Русские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Русская кухня

Закуски

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Говядина; Сыр; Морковь по-корейски; Кукуруза консервированная; Майонез; Соль; Специи;

Для приготовления мясного салата с морковью по-корейски вам нужно заранее отварить только один ингредиент – мякоть говядины. Промойте небольшой кусочек говядины, отварите до готовности. В процессе варки посолите. Мясо будем...

Посмотреть рецепт - Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой

Картофельные оладьи из вареного картофеля

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Свежий укроп; Яйцо; Мука; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Иногда после реализации некоторых рецептов (салатов, к примеру) остается не использованным отварной картофель. Можно использовать его для приготовления вкусных и сытных оладий. Отварной картофель – основа нашего теста для оладушек,...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи из вареного картофеля

Тарталетки с курицей и шампиньонами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: тарталетки; курица (грудка без костей); шампиньоны; майонез; лук репчатый; соль, перец ; яйцо;

Быстрые и очень вкусные закуски. Время приготовления 30 мин. Нам понадобится: 1. тарталетки -30 шт(маленькие) 2. курица, филе- 300 г.(одна половинка филе) 3. шампиньоны- 50 гр. 4. майонез 5. Лук-...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с курицей и шампиньонами

Маринованная речная рыба

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Речная рыба; Вода; Соль; Сахар; Лавровый лист; Кориандр (молотый); Перец черный молотый; Растительное масло; Лук;

Предлагаю вам рецепт очень вкусной маринованной речной рыбы. У меня сегодня белый амур, но рецептом также можно воспользоваться и для маринования толстолобика, карпа и даже скумбрии. Рецепт очень прост, а...

Посмотреть рецепт - Маринованная речная рыба

Куриные рулетики с беконом и сырной начинкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка ; Бекон; Творожный сыр ; Соль адыгейская ; Перец чёрный молотый;

Предлагаю приготовить вкуснейшие куриные рулетики с беконом и сырной начинкой. Такое блюдо идеально подойдёт для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Куриные рулетики с беконом и сырной начинкой

Ленивые беляши с фаршем из лаваша

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Лук репчатый ; Лаваш; Яйца куриные; Натуральный йогурт или нежирная сметана; Специи; Зелень ; Растительное масло ;

Такой рецепт очень пригодиться, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Блюдо получается вкусным, но довольно калорийным. Так что, признаюсь честно, готовлю его редко. Бывают на нашем столе такие беляши...

Посмотреть рецепт - Ленивые беляши с фаршем из лаваша

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Помидор; Сыр твердый; Майонез; Масло растительное; Соль; Зеленый лук;

В предлагаемом рецепте используются плоды молодого кабачка. Поскольку кожица у них совсем нежная, а семена еще не полностью созрели, то обработка кабачков занимает мало времени. Помимо кабачка в блюде, приготовленном...

Посмотреть рецепт - Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: шпроты в масле; огурцы свежие; майонез; зелень; батон;

Очень вкусный вариант закусочных бутербродов, которые готовятся ну очень просто. Справится даже самая неопытная хозяйка.

Посмотреть рецепт - Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Крабовый салат в тарталетках

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: тарталетки; крабовые палочки; консервированная кукуруза; свежий огурец; майонез; зелень для украшения; соль, перец;

Очень вкусная , сделанная из простых ингредиентов, закуска! Подойдет как на праздничное застолье, так и для простого ужина.

Посмотреть рецепт - Крабовый салат в тарталетках

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш тонкий; Сыр; Крабовые палочки; Майонез ; Лук зеленый; Чеснок;

Для приготовления простой, но оригинальной по вкусовым качествам закуски потребуется тонкий лаваш, крабовые палочки, сыр твердых сортов, майонез, свежея зелень (у нас это зеленый лук), чеснок. Ингредиенты измельчаются, а потом...

Посмотреть рецепт - Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Бутерброды с сельдью и огурцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе сельди; Хлеб; Огурец; Зелень; Масло икороное;

Для приготовления бутербродов лучше использовать ржаной хлеб, который не крошится. Селедка у нас целая, поэтому реализацию рецепта начнем с ее потрошения и очистки, чтобы получить в итоге филе. Приступаем.

Посмотреть рецепт - Бутерброды с сельдью и огурцом

Маринованные шампиньоны (без воды)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Шампиньоны ; Растительное масло; Уксус; Сахар; Соль; Чеснок ; Перец черный горошком; Горчица в зернах ; Гвоздика;

Отличной закуской на любой праздник являются маринованные шампиньоны. Предлагаю вам очень удачный рецепт маринования. По нему грибочки получаются обалденными. По нескольким причинам это мой самый любимый рецепт. Во первых, готовятся...

Посмотреть рецепт - Маринованные шампиньоны (без воды)

Мини-бутерброды — Божья коровка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Крекеры; Паста творожно-сырная; Помидоры черри; Растительное масло; Маслины; Листья салата; Зелень;

От таких оригинальных божьих коровок любой ребенок будет в восторге! Закуска прекрасно впишется на любой детский праздник! Крекеры в данном рецепте нужны или обычные, или соленые. Сыров сейчас в наших...

Посмотреть рецепт - Мини-бутерброды — Божья коровка

Салат в тарталетках с копченой курицей и фасолью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тарталетки; Копченое куриное мясо; Картофель средний; Огурцы соленые; Яйца; Фасоль белая консервированная; Маринованные грибы; Лук репчатый (можно фиолетовый); Майонез;

Тарталетки — всегда желанное украшение стола, универсальное и очень быстрое блюдо. Они хороши на любой праздник. Существует великое множество начинок для тарталеток. Но самый вкусный и любимый вариант для нашей...

Посмотреть рецепт - Салат в тарталетках с копченой курицей и фасолью

Закуска из лимона с сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лимон ; Сахар ; Сыр ; Майонез ; Орех грецкий ; Шоколад молочный ;

Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски на праздничный стол из лимона. Уверена, что вы сможете удивить своих гостей. Для приготовления потребуется всего лишь пару лимонов и немного других продуктов из...

Посмотреть рецепт - Закуска из лимона с сыром

Блины с икрой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Блины ; Икра красная;

Скорее это не рецепт, а способ подачи блинов с красной икрой. Точнее даже, как завернуть блины с икрой. Как приготовить тонкие блины – рецепт здесь.

Посмотреть рецепт - Блины с икрой

Закуска из лаваша с яйцом, ветчиной и сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Ветчина; Сыр; Яйцо; Соль; Перец;

Плюс этой закуски в том, что в качестве начинки можно использовать абсолютно любые наполнители. Овощи, мясо, колбасы или даже Фарш. Приготовить ее можно за считанные минуты, а результат, несомненно, порадует....

Посмотреть рецепт - Закуска из лаваша с яйцом, ветчиной и сыром

Заливное из говядины с овощами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Петрушка ; Лук; Морковь; Вода; Гранат; Желатин; Лавровый лист; Соль; Черный перец; Горошек зелёный замороженный;

Приготовить заливное из говядины да проще простого. Сейчас я расскажу как приготовить вкусно и красиво подать на стол, раскрою секрет самого вкусного заливного. Вкус заливного неимоверно интересный — мягкое и...

Посмотреть рецепт - Заливное из говядины с овощами

Нежные оладьи с отварной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Укроп сухой; Растительное масло ;

Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Посмотреть рецепт - Нежные оладьи с отварной капусты

Буженина из куриной грудки, в духовке

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Соевый соус; Мёд; Паприка сладкая; Душистый перец молотый; Чеснок; Вода; Соль; Лайм (или лимон);

Буженина является неотъемлемой частью семейного или праздничного стола. А причиной этому простота готовки и вкус блюда, который не даст себя обойти стороной.

Посмотреть рецепт - Буженина из куриной грудки, в духовке

Салат из морской капусты и брынзы «Закат на берегу»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Морская капуста; брынза; морковь по-корейски; майонез; оливковое масло;

Благодаря морской капусте значительно снизится уровень холестерина, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Эта водоросль станет отличным помощником в предотвращении онкологии и значительно повысит иммунитет. Ингредиенты: Морская капуста, брынза,...

Посмотреть рецепт - Салат из морской капусты и брынзы «Закат на берегу»

Блинчики, фаршированные сыром и курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Блины; Сыр колбасный; Куриное мясо; Зелень свежая; Майонез; Соль и специи; Масло растительное;

Для приготовления блинов можно взять ваш любимый рецепт выпечки этого изделия или воспользуйтесь нашей кулинарной «подсказкой»: взбейте пару куриных яиц вместе с чайной ложкой сахара и таким же количеством соли....

Посмотреть рецепт - Блинчики, фаршированные сыром и курицей

Мясной рулет с овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Капуста белокочанная; Морковь; Лук; Растительное масло; Сливочное масло; Соль; Молотый перец;

Королевский мясной рулет с овощами

Посмотреть рецепт - Мясной рулет с овощами

Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: бедро курицы; голень куриная; грудка куриная; лук репчатый; морковь ; лавровый лист; перец горошек; чеснок; соль; вода;

Сегодня мы будем готовить куриный холодец. Зима — лучшее время года для приготовления любого вида холодца или заливного. К тому же скоро Новый год. И многие люди будут искать рецепты,...

Посмотреть рецепт - Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Рулетики из лаваша с разнообразными начинками для праздничного стола

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: лаваш; колбаса вареная; морковь; майонез; сыр плавленный; яйца вареные; крабовые палочки; укроп;

Из лаваша много приготовить массу интересных и вкусных блюд. Среди них рулетики с разными начинками. Начинки можно создавать по вашем предпочтениям. Я выбрала два вида: колбаска и свежая морковь. Вторая...

Посмотреть рецепт - Рулетики из лаваша с разнообразными начинками для праздничного стола

Праздничные бутерброды с копченой курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Масло растительное; Яйцо куриное; Сыр; Курица копченая; Майонез; Листья салата;

Основой для бутербродов является нарезной хлеб. Его гораздо удобнее использовать для приготовления бутербродов. Вместо хлеба можно взять и батон. Мы привыкли, что бутерброд представляет собой блюдо их хлеба, намазанного маслом,...

Посмотреть рецепт - Праздничные бутерброды с копченой курицей

Блины с красной рыбой, сыром и свежим огурцом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Блины; Яйца куриные; Сахар; Молоко; Кипяток; Соль; Разрыхлитель; Мука; Сметана; Растительное масло; Начинка; Сливочный сыр; Рыба красная; Огурец; Укроп;

Я для себя нашла очень вкусную закуску на праздничный стол, которая готовится очень быстро. Моя дочь очень обожает блинные рулетики со сливочным сыром и огурцом. Вкус у этого блюдо необычный...

Посмотреть рецепт - Блины с красной рыбой, сыром и свежим огурцом

Селедка с яйцом на тостах

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Хлеб черный; Растительное масло; Листья салата; Желток куриный; Чеснок; Майонез; Селедка; Петрушка;

Хрустящий хлеб, свежий салат и нежнейшая слабосоленая селедочка…ммм… Пробуйте!

Посмотреть рецепт - Селедка с яйцом на тостах

Суфле из печени в пароварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко; Яйцо куриное; Морковь; Мука; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный;

Печень – очень полезный продукт, она помогает улучшить зрение, восстановить силы. В ее составе масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Суфле из печени –то, что принесет Вам пользу. Оно...

Посмотреть рецепт - Суфле из печени в пароварке

Заливное в формочках с курицей

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук; Зеленый горошек; Желатин; Соль; Перец горошком; Лавровый лист;

Предлагаем вам сделать к праздничному столу заливное в специальных силиконовых формочках (упрощенная форма холодца). Обычно такие формочки используются для приготовления кексов или маффинов. Заранее для такого заливного нужно отварить куриную...

Посмотреть рецепт - Заливное в формочках с курицей

«Треугольники» из лаваша с колбасой и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лаваш ; Колбаса вареная ; Сыр ; Помидор ; Яйцо ; Майонез ;

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления «треугольников» из лаваша с колбасой и сыром. Такое блюдо станет не только быстрым завтраком, но и эффектной закуской на столе.

Посмотреть рецепт - «Треугольники» из лаваша с колбасой и сыром

Бастурма из куриной грудки в духовке

Время приготовления: 4 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриная грудка; соль адыгейская; сушеный чеснок; паприка; черный молотый перец;

Предлагаю вам простой рецепт приготовления бастурмы в домашних условиях. Мясо куриной грудки по этому рецепту можно использовать для салатов, бутербродов и прочего!

Посмотреть рецепт - Бастурма из куриной грудки в духовке

Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные сердечки; Куриные желудочки; Шампиньоны маринованные; Морковь по-корейски; Красный лук; Майонез; Соль; Перец черный молотый; Лавровый лист; Растительное масло;

Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием «Ням-ням». Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю,...

Посмотреть рецепт - Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Самые ленивые чебуреки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; лук; яйцо; соль; молотые специи; лаваш тонкий; масло растительное;

Для приготовления «ленивых» чебуреков нужно взять тонкий лаваш. Именно этот продукт будем использовать вместо теста. В качестве начинки – мясной фарш, который дополним луком и яйцом. Приготовление и жарка чебуреков...

Посмотреть рецепт - Самые ленивые чебуреки

Жульен в булочках

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сыр твердый ; Булочка ; Куриное филе ; Сливки / сметана ; Сливочное масло ; Растительное масло ; Репчатый лук ; Соль ; Перец;

Жульен в булочках это очень вкусное, красивое, а главное быстрое блюдо. Булочки, напитаны ароматом сливочного жульена, в сочетании с расплавленным, тягучим сыром, приобретают удивительный вкус. Закуска очень универсальная и подойдет...

Посмотреть рецепт - Жульен в булочках

Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш ; Майонез ; Колбаса вареная ; Сыр плавленый ; Чеснок ; Укроп свежий ;

Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой будет не только вкусным блюдом на праздничном столе, но и сможет разнообразить привычное будничное меню.

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль (крупная); Семена укропа; Острый перец (при желании);

При приготовлении квашеной капусты по данному рецепту не требуется специальная ёмкость и гнёт.

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Бутерброды с припёком на сковороде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлеб; картофель; морковь; лук репчатый; колбаса варёная; яйцо; соль; растительное масло;

Такие бутерброды подойдут в качестве быстро и сытного завтрака. Начинку можно подбирать на свой вкус.

Посмотреть рецепт - Бутерброды с припёком на сковороде

Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Яйца куриные; Майонез; Икра черная; Петрушка;

Посмотреть рецепт - Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Канапе с креветками и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: огурцы; печенье галетное соленое ; хлеб; помидоры черри; сыр плавленый твердый или творожный; Вкусовые наполнители; соль ; сахар ; перец черный молотый; перец красный молотый ; гвоздика молотая; укроп; Посыпка; зелень укропа;

Красивые небольшие бутерброды с невероятно изысканным вкусом.

Посмотреть рецепт - Канапе с креветками и сыром

Рыбные расстегаи с минтаем, рисом и яйцами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: молоко; дрожжи ; сахар; сливочное масло; рис ; куриные яйца; репчатый лук; сёмга; куриные яйца; сливки 33%; мука;

Это сейчас на прилавках магазинов расстегаи в числе пирожков. А раньше они считались исключительно фирменной закуской, которую подавали к первым блюдам во всех порядочных трактирах. Упоминания о расстегаях можно встретить...

Посмотреть рецепт - Рыбные расстегаи с минтаем, рисом и яйцами

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Вода; Соль; Растительное масло; Сыр; Чеснок; Петрушка; Майонез;

Закуску можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Останется она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный. В качестве начинки...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Жареные сосиски с яйцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сосиски; Яйца куриные; Соль; Растительное масло; Огурец; Листья салата;

Посмотреть рецепт - Жареные сосиски с яйцом

Жареные яйца в мешочек

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

Яйцо обжаривается с 2-х сторон, таким образом, желток оказывается в «мешочке».

Посмотреть рецепт - Жареные яйца в мешочек

Фаршированные шампиньоны с фаршем и томатами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны ; Сыр твердый ; Творожный сыр/ сметана ; Помидоры ; Фарш мясной ; Лук репчатый ; Соль; Перец;

Фаршировать грибы можно чем угодно, исключительно на ваш вкус, в этом рецепте я расскажу, как это делаю я.

Посмотреть рецепт - Фаршированные шампиньоны с фаршем и томатами

Мойва, тушенная в молоке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мойва; Молоко; Репчатый лук; Растительное масло; Кориандр; Лавровый лист; Соль;

Диетическая и очень ароматная тушенная в молоке мойва. Получается безумно нежная и мягкая. За 60 минут приготовления размякают кости, поэтому не требуется их удалять. Кориандр с лавровым листом придают рыбке...

Посмотреть рецепт - Мойва, тушенная в молоке

Паштет из говяжьей печени в тарталетках

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Перец горошком; Соль; Сало; Масло сливочное; Тарталетки; Зелень; Вяленые помидоры;

Если вы приверженец здорового образа жизни, правильного сбалансированного питания и конечно же хотите получать максимум пользы от потребляемых продуктов, предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего паштета из говяжьей печени. Приготовление...

Посмотреть рецепт - Паштет из говяжьей печени в тарталетках

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Вода ; Сахар; Соль; Уксус 9%; Лавровый лист; Перец горошком;

Маринованный чеснок по этому рецепту получается хрустящим, ароматным, с пикантным вкусом. Отличное дополнение к мясу, рыбке, овощам. Используется при приготовлении салатов, соусов, закусок. Удивительная заготовка будет незаменимой в сезон простуд...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Рыба мелкая; Подсолнечное масло; Крепкая чайная заварка; Соль; Специи;

Вкусные консервы в домашних условиях, приготовленная в мультиварке. Вкус напоминает, что-то типа «шпроты».

Посмотреть рецепт - Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке

Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Соль; Мука; Молоко; Ванильный сахар ; Красная рыба ; Соль; Сахар; Сыр сливочный ; Зелень; Лимон;

Блины – русское блюдо, так любимое в каждой семье. Это уникальное блюдо – может быть простым, или эксклюзивным. Все зависит от начинки и подачи. Для семейного обеда отлично подойдет мясная,...

Посмотреть рецепт - Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Цветная капуста в яичном кляре

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: цветная капуста; яйца; мука; растительное масло; соль; специи; вода;

Очень простой в приготовлении рецепт, получится даже у новичков. Не оставит равнодушным никого, даже детки, перебирающие в еде, уминают это блюдо.

Посмотреть рецепт - Цветная капуста в яичном кляре

Сосиски детям — осьминоги

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сосиски; Макароны;

Всегда бывают моменты, когда ребенок плохо кушает. В таких случаях я прибегаю к своей буйной фантазии и творчеству рук. Проверено, аппетит приходит мгновенно!

Посмотреть рецепт - Сосиски детям — осьминоги

Дрожжевые плюшки с творогом, жареные на сковороде

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Молоко; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Мука; Масло растительное; Творог;

Для того, чтобы сделать к перекусу вкусную выпечку на сковороде, замесим дрожжевое тесто, используя сухие быстродействующие дрожжи. Из воздушного теста и творожной начинки приготовим вкусную выпечку – плюшки. Кулинарный процесс...

Посмотреть рецепт - Дрожжевые плюшки с творогом, жареные на сковороде

Куриный рулет с курагой в беконе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Горчица ; Соль ; Молотый черный перец; Бекон ; Чеснок ; Курага ;

Из указанного количества ингредиентов получается 1 большой куриный рулетик или 8 маленьких мини рулетиков. Горчицы и чеснока не жалейте, даже при большом количестве они не сильно чувствуются. Или, положив меньшее...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет с курагой в беконе

Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Репчатый лук; Горчица; Соль; Молотый черный перец; Рукав для запекания;

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Блины с семгой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Блины; Слабосоленая семга;

Продолжаем печь блины Испечь блины тонкие или блины на молоке

Посмотреть рецепт - Блины с семгой

Канапе из овощей — вариант 2

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры черри; Листья салата; Болгарский перец;

Посмотреть рецепт - Канапе из овощей — вариант 2

Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль; Сахар; Белый хлеб; Растительное масло;

Это блюдо готовят во многих странах. Называют его – «Бедный рыцарь» или «Французский тост». Лучшего завтрака на скорую руку не найдешь. Однако готовят его в различных вариациях: с молоком, сливочным...

Посмотреть рецепт - Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Морковь острая «Че»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; соль; сахар ; уксус яблочный; перец красный жгучий; приправа для корейской моркови; растительное масло; чеснок;

Для приготовления моркови «Че» нужна специальная тёрка, позволяющая натереть её длинной соломкой. Корнеплоды для салата выбирайте ровные, одинаковой длины.

Посмотреть рецепт - Морковь острая «Че»

Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сливочное масло; Сметана; Соль; Свекла; Ядра грецкого ореха; Майонез оливковый; Перец чёрный; Петрушка (любая зелень);

Данная закуска — простой, полезный и экономичный вариант украсить праздничный стол! Пикантность блюду можно придать, добавив пару зубчиков чеснока.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Соль; Майонез; Соленые огурцы; Красная фасоль в собственном соку; Морковь по-корейски; Куриные яйца вареные ; Зеленый горошек ; Вареная колбаса;

Каждая хозяйка ежедневно готовит по несколько блюд. И порой это занимает совсем не мало времени. Я хочу вам представить совсем не сложный домашний салат, который сможет осилить любая домохозяйка. Этот...

Посмотреть рецепт - Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Квашенная капуста по-монастырски

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль крупная; Лавровый лист;

Уникальность рецепта в том, что не используется уксус, квашение, т.е ферментация, происходит естественно, польза для организма необыкновенная. Этим рецептом со мной действительно поделились в одном женском монастыре. Конечно объемы у...

Посмотреть рецепт - Квашенная капуста по-монастырски

Рулетики из ветчины с соленым огурцом и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ветчина (например, Московская); соленые огурцы; сыр голландский; красный молотый перец; корица молотая; майонез провансаль ;

Красивые небольшие рулетики настоящее лакомство для гурмана.

Посмотреть рецепт - Рулетики из ветчины с соленым огурцом и сыром

Рулетики из лаваша с сыром, зеленым луком и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: лаваш; майонез; крабовые палочки; лук зеленый; яйцо куриное; сыр российский;

Такие рулетики подойдут для быстрого перекуса на природу, в качестве вкусного и быстрого завтрака, а также на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Рулетики из лаваша с сыром, зеленым луком и крабовыми палочками

Маринованная мойва в домашних условиях

Время приготовления: 5 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мойва свежемороженная; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Лавровый лист; Французская горчица в зернах; Перец черный горошком;

Мойва-морская арктическая рыба, которая относится к семейству лососевых. Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать и мойву. Вкус у такой рыбки получается пикантный за счет специй. Простой рецепт...

Посмотреть рецепт - Маринованная мойва в домашних условиях

Бутерброд с сельдью и свеклой

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Майонез; Селедка; Багет; Лук красный; Зелень;

Посмотреть рецепт - Бутерброд с сельдью и свеклой

Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Паста творожно-сырная; Слабосоленая семга; Кунжутные семечки; Оливки; Зелень;

Тарталетки — весьма удачная подача закуски. Не нужно пользоваться столовыми приборами, так как их удобно держать в руке. Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой станут фаворитом на праздничном столе.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Печеночный торт из тонких коржей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Яйцо; Мука; Молоко; Масло растительное; Соль, перец; Майонез; Чеснок;

Не буду опять писать о полезности говяжей да и не только говяжей, а и любой другой печени, просто хочу предложить очень простой рецепт печёночного тортика. Станет разнообразием к ужину или...

Посмотреть рецепт - Печеночный торт из тонких коржей

Канапе из овощей — вариант 1

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры черри; Болгарский перец;

Посмотреть рецепт - Канапе из овощей — вариант 1

Запеченные «улитки» из лаваша

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: лист лаваша; сыр российский; ветчина; молоко; яйцо куриное; кетчуп; кунжут; укроп;

Простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или обед

Посмотреть рецепт - Запеченные «улитки» из лаваша

Русские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой

Картофельные оладьи из вареного картофеля

Тарталетки с курицей и шампиньонами

Маринованная речная рыба

Куриные рулетики с беконом и сырной начинкой

Ленивые беляши с фаршем из лаваша

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Крабовый салат в тарталетках

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Бутерброды с сельдью и огурцом

Маринованные шампиньоны (без воды)

Мини-бутерброды — Божья коровка

Салат в тарталетках с копченой курицей и фасолью

Закуска из лимона с сыром

Блины с икрой

Закуска из лаваша с яйцом, ветчиной и сыром

Заливное из говядины с овощами

Нежные оладьи с отварной капусты

Буженина из куриной грудки, в духовке

Салат из морской капусты и брынзы «Закат на берегу»

Блинчики, фаршированные сыром и курицей

Мясной рулет с овощами

Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Рулетики из лаваша с разнообразными начинками для праздничного стола

Праздничные бутерброды с копченой курицей

Блины с красной рыбой, сыром и свежим огурцом

Селедка с яйцом на тостах

Суфле из печени в пароварке

Заливное в формочках с курицей

«Треугольники» из лаваша с колбасой и сыром

Бастурма из куриной грудки в духовке

Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Самые ленивые чебуреки

Жульен в булочках

Рулет из лаваша с плавленым сыром и колбасой

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Бутерброды с припёком на сковороде

Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Канапе с креветками и сыром

Рыбные расстегаи с минтаем, рисом и яйцами

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Жареные сосиски с яйцом

Жареные яйца в мешочек

Фаршированные шампиньоны с фаршем и томатами

Мойва, тушенная в молоке

Паштет из говяжьей печени в тарталетках

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Домашние рыбные консервы, приготовленные в мультиварке

Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Цветная капуста в яичном кляре

Сосиски детям — осьминоги

Дрожжевые плюшки с творогом, жареные на сковороде

Куриный рулет с курагой в беконе

Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Блины с семгой

Канапе из овощей — вариант 2

Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Морковь острая «Че»

Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Квашенная капуста по-монастырски

Рулетики из ветчины с соленым огурцом и сыром

Рулетики из лаваша с сыром, зеленым луком и крабовыми палочками

Маринованная мойва в домашних условиях

Бутерброд с сельдью и свеклой

Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Печеночный торт из тонких коржей

Канапе из овощей — вариант 1

Запеченные «улитки» из лаваша

Лучшие и новые рецепты