Вход

Постные первые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Постные блюда

Детский морковный крем-суп с шалфеем

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Соль; Листья шалфея; Вода;

Легкий, яркий и очень полезный суп из моркови. Ведь морковь – это прекрасный источник каротина и других витаминов. Подойдет деткам, вегетарианцам и людям, следящим за здоровьем, а также людям, соблюдающих...

Суп из чечевицы с овощами

25 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Оливкового масла; Моркови, нарезанной кубиками; Сельдерея, нарезанного; Чеснока, измельченного; Сушеного орегано; Лавровый лист; Сушеного базилика; Сухой чечевицы; Измельченных помидоров; Воды; Шпината; Уксуса или лимонного сока; Соль;

Сытный суп из чечевицы, полный овощей и очень вкусный. Подавать с теплым кукурузным хлебом.

Овощной суп из кабачков и фасоли

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная фасоль; Кабачки (или цукини); Картофель; Чеснок; Бульон; Соль; Вода; Масло растительное; Сельдерей (можно заменить на петрушку);

Обилие кабачков в этом году привело меня к мысли: «А почему бы не сварить из них суп?» Кабачки, красная фасоль и зелень придают красивый цвет супу. К тому же, для...

Постный борщ «Летний»

6 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Картофель; Свекла; Лук-репка; Перец сладкий; Спелые томаты; Томатная паста; Соль; Специи - молотый перец, лавровый лист, трава пажитника; Масло растительное; Чеснок; Свежезамороженный лимон;

Постный борщ «Летний». В нашей национальной кухне борщ занимает почетное главное место. Будоражащий аппетит, красивый, наваристый, сытный. И пусть на западе его называют «вареным капустным салатом» — мы не обижаемся, потому,...

Овощной суп с горошком, кабачками и макаронами

30 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Кабачок; Консервированный горошек; Макароны; Соль;

Для приготовления супа, кроме трех стандартных ингредиентов – картофеля, лука и моркови, нам также понадобится консервированный горошек, кабачок и макароны любого типа. У меня были только спагетти – я их...

Постный красный борщ с бобами и болгарским перцем

22 оценки

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Болгарский перец; Соевые бобы; Соль;

Вегетарианский вариант красного борща с соевыми бобами, которые заменяют мясо и болгарским перцем – вкусом августа. Хотя такой борщ понравится и любителям классического борща, ведь он получается необычным на вкус,...

Крем-суп из кабачков и картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Лук репчатый; Базилик; Орегано; Соль; Сметана;

Легкий и нежный крем-суп из картофеля, кабачков, лука и моркови. Очень вкусное и при этом бюджетное блюдо в сезон кабачков. Такое с удовольствием съедаешь на обед вместо тяжелых наваристых супов,...

Тушенная капуста в восточном стиле

19 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Кориандр; Пажитник; Сушенный барбарис; Сумах; Перец чёрный молотый; Соль;

Раньше для меня приготовление тушенной капусты казалось непосильным процессом из-за нарезки капусты. Всегда приводило в ужас сколько времени нужно на это потрать. Но благодаря кухонному комбайну этот процесс стад намного...

Картофельный крем-суп с печеным чесноком и карри

7 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Соль; Куркума; Вода;

Очень легкий и быстрый в приготовлении крем-суп, который состоит всего лишь из двух компонентов – варенного картофеля и запеченного чеснока. Несмотря на то, что чеснока много, после запекания он утратит...

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Кабачок; Баклажан; Картофель; Грибы; Петрушка; Зелёный лук; Масло растительное; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Вода;

Легко и просто приготовить.

Фасолада — греческий фасолевый суп с томатами

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Морковь; Корень сельдерея; Помидор; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Зелень петрушки, базилика, орегано и проч;

Этот суп из фасоли, томатов и других овощей, приготовленный «на воде», но с добавлением большого количества ароматного оливкового масла, очень популярен в Греции и на Кипре. И это неудивительно, потому...

Чесночный суп с болгарским перцем и картофелем

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Болгарский перец; Соль; Паприка;

Интересный вариант простого в приготовлении супа с болгарским перцем и чесноком. Чеснок в этом супе не будет давать остроту, потому что будет поджарен, зато будет давать просто невероятный аромат Картофель...

Постный борщ

18 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук репка; Лавровый лист; Чёрный перец горошком; Базилик сушёный; Соль; Вода; Маслины;

Издавна, овощные бульоны славятся своими полезными свойствами и, безусловно, обладают лёгким, для усвоения, составом. Предлагаю обратить Ваше внимание на простой в приготовлении и очень вкусный постный борщ! Один нюанс: воду...

Вегетарианский борщ на овощах с сельдереем

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Луковица; Морковь; Капуста; Корень сельдерея; Помидор; Масло оливковое; Приправа овощная; Соль; Перец с лаймом; Вода;

Рецепт поможет разнообразить вегетарианское меню. Очень важно использовать хорошую кастрюлю с толстым дном и стенками. Овощи берём среднего размера, режем крупно, борщ получится насыщенным и кусочки не разварятся.

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Квашенная капуста; Картофель; Перловая крупа; Консервированная сайра; Вода; Соль; Лук репчатый; Чеснок;

Вы когда-нибудь пробовали щи с консервированной сайрой? Вам нужно их попробовать! Моя бабушка Настя этот странный супчик придумала, когда дед попросил кислых щей,а в доме закончилось мясо. С тех пор...

Красный борщ с сушенными лесными грибами

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Лесные грибы сушенные; Соль;

Такой вариант борща без мяса отлично подходит во время поста, а сушенные лесные грибы придают борщу просто невероятный аромат и восхитительный вкус. Когда борщ готовиться мыслями переносишься в осенний лес

Огуречный холодный суп

5 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Грецкий орех; Простой йогурт (не греческий йогурт); Ледяная вода; Огурец с очень косточками; Огурец; Свежих трав (петрушка, базилик, укроп, мята); Светлый изюм; Соль; Сумах (специя);

Вкусный холодный суп из огурцов со свежей зеленью и жареными грецкими орехами сделает свое дело! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп...

Крем-суп из моркови с яблоком и имбирем

40 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Луковица; Чеснок; Свежий имбирь; Яблоко; Морковь; Овощной бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Корица;

Этот «мягкий» крем-суп — еще одна великолепная возможность использовать свою восхитительную морковь. Ведь урожай выдался богатый! Сладость моркови и яблок запоминается в супе. Имбирь добавляет немного пряного аромата и балансирует...

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой

17 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Консервированная кукуруза; Помидоры перетертые;

Овощной суп на томатном соке с кабачками, баклажаны и консервированной кукурузой – замечательный и легкий вариант не только обед, но и ужина. Также подойдёт вегетарианцам.

Овощной суп с цветной капустой и морковью

11 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Соль; Лавровый лист; Перец горошком; *сыр плавленый;

Свежую цветную капусту варите на 8-9 минут меньше, чем замороженную. Если хотите сделать блюдо пикантнее, заранее запеките чеснок в духовке и добавьте его в суп в измельченном виде. В суп...

Капуста, тушенная с королевскими шампиньонами

22 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодая капуста; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Королевские шампиньоны; Соль;

Летом в продаже появляется молодая капуста. Она более нежная, сладкая, хрустящая, нежели та, которая продается зимой. Конечно, самым полезным способом ее употребления является свежий вид. Но салатами сыт не будешь...

Овощной постный суп с красной чечевицей

10 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крупный болгарский красный; Чечевица красная; Ароматное подсолнечное или оливковое масло; Крупный лук репчатый сочный; Свежая зелень кинзы; Крупная морковь; Свежемолотый перец красный острый; Крупный чеснок; Соль; Густая томатная паста или нарезанные консервированные томаты;

Суп, приготовленный на основе красной чечевицы, получается очень ароматным, он легко усваивается и достаточно просто готовится. Рецепт чечевичного супа подойдет идеально тем, кто хочет иметь красивую и подтянутую фигуру. Готовится...

Постный крем-суп из зеленого горошка

29 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек молодой; Лук репчатый; Вода; Соль;

Нежный крем-суп из молодого зеленого горошка – отличный вариант для летнего обеда. Суп с молодым горошком получается слегка сладковатым, очень нежным и низкокалорийным. Такой суп станет хитом обеденного стола жарким...

Рыбный суп с овощами

27 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Зелень; Черный перец горршек; Лавровый лист;

Когда хочется чего- то лёгкого, то по-моему рыбные супы — это настоящее спасение. Быстрые и простые в приготовлении, но очень вкусные!

Перловый суп без мяса с грибами

25 оценок

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Грибы; Перловая крупа; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Чеснок; Специи; Соль;

Этот постный, но очень сытный суп придется по вкусу не только убежденным вегетарианцам, но и людям, соблюдающим церковные посты, а также просто желающим разнообразит свое меню.

Ароматный суп из грибов и картофеля

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Грибы свежие; Картофель; Морковь; Масло сливочное; Вода; Соль; Укроп; Лук репчатый;

Большинство наших соотечественников заядлые грибники. Мы готовы часами бродить по лесной чаще увлеченные «тихой охотой» ради нескольких грибочков или ведер (кому как повезет), чтобы впоследствии насладиться грибным супчиком, жареной картошкой...

Морковно-тыквенный суп с сухариками

16 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый;

Тыква – очень полезный продукт. А в сочетании с морковью мы получаем просто кладезь витаминов. Из тыквы можно варить кашу или суп. Приготовлением последнего мы сегодня и займемся.

Гаспачо с клубникой

10 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурцы небольшие; Лимон; Вяленые томаты; Халапеньо; Острый перец; Чеснок; Петрушка или любая любимая зелень; Мята или базилик; Масло оливковое; Клубника; Соль;

Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Холодный свекольник с сельдереем

12 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Сельдерей; Чеснок; Имбирь; Кунжут; Вода холодная; Лимон; Соль; 1 чайная ложка; Перец чёрный молотый; Редиска для украшения;

Если вы находите вкус сырого чеснока, имбиря и сельдерея привлекательными, то этот охлажденный свекольный суп именно то, что вам нужно.

Гаспачо с огурцами и перцем

21 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Руккола / шпинат; Лимонный сок; Болгарский перец; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;

Только представьте себе, сиеста знойным испанским летом…в это время непременно хочется чего-то охладительного. Гаспачо – испанский холодный суп-пюре, который особенно будет актуален в жаркое время года. Он получается легкий, освежающий...

Крем-суп из лесных грибов

8 оценок

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Лесные грибы сушеные; Картофель; Соль; Сметана;

Ничто нельзя сравнить с божественным ароматом сушенных лесных грибов. Когда готовишь блюда из этого ингредиента, на кухне стоит просто невероятный запах, который переносит нас мыслями в объятия леса. С лесными...

Тыквенный суп-пюре (постный)

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Соль; Тыквенный семечки; Сметана;

Тыква, несомненно, самый осенний овощ. Она прекрасна как цветом, так вкусом. Из нее можно приготовить множество различных блюд – как сладких десертов, так и вторых блюд. Но тыквенный суп-пюре –...

Постный суп с молодым горошком на сливочном масле

3 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Горошек молодой; Масло сливочное; Зеленый лук; Масло растительное; Макароны; Специи; Соль; Перец чёрный молотый;

Насыщенный во вкусе гороховых суп порадует многогранностью вкусом и нежным ароматом сливочного масла. Блюдо вкусное, пикантное и очень наваристое. Преимуществом является то, что суп подходит абсолютно всем — и мясоедам...

Крем-суп из корня сельдерея и яблок

19 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Корень сельдерея; Яблоко;

Вообще-то крем-супы не очень полезны – так считают, мы должны пищу жевать, а не просто глотать. Но иногда, когда совсем нет времени на длительную готовку, нам приходит на помощь рецепт...

Свекольный крем-суп с сушенными грибами

41 оценка

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Корень петрушки; Сушенные грибы; Соль;

Нежный и яркий овощной крем-суп из всех нам привычных овощей, которые доступны весь год – картофеля, свеклы, моркови и лука. А для изюминки подадим суп с лесными сушенными грибами

Борщ вегетарианский с чесночными гренками

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Перцы в томатном соусе; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Чеснок; Ваш любимый хлеб;

Борщ — самое простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым легко справится даже ребенок. Рецептов этого блюда множество, но моя семья больше всего предпочитает постный, вегетарианский борщ. Готовится он...

Похлебка из чечевицы

14 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная чечевица; Картофель; Перец красный капия; Луковица; Чеснок; Томатная паста; Перец чёрный молотый; Соль;

Классический чечевичный суп — постоянный гость на столе турецкой хозяйки в холодные зимние вечера. Я предлагаю вашему вниманию его вариацию для тех, кто не слишком любит супы однородной консистенции или...

Постные щи

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Зелень; Перец горошком, лавровый лист;

Ну, и прост в приготовлении, конечно. Щами можно даже закусывать, разве это не чудо! А уж если у вас есть лапти, которые не протекают… У вас есть лапти? Ну и...

Холодный томатный суп с овощами

10 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Консервированные помидоры; Огурец; Кабачки; Редис; Зеленый горошек; Кипяченая вода; Соль и перец чёрный;

На улице стоит невероятная жара и не хочется ни пить, ни есть ничего горячего. Мы спасаемся холодными напитками, мороженным. Но ведь есть что-то надо. Так можно приготовить и холодный суп....

Крем-суп из цветной капусты

10 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь (крупная); Цветная капуста; Базилик; Соль;

Очень легкий крем-суп из картофеля, лука, моркови и цветной капусты. Подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни, сидит на диете, вегетарианцам, да и всем, кто любит простые и нежирные блюда

Томатный суп-пюре

16 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры мясистые; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Соль; Сушеный базилик, орегано, чесночная приправа; Сахар; Дополнительно (по желанию); Острый перчик, орешки, гренки, тертый сыр; Оливкое масло, сливки, сметана;

Для данного рецепта лучше использовать помидоры мясистых сортов плотной мякотью. Толщина кожуры не имеет значения, так как мы ее будет снимать. У всех вкусы разные, поэтому вы можете добавить больше...

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком

18 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Лука порея, только белые и светло-зеленые части, грубо нарезанные; Чеснок; Картофель; Овощного бульона; Лавровых листа; Свежего тимьяна; Свежего розмарина; Лесных орехов, очищенных; Соли; Молотого белого перца; Сметаны;

Суп из лука-порея и картофеля — это такое классическое блюдо, которое трудно победить, и станет отличным началом для ваших вечеринок! Эта версия также удобно веганская, без глютена и без молочных...

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

9 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Луковица; Чеснок; Свежий имбирь, тертый; Яблоко; Морковь тертая; Овощной бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Корица молотая;

Этот нежный суп особенно хорош, если приготовить его из молодой моркови. Сладость моркови и яблок запоминается. Имбирь добавляет немного пряного аромата, поэтому вы получите превосходный вкус!

Постная окрошка

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурец; Зелёный лук; Укроп; Яйцо куриное; Картофель; Редис; Соль; Кефир или йогурт;

Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Постный рассольник с перловкой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Перловка; Лук репчатый; Морковь; Огурцы маринованные; Помидор; Масло растительное; Лавровый лист; Рассол; Соль;

Если нельзя мясо, а очень хочется приготовить вкусный и сытный супчик, то предлагаю приготовить постный рассольник с перловкой. Суп получается очень вкусным и готовится намного быстрее, чем на мясном бульоне

Постный красный борщ с нутом и капустой

2 оценки

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Капуста; Нут; Томатная паста; Соль;

Для приготовления этого блюда, кроме стандартных ингредиентов для борща нам понадобится еще нут. Этот интересный и непривычный компонент добавит борщу сытности. Я обычно не добавляю капусту в борщ – не...

Картофельный суп с вермишелью и лимоном

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Вермишель; Лимон; Зелень; Специи;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить свежий и необычный суп с добавлением душистой лимонной цедры.

Постные щи с грибами

27 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Капуста белокочанная; Картофель; Грибы (шампиньоны или другие); Масло растительное; Пряности сухие; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Чеснок;

Если у вас есть в наличии лесные грибы — смело добавляйте (можно даже добавить микс), так будет гораздо вкуснее и ароматнее!

Вегетарианский борщ

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Помидор; Зелень;

Время приготовления 30 минут. Вам понадобится: капуста, картошка, свёкла, помидор, лук и зелень. Маленький секрет. Чтобы борщ оставался бордовым цветом — добавьте в поджарку пол чайной ложки яблочного уксуса.

Вегетарианский борщ «Три капусты» с яблоком

4 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Капуста краснокочанная; Капуста пекинская; Картофель; Лук репчатый; Свекла; Яблоко; Перец болгарский; Оливки консервированные; Соль; Лавровый лист; Масло растительное; Томатная паста;

Это блюдо готовится быстро и порадует приятным вкусом. Многие хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда в холодильнике остается понемногу разных овощей, наше блюдо с легкостью решит эту ситуацию.

Постные первые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Детский морковный крем-суп с шалфеем

Суп из чечевицы с овощами

Овощной суп из кабачков и фасоли

Постный борщ «Летний»

Овощной суп с горошком, кабачками и макаронами

Постный красный борщ с бобами и болгарским перцем

Крем-суп из кабачков и картофеля

Тушенная капуста в восточном стиле

Картофельный крем-суп с печеным чесноком и карри

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

Фасолада — греческий фасолевый суп с томатами

Чесночный суп с болгарским перцем и картофелем

Постный борщ

Вегетарианский борщ на овощах с сельдереем

Забайкальские щи от бабушки Насти с перловкой и сайрой

Красный борщ с сушенными лесными грибами

Огуречный холодный суп

Крем-суп из моркови с яблоком и имбирем

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой

Овощной суп с цветной капустой и морковью

Капуста, тушенная с королевскими шампиньонами

Овощной постный суп с красной чечевицей

Постный крем-суп из зеленого горошка

Рыбный суп с овощами

Перловый суп без мяса с грибами

Ароматный суп из грибов и картофеля

Морковно-тыквенный суп с сухариками

Гаспачо с клубникой

Холодный свекольник с сельдереем

Гаспачо с огурцами и перцем

Крем-суп из лесных грибов

Тыквенный суп-пюре (постный)

Постный суп с молодым горошком на сливочном масле

Крем-суп из корня сельдерея и яблок

Свекольный крем-суп с сушенными грибами

Борщ вегетарианский с чесночными гренками

Похлебка из чечевицы

Постные щи

Холодный томатный суп с овощами

Крем-суп из цветной капусты

Томатный суп-пюре

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

Постная окрошка

Постный рассольник с перловкой

Постный красный борщ с нутом и капустой

Картофельный суп с вермишелью и лимоном

Постные щи с грибами

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ «Три капусты» с яблоком

Лучшие и новые рецепты