Блины с репчатым и зеленым луком (на молоке)

Name: Блины с репчатым и зеленым луком (на молоке)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Молоко: 500 мл; Яйцо куриное: 3 шт.; Разрыхлитель: 2 г; Соль: 1 г; Сахар: 1 ст. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Лук зелёный: 1 пучок; Масло оливковое: 30 мл; Масло сливочное: 40 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 7 оценок

Ингредиенты

	Молоко - 500 мл
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Разрыхлитель - 2 г
	Соль - 1 г
	Сахар - 1 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Лук зелёный - 1 пучок
	Масло оливковое - 30 мл
	Масло сливочное - 40 г

150 ккал Калорийность

11,6 г Жиры

4,9 г Белки

6,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,9 г	10%
Жиры: 11,6 г	15%
Углеводы: 6,8 г	2%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 94 мг	31%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 5,7 г	(-)
Натрий: 134 мг	6%
Калий: 154 мг	3%
Витамин C: 2,3 мг	3%
Кальций: 108 мг	8%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Новый рецепт блинов с луком

Я открыла для себя рецепт нового приготовления блинов из репчатого и зелёного лука. Вкус получается просто обалденный. Такая вкусняшка очень понравилась моей семье. Рецепт нашла в старой книге которая лежала на чердаке. Ну что ж начнем?!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начинаем приготовление: лук очистить от шелухи, промыть. С помощью блендера измельчить репчатый лук, добавив туда же зеленый.

Шаг 2

Разбиваем яйца в эту же чашу и взбиваем.

Шаг 3

Затем добавить молоко, соль, сахар, разрыхлитель, оливковое масло. Перемешать.

Шаг 4

После перелить массу в обычную чашу. Аккуратно всыпать муку, при этом постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки. Если всё же получилось с мелкими комочками. То можно воспользоваться в этом случае миксером.

Шаг 5

Нагреваем нашу сковороду, если у неё антипригарное покрытие, то смазывать маслом не надо. Выливаем на сковороду немного теста и выпекаем тонкие, золотистые, ажурные блинчики. В этом тесте при выпечке зелень поднимается к верху и, посмотрев на другую сторону блинчика, и не скажешь, что он с луком.

Шаг 6