрое, но вкусное? И чтобы ели все. На помощь придут сосиски и готовое слоеное тесто.

Маринованные сливы

Маринованные сливы — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Слива; Гвоздика; Перец душистый; Сахар; Корица; Уксус (9%);
Сливы выбираем плотные, чтобы они не разлезлись. Рецепт рассчитан на приготовление в пол-литровых банках. Из этого расчёта получится 2 банки слив.

Квашеная капуста (классическая)

Квашеная капуста (классическая) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Белокочанная капуста; Морковь; Сахар; Соль; Лист лавровый; Перец душистый (горошек); Тмин;
Существует большое количество различных рецептов квашения капусты – это скороспелая капуста, капуста с яблоками, со свеклой. Мы же сегодня приготовим классическую капусту в натуральном соку без добавления воды.

Нежный снежный баклажан

Нежный снежный баклажан — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Майонез; Чеснок; Сыр; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль;
Закуски из баклажанов являются беспроигрышным вариантом на любом праздничном столе. Данный рецепт не отличается сложностью, поэтому в сезон овощей такую закуску можно готовить и на каждый день.

Домашняя пицца с овощами и варёной колбасой

Домашняя пицца с овощами и варёной колбасой — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода тёплая; Дрожжи сухие быстродействующие; Сахар; Ванилин; Масло растительное; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Майонез; Кетчуп; Колбаса вареная (или ветчина); Огурец маринованный; Лук репчатый; Перец болгарский; Сыр;
Предлагаю быстрый и вкусный вариант приготовления домашней пицца с овощами и колбасой. Тесто хоть и дрожжевое, но ждать пока оно подойдёт совсем не нужно!

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями

Веганский сыр из кешью с сушеными помидорами и специями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 8 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Орехи кешью; Паприка молотая; Тимьян; Орегано сушеный; Чеснок сушеный молотый; Помидоры сушеные молотые; Соль и перец чёрный; Вода;
Невероятно простой рецепт приготовления веганского сыра из кешью, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Мойва запеченная в духовке

Мойва запеченная в духовке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мойва; Лимон; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
А знаете ли вы, что маленькая морская рыбка мойва ничем не уступает лососю по своим полезным свойствам. Даже имеет преимущества, такие как: низка калорийность, быстрота приготовления, низкая цена. А еще...

Закусочные бутерброды со шпротами

Закусочные бутерброды со шпротами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб черный; Шпроты; Майонез; Чеснок; Маринованные огурцы; Масло сливочное;
Так уж повелось, что все друзья и родственники собираются, в основном, у нас дома. Естественно, если намечается застолье, я обязательно готовлю что-нибудь вкусненькое. И конечно же, побольше закусок, особенно если...

Блины с репчатым и зеленым луком (на молоке)

Блины с репчатым и зеленым луком (на молоке) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Соль; Сахар; Лук репчатый; Лук зелёный; Масло оливковое; Масло сливочное;
Я открыла для себя рецепт нового приготовления блинов из репчатого и зелёного лука. Вкус получается просто обалденный. Такая вкусняшка очень понравилась моей семье. Рецепт нашла в старой книге которая лежала...

Салат из плавленых сырков в тарталетках

Салат из плавленых сырков в тарталетках — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Плавленный сыр; Майонез; Соль; Чеснок; Тарталетки;
Наверное, для многих их первым самостоятельно приготовленным салатом был салат из плавленых сырков. Его очень быстро готовить, для него требуется минимум продуктов, да и навыков особых для приготовления не требуется....

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой

Пицца «Минутка» на сковороде с перцем и кукурузой — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сливки / сметана; Лук репчатый; Зелень; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Кукуруза; Сыр; Морковь; Майонез; Кетчуп; Мясо;
Рецепт пиццы «Минутки» есть, наверное, у каждой хозяйки на вооружении, ведь, это универсальный рецепт и если гости уже в Вашей гостиной, а у Вас есть сыр и мясо, то считайте...

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Сладкий перец (красный и зеленый); Масло растительное; Зелень; Соль;
Вкусная и простая закуска, которая незаменима на столе в летний сезон. Если вы любите баклажаны, но не хотите жарить их – то этот необычный рецепт точно вам понравится.

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Приправа для картофеля; Масло растительное;
Очень часто при подготовке к какому-либо застолью возникает вопрос о том, что предложить гостям в качестве гарнира. Предлагаем вашему вниманию вкусную и румяную картошку по-деревенски.

Маринованные огурцы в пакете

Маринованные огурцы в пакете — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Хрен; Смородина; Перец горошком; Соль; Перец молотый; Укроп; Кориандр;
Восхитительные ароматные малосольные огурчики у нас ассоциируются с летней порой, солнышком и теплом. Предлагаю вашему вниманию старый проверенный, классический рецепт приготовления малосольных огурчиков холодным способом в пакете

Кабачковое варенье с лимоном

Кабачковое варенье с лимоном — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Кабачки; Сахар; Лимон; Вода;
Все мы любим кушать различные варенья, но мало кто делает их из кабачков. Недавно я нашёл этот рецепт у бабушки, приготовил по нему и получилось так вкусно, что захотелось поделиться....

Салат из моркови и тёртого сыра

Салат из моркови и тёртого сыра — рецепт с фото
67 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Морковь; Чеснок; Сыр российский; Майонез;
Салат из моркови можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол! Вместо майонеза его можно смело заправить сметаной или натуральным йогуртом.

Вегетарианские бутерброды с перцем и томатом

Вегетарианские бутерброды с перцем и томатом — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Батон; Помидор; Перец сладкий; Консервированная кукуруза; Лук-порей; Лук репчатый; Кетчуп; Сыр;
Не знаете чем перекусить по-быстрому? Вегетарианский горячий бутерброд напоминает по вкусу ароматную мини-пиццу. Очень быстро насыщает, при этом, можно употреблять в качестве закуски. На большую компанию советуем использовать цельную булку...

Фаршированный авокадо крабовым салатом

Фаршированный авокадо крабовым салатом — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Крабовые палочки; Перец сладкий; Йогурт без добавок; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Оригинальная закуска, которая готовится быстро, на столе выглядит интересно и очень сытная и вкусная. Авокадо должен быть хорошо спелый, маслянистый. Йогурт для такой закуски идеально подходит классический, без добавок. Так...

Фаршированный кабачок мясом

Фаршированный кабачок мясом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Фарш; Сыр; Майонез; Специи; Лук репчатый;
Я сделала без риса, можно и приготовить фарш как на голубцы. Можно с помидорами. В общем дерзайте, фантазируйте, на сколько хватит у Вас «кулинарной» фантазии. Главное готовить с хорошим настроением.

Закусочный пирог с овощами и сыром

Закусочный пирог с овощами и сыром — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сметана; Яйцо куриное; Майонез; Разрыхлитель; Соль; Баклажан; Кабачок; Морковь; Сыр твёрдый; Чеснок; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Закусочный пирог с овощами получается не только очень вкусным, но и сытным. Такая необычная подача овощного пирога понравится даже детям — красиво и полезно!

Икра из кабачков

Икра из кабачков — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец чёрный молотый;
Кабачки своими полезными свойствами известна давно. Даже детки, которые особо не любят овощи уплетают этот салат за обе щеки. Икру из кабачков на зиму я готовлю вот уже 10 лет...

Солёное сало с чесноком «Для большой семьи»

Солёное сало с чесноком «Для большой семьи» — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сало; Соль; Чеснок; Вода;
Сегодня расскажу вам о том, как посолить целых 8 кг. свиного сала. Мы привозим из деревни килограммов по 10-15 и половину сразу засаливаем. Остальное коптим. Хватает его на целый год....

Лучшие и новые рецепты