Ингредиенты
-
1 шт. Кабачок молодой
-
10 лом. Хлеб
-
4 ст. л. Майонез
-
1-2 зуб. Чеснок
-
по вкусу Зелень
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
-
50 мл Масло растительное
Как приготовить Бутерброды с кабачками и зеленью
Для приготовления аппетитных бутербродов сначала уделим время кабачкам. Их нужно будет нарезать на кольца, приправить специями и обжарить в растительном масле. Затем уложим кабачковые кольца на хлебные ломтики, смажем чесночным соусом и присыплем зеленью. Получается сытная закуска, к тому же – бюджетная!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Итак, для рецепта потребуется молодой кабачок. Очищаем его от тонкой кожуры, нарезаем на кольца толщиной 5 мл. Укладываем кабачковую нарезку в миску, присыпаем солью и молотым перчиком. Перемешиваем. Если кабачки дадут сок, слить его. |
|
2
Готово
|
Приготовим сразу соус из майонеза и чеснока. Достаточно просто смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и перемешать. Чеснок можно также измельчить при помощи терки. |
|
3
Готово
|
Основа наших овощных бутербродов – ломтики хлеба. Для эстетичности готового блюда предлагаем вырезать из ломтиков круглые заготовки с помощью кулинарного кольца. По размеру - как кольца кабачков. |
|
4
Готово
|
Кольца кабачков обжариваем в растительном масле. Складываем их со сковороды на бумажные салфетки или полотенца, чтобы удалить излишки масла. |
|
5
Готово
|
Кабачки укладываем на хлебные заготовки. |
|
6
Готово
|
Сверху смазываем их чесночным соусом и присыпаем нарезкой из свежей зелени. |
|
7
Готово
|
Приятного всем перекуса! |
