Русские щи - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Русская кухня

Первые блюда → Щи

Сортировать:

По дате
По популярности

Щи с курицей, капустой и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриное филе; капуста; картофель; морковь; лук; помидоры; масло постное; петрушка; соль; молотые специи; вода;

Для домашних щей сварим сначала бульон на основе курицы. Можно взять любые части курицы, у нас – это куриное филе. Основные ингредиенты щей – капусту и картофель – мы дополним...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей, капустой и помидорами

Щи с молодой капустой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: курица; картофель; капуста молодая; морковь; лук; масло постное; соль; перец молотый; зелень свежая; вода;

Для приготовления щей с молодой капустой возьмём для бульона курицу. Можно использовать любые части птицы. Куриное мясо отварим, а затем на получившемся бульоне сварим домашние щи с молодой капустой. Также...

Посмотреть рецепт - Щи с молодой капустой

Русские щи из квашеной капусты

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо; Капуста квашеная; Картофель; Морковь; Лук; Масло растительное; Паста томатная; Зелень сушеная; Соль; Специи;

Готовить щи из квашеной капусты мы будем на мясном бульоне. Подойдет, в принципе, любой сорт мяса, это может быть и курица. Мясной ингредиент отвариваем до готовности, остальные подробности реализации рецепта...

Посмотреть рецепт - Русские щи из квашеной капусты

Щи из свежей капусты

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Чеснок; Лук; Морковь; Свежая капуста; Картофель; Куриное бедро и куриное филе одной грудки; Томатная паста; Соль, специи, лавровый лист; Раст. масло для жарки;

Когда речь заходит о русской кухне, невозможно не упомянуть всеми любимые «Щи». Легко уловимый аромат супа, напоминает об уютном доме, домашних тапочках и о сытном обеде в кругу самых близких...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; луковица; чеснок; капуста квашеная; масло растительное; лавровый лист; соль, перец, специи; сахар;

Приготовьте этот вкуснейший, освежаюший борщ из квашеной капусты. Набор ингридиентов очень примитивный, но результат Вас удивит и обрадует. Квашеную капусту рекомендуют все диетологи, она содержит большое количество витамина С, полна...

Посмотреть рецепт - Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Домашние щи со свининой и грибами

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: свинина; вода; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук; масло растительное; шампиньоны; соус томатный; соль; специи;

Для начала отварим мясной бульон из свинины (можно использовать мясо на кости). В щах присутствует капуста, картофель, морковь, лук, свежие грибы – шампиньоны, специи. Подробности приготовления в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Домашние щи со свининой и грибами

Щи с мясом

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; Томатная паста; Зелень(укроп, петрушка, кинза, базилик); Масло растительное;

Щи-это исконно русское блюдо. Существует много различных вариантов приготовления щей, я хочу предложить самый простой, но от этого не менее вкусный. В щах содержится много клетчатки, витаминов С, А, В....

Посмотреть рецепт - Щи с мясом

Щи из квашеной капусты

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриный окорок; Картофель; Лук; Морковь; Квашеная капуста; Сливочное масло; Соль; Специи; Кахетинское или домашнее растительное масло;

Щи из квашеной капусты не просто вкусно, но и очень сытно и полезно!!! С наступление холодного времени года, пора начать употреблять продукты с содержанием витамина С. И, как известно, в...

Посмотреть рецепт - Щи из квашеной капусты

Щи со свежей капустой и курицей

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Курица; Вода; Капуста белокочанная; Морковь; Лук; Помидор; Картофель; Масло растительное; Соль;

Чтобы приготовить к обеденной трапезе аппетитные и вкусные наваристые щи, нам потребуется примерно половины средней по размеру куриной тушки (около 600 гр). В зависимости от качества курочки (проще говоря, ее...

Посмотреть рецепт - Щи со свежей капустой и курицей

Овощной суп с молодой капустой и курицей

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Вода; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Черри; Лук репчатый; Масло растительное; Соль ; Зелень;

Для приготовления бульона возьмем любую часть куриного мяса. Отварим до готовности. Вареную курятину достанем из кастрюли и продолжим варить суп, в составе которого свежая капуста белокочанная, картофель, помидоры черри, морковка...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с молодой капустой и курицей

Вегетарианские щи с грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы; Картошка; Лук; Капуста; Морковь; Вода; Соль, перец, специи;

Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся: — Грибы — Капуста — Картошка — Лук — Морковка

Посмотреть рецепт - Вегетарианские щи с грибами

Щи с томатным соком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон мясной; капуста; картофель; морковь; лук; масло постное; сок томатный натуральный; соль; молотые специи; зелень;

В принципе, процесс варки щей с томатным соком не отличается от традиционного приготовления горячего супа. Рекомендуется для данного рецепта использовать натуральный томатный сок, приготовленный в домашних условиях из свежих помидоров....

Посмотреть рецепт - Щи с томатным соком

Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Бульон говяжий; Капуста; Морковь; Лук; Перец болгарский; Картофель; Чеснок; Масло ратсительное; Соус томатный; Лист лавровый; Соль; Укроп;

Такое первое блюдо получается с насыщенным вкусом, очень аппетитным и, конечно же, вкусным. Уверены, что домочадцы оценят ваши старания в готовке домашнего супа. Как уже было заявлено, готовятся щи на...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Щи с пшеном

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Бульон; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Растительное масло; Пшено; Соль; Молотый черный перец; Укроп;

Есть множество рецептов приготовления разнообразных супов, но с уверенностью можно утверждать, что щи занимают среди них главенствующее место. Предлагаем вам пополнить копилку рецептов еще одним способом сварить сытные щи из...

Посмотреть рецепт - Щи с пшеном

Домашние щи с копчёной курицей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; капуста белокочанная; картофель; лук; морковь; огурец соленый; масло постное; курица копченая; соль; молотые специи; зелень ;

Для приготовления сытного первого блюда потребуется любой мясной бульон. Белокочанную капусту в процессе варки дополним картофелем, заготовкой из обжаренных овощей, солёных огурчиков, кусочков копченой курицы. На выходе такие щи получаются...

Посмотреть рецепт - Домашние щи с копчёной курицей

Молочные постные щи без мяса

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста молодая; Морковь; Лук; Перец болгарский; Помидоры; Укроп; Вода; Молоко; Соль; Лавровый лист ; Паприка молотая;

Очень вкусные и легкие щи на молоке. Такой суп готовится очень быстро. Несмотря на то что в него не добавляется мясо, бульон получается очень насыщенным, со сливочным вкусом за счет...

Посмотреть рецепт - Молочные постные щи без мяса

Щи с говядиной

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина ; Капуста белокочанная; Картошка; Морковь ; Морковь ; Лук; Помидор; Масло растительное ; Соль, приправы ;

Щи являются разновидностью заправочных супов. Данное блюдо относится к русской кухне. Первоначально под названием щи подразумевали различные похлёбки (щи капустные, щи борщовые, щи из репы), позже данное понятие в первую...

Посмотреть рецепт - Щи с говядиной

Щи с болгарским перцем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мясной бульон; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук красный; перец болгарский; соус томатный; масло растительное; соль; молотые специи;

Наши щи готовятся на мясном бульоне. Для варки такого бульона можно использовать любое мясо, включая курицу. Основа щей — белокочанная капуста, которая дополнена картофелем и обжаренными овощами. Для овощной зажарки...

Посмотреть рецепт - Щи с болгарским перцем

Польский суп капустняк

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста неотжатая квашеная; Луковица; Морковь; Мясо любое (лучше ребра) ; Лавра лист; Петрушка; Картофель; Помидор; Соль; Пшено; Перец черный; Перец паприка;

Польский суп капустняк называют еще капустница — традиционное блюдо в нескольких странах: Польше, Украине, России, Беларуси, Словакии. В Украине капусту квашеную отжимают, а если слишком кислая, то промывают, в Польше...

Посмотреть рецепт - Польский суп капустняк

Щи с грибами и курицей

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица; капуста ; картофель; морковь; лук; масло постное; паста томтаная ; шампиньоны; лук зеленый; соль; молотые специи; вода;

Для рецепта можно использовать любые части курицы. Из куриного мяса сварим сначала бульон. Щи сделаем из свежей белокочанной капусты, которую в процессе варки дополним картофелем, поджаркой из овощей и свежими...

Посмотреть рецепт - Щи с грибами и курицей

Щи «Забайкальские похмельные»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говяжьи косточки; Картофель; Капуста квашеная; Лук репчатый; Соль, перец;

Щей в нашей необъятной Родине столько же, сколько и народов! Каждый регион считает свои Щи по праву настоящими, а уж остальные лишь копиями)) Для северных народов этот суп — не...

Посмотреть рецепт - Щи «Забайкальские похмельные»

Куриные щи с поджаркой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: вода ; куриное мясо на кости; капуста белокочанная; раст.масло ; соль ; репчатый лук; морковь; помидор; картофель ; лавровый лист; специи; укроп, зеленый лук или другая зелень;

Прилавки магазинов, а у кого-то огород, полон свежих овощей. Воспользуемся этим и сварим вкусные домашние щи с поджаркой из овощей

Посмотреть рецепт - Куриные щи с поджаркой

Постные щи из свежей капусты с горохом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Овощной бульон; Капуста свежая; Морковка; Лук репчатый; Сельдерей ; Картофель ; Растительное масло; Горох нут консервированный ; Помидоры черри; Лавровый лист; Перец и соль; Розмарин ; Паприка ;

В настоящее время многие люди в обязательном порядке на обед кушают суп. Это верно, если смотреть со стороны здоровья, да и с других сторон. Горячее жидкое блюдо добавляет человеку трудоспособности...

Посмотреть рецепт - Постные щи из свежей капусты с горохом

Постные щи с пшеном

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: капуста; картофель; морковь; лук; масло растительное; пшено; овощной кубик; соль; молотые специи; лавровый лист; зелень; вода; соус томатный;

Для приготовления постных щей используются классические для данного блюда ингредиенты: капуста, картофель, овощи, специи. Мы разнообразили этот продуктовый набор пшеном. Можно для усиления вкуса использовать овощной кубик для бульона. Итак,...

Посмотреть рецепт - Постные щи с пшеном

Щи на мясном бульоне в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон мясной; морковь; лук; масло постное; капуста свежая; картофель; паста томатная; лавровый лист; соль; специи молотые; зелень свежая;

Основа наших щей в мультиварке – это мясной бульон. Использовать можно, в том числе, и куриный бульон. Щи сварим из свежей белокочанной капусты, которую дополним овощами, томатной пастой, картофелем, специями....

Посмотреть рецепт - Щи на мясном бульоне в мультиварке

Щи с курицей и солеными огурцами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица; капуста; картофель; морковь; лук; огурец соленый; масло растительное; соль; молотые специи; зелень;

Для домашних щей сварим бульон на курином мясе. Использовать можно любые части куриной тушки. Для рецепта потребуется свежая белокочанная капуста, картофель, овощи и соленые огурчики. Вкус таких домашней щей оценят...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей и солеными огурцами

Щи из свежей капусты с фрикадельками

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Набор для супа; Картофель; Капуста; Фарш (свинина, говядина); Соль, перец; Хмели сунели; Лавровый лист; Морковь; Лук репка;

Щи являются одним из основных горячих блюд русской кухни, «щи да каша — пища наша» — так говорится в русской поговорке. И это действительно так, «капустный суп» всем нам хорошо...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты с фрикадельками

Щи из свежей капусты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон куриный; капуста б/к; морковь; лук репчатый; картофель; масло раст.; соль; перец; зелень (укроп, петрушка);

Щи из свежей капусты, приготовленные на курином или овощном бульоне — легкий и быстрый рецепт. Приготовить такой обед у вас не займет много сил и времени. А вкус вас порадует....

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Щи с мясом утки

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Утка; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Капуста белокочанная; Укроп; Болгарский перец; Соль; Красный перец; Молотый черный перец; Растительное масло; Лавровый лист; Чеснок (зубчик);

Щи старинный русский рецепт, который ели из покон веков. Крестьяне ели щи без мяса, а бояре с мясом. Очень много стихотворений придумано в их честь, про них писали такие известные...

Посмотреть рецепт - Щи с мясом утки

Щи с мясом и овощами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: свинина; говядина; капуста; картофель; морковь; лук; перец болгарский; помидор; масло постное; соль; молотые специи; лавровый лист; прованские травы;

Сварим сначала для щей мясной бульон. Мы взяли два вида мяса – говядину и свинину (на кости), отварим до готовности. Получившийся бульон солим по вкусу и начинаем варку непосредственно щей.

Посмотреть рецепт - Щи с мясом и овощами

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: фасоль (можно взять в томатном соке); квашеная капуста ; картошка ; лук ; морковь ; перец ; вода ; подсолнечное масло ; мука ; лаврушка ; соль и зелень ;

Не все едят мясо, а многие еще и постятся. Но это совсем не повод отказываться от традиционных русских щей. Заменить мясо можно простой консервированной фасолью — главное готовить с любовью...

Посмотреть рецепт - Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Постные щи без мяса

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук; Перец свежий; Перец молотый черный; Перец красный паприка; Зелень петрушки; Соль; Сметана;

Щи да каша — пища наша, гласит русская поговорка. У каждой хозяйки всегда есть свой рецепт щей. Я предлагаю попробовать вам мой рецепт постных щей.

Посмотреть рецепт - Постные щи без мяса

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Ребрышки; Вода; Картофель; Репчатый лук; Капуста белокочанная; Соль; Лавровый лист; Чеснок; Укроп;

Вот и лето, солнечное, жаркое! В магазинах уже вовсю продается свежая капуста. Капуста — кладезь витаминов и полезных веществ. На этот раз предлагаю облегченный вариант летнего супчика со свежей капустой...

Посмотреть рецепт - Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: говядина (на кости); вода; капуста; картофель; морковь; лук; масло постное; помидоры замороженные; зелень; соль;

Для предлагаемого горячего блюда сварим бульон, используя любое мясо (конкретно в данном рецепте используется говядина на кости). Для щей понадобится свежая белокочанная капуста, картофель, морковка с луком и наша заготовка...

Посмотреть рецепт - Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Щи из белокочанной капусты с соленым огурцом и телятиной

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Телятина на кости; Вода; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соленый огурец; Масло растительное; Томатный соус ; Соль; Специи; Лук зеленый;

Для того, чтобы сварить вкусные щи, сначала отварим телятину до готовности. Можно использовать мясо на кости. Из готового мясного бульона мясо извлечь и поставить остужаться. Сам бульон приправляем по вкусу...

Посмотреть рецепт - Щи из белокочанной капусты с соленым огурцом и телятиной

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Квашенная капуста; Картофель; Перловая крупа; Консервированная сайра; Вода; Соль; Репчатый лук; Чеснок;

Вы когда-нибудь пробовали щи с консервированной сайрой? Вам нужно их попробовать! Моя бабушка Настя этот странный супчик придумала, когда дед попросил кислых щей,а в доме закончилось мясо. С тех пор...

Посмотреть рецепт - Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Щи на мясном бульоне с консервированной фасолью

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: мясо; картофель; капуста белокочанная; морковь; лук; масло постное; соус томатный; фасоль консервированная; соль; перец черный молотый; зелень; вода;

Для приготовления аппетитных щей можно использовать любое мясо (свинину, говядину), включая курицу. Мясо отвариваем до готовности. Получившийся мясной бульон приправляем по вкусу солью. Продолжаем варку с использованием свежей белокочанной капусты,...

Посмотреть рецепт - Щи на мясном бульоне с консервированной фасолью

Щи из квашеной капусты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные голени; Картофель; Квашеная капуста; Морковь средняя; Лук средний; соль;

Что может быть прекраснее в один из зимних дней, чем запах домашних щей. Традиционного русского блюда. Я обычно своей семье готовлю на два дня, поэтому расход продуктов будет побольше)

Посмотреть рецепт - Щи из квашеной капусты

Щи из квашенной капусты со свининой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свинина; Квашенная капуста; Морковь; Лук; Перец болгарский; Помидоры; Соль; Специи;

Не знаете, что приготовить своим домашним? Тогда Вам отлично подойдет простой рецепт — щи с кислой капустной со свининой. Готовится легко и не займет много времени, но он очень сытный,...

Посмотреть рецепт - Щи из квашенной капусты со свининой

Щи из свежей капусты и курицы

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Репчатый лук; Курица; Капуста белокочанная; Укроп; Петрушка; Красный перец; Сметана; Соль; Растительное масло;

Многие задаются вопросом: «Что приготовить на обед?». Чтобы было вкусно и полезно, с минимальными временными затратами и незамысловатым выбором продуктов. Домашние Щи прекрасно подойдут для решения такого важного вопроса. Полезное...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты и курицы

Постные щи

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь ; Помидоры; Лук; Зелень; Перец горошком, лавровый лист;

Ну, и прост в приготовлении, конечно. Щами можно даже закусывать, разве это не чудо! А уж если у вас есть лапти, которые не протекают… У вас есть лапти? Ну и...

Посмотреть рецепт - Постные щи

Щи с тефтельками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; фарш; капуста; специи; томаная паста ; лук; морковь;

Щи практически основа русской кухни, отличное блюдо утоляющее голод. Недостатком приготовления является его многоэтапность и количество времени, которое придется потратить. Но если времени в обрез можно воспользоваться упрощенным вариантом этого...

Посмотреть рецепт - Щи с тефтельками

Щи из свежей капусты

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: курица; картофель; капуста; перец болгарский; соль;

Щи – это самое распространенное первое блюдо на Руси. Несколько десятков лет назад его традиционно готовили в русской печи. Сейчас конечно нет такой возможности, но принцип приготовления остался неизменным. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Русские щи - домашние простые рецепты приготовления

Щи с курицей, капустой и помидорами

Щи с молодой капустой

Русские щи из квашеной капусты

Щи из свежей капусты

Постные (диетические) щи из квашеной капусты

Домашние щи со свининой и грибами

Щи с мясом

Щи из квашеной капусты

Щи со свежей капустой и курицей

Овощной суп с молодой капустой и курицей

Вегетарианские щи с грибами

Щи с томатным соком

Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне

Щи с пшеном

Домашние щи с копчёной курицей

Молочные постные щи без мяса

Щи с говядиной

Щи с болгарским перцем

Польский суп капустняк

Щи с грибами и курицей

Щи «Забайкальские похмельные»

Куриные щи с поджаркой

Постные щи из свежей капусты с горохом

Постные щи с пшеном

Щи на мясном бульоне в мультиварке

Щи с курицей и солеными огурцами

Щи из свежей капусты с фрикадельками

Щи из свежей капусты

Щи с мясом утки

Щи с мясом и овощами

Постные щи из квашеной капусты с фасолью

Постные щи без мяса

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Щи из белокочанной капусты с соленым огурцом и телятиной

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Щи на мясном бульоне с консервированной фасолью

Щи из квашеной капусты

Щи из квашенной капусты со свининой

Щи из свежей капусты и курицы

Постные щи

Щи с тефтельками

Щи из свежей капусты

Лучшие и новые рецепты