Кабачковые роллы с сырной начинкой

Кабачковые роллы с сырной начинкой

Ингредиенты

кабачки - 3 шт.
НАЧИНКА
яйцо куриное - 3 шт.
сыр российский - 80 гр.
укроп - 2 веточки
майонез - 2-3 ст.л.
СОУС
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
адыгейская соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка

Кабачки нужно нарезать на тонкие слайсы, так они не будут хрустеть, а приобретут нежный вкус.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Очень вкусный вариант приготовления кабачков.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 1

Кабачки промыть и нарезать на слайсы толщиной не более 5 мм.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 2

Приготовить соус. Для этого в отдельной соуснице смешать: оливковое масло, соевый соус и специи, указанные в ингредиентах. Перемешать до образования однородной массы.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 3

Кабачки смазать с двух сторон соусом.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 4

И обжарить на сильном огне на сковороде.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 5

Кабачки выложить на тарелку и дать им остыть. А в это время подготовить начинку. Сваренные яйцо натереть на мелкой тёрке, сыр также натереть, зелень мелко порубить. Добавить к ингредиентам майонез и тщательно перемешать массу до однородности.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 6

Каждый слайс смазать начинкой и свернуть в рулетик или ролл.

  • Фото рецепта - Кабачковые роллы с сырной начинкой - шаг 7

Выложить роллы на тарелку, по желанию украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий