Name: Мойва запеченная в духовке
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мойва: 600 г (Берите с запасом на всю семью.); Лимон: 1 шт. (Можно заменить концентрированным лимонным соком); Масло растительное: 1 ст. л. (Для смазывания противня); Соль и перец чёрный: 1 щепотка (Любые специи по вкусу)

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мойва - 600 г Берите с запасом на всю семью.
	Лимон - 1 шт. Можно заменить концентрированным лимонным соком
	Масло растительное - 1 ст. л. Для смазывания противня
	Соль и перец чёрный - 1 щепотка Любые специи по вкусу

219 ккал Калорийность

6,2 г Жиры

36,1 г Белки

4,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 36,1 г	72%
Жиры: 6,2 г	8%
Углеводы: 4,1 г	1%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 86 мг	29%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 1,0 г	(-)
Натрий: 238 мг	10%
Калий: 890 мг	19%
Витамин C: 23,2 мг	26%
Кальций: 46 мг	4%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый и простой рецепт, под силу даже начинающей хозяйке. Может быть приготовлен на обед, ужин, отлично сочетается с пивом, прекрасно подходит для детского стола.

А знаете ли вы, что маленькая морская рыбка мойва ничем не уступает лососю по своим полезным свойствам. Даже имеет преимущества, такие как: низка калорийность, быстрота приготовления, низкая цена. А еще она является одним из немногочисленных продуктов, употребление которого способствует понижению уровня сахара в крови. Итак, для приготовления запеченной мойвы желательно разморозить ее заранее в холодильнике, так она лучше сохранит свою структру. Можно почистить от внутренностей (которых там очень мало), а можно запечь целиком. Тем более большая часть рыб с икрой, которая так же очень вкусная.