Куриный суп с лапшой и шампиньонами

Name: Куриный суп с лапшой и шампиньонами
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 Порций
Ingredients: курица: 350 гр; вода: 2 л; картофель: 2 шт.; морковь: 1 шт.; лук: 0,5 шт.; шампиньоны: 100 гр; масло растительное: 40 мл; лапша: 1 горсть; соль: по вкусу; зелень: по вкусу

Ингредиенты

	курица - 350 гр любые части птицы
	вода - 2 л
	картофель - 2 шт.
	морковь - 1 шт.
	лук - 0,5 шт.
	шампиньоны - 100 гр свежие
	масло растительное - 40 мл
	лапша - 1 горсть
	соль - по вкусу
	зелень - по вкусу

В качестве первого горячего блюда для обеденного семейного меню предлагаем вам сварить аппетитный куриный суп с лапшой и шампиньонами.

1 ч. 5 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

350 гр курица
любые части птицы
2 л вода
2 шт. картофель
1 шт. морковь
0,5 шт. лук
100 гр шампиньоны
свежие
40 мл масло растительное
1 горсть лапша
по вкусу соль
по вкусу зелень

Как приготовить Куриный суп с лапшой и шампиньонами

Для начала мы сварим куриный бульон, затем добавим в него измельченный картофель, обжаренные в растительном масле овощи, дополненные свежими шампиньонами. На выходе куриный суп с грибами и лапшой имеет насыщенный вкус, им легко можно насытиться.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Отвариваем куриное мясо до готовности. После варки извлекаем его из кастрюли и ставим остужаться. Получившийся куриный бульон присаливаем на свой вкус.
2 Готово	Первым ингредиентом отправим в куриный бульон картофель, нарезанный брусочками.
3 Готово	Пока варится картофель, подготовим овощи: морковку натрём, а лук нашинкуем мелкими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло, отправляем в него морковку с луком. Томим на среднем огне.
4 Готово	Промываем быстро шампиньоны от загрязнений. Нарезаем грибы ломтиками.
5 Готово	Отправляем грибы на сковороду к овощам. Поджариваем совместное 7-10 минут. Зажарку из овощей и шампиньонов отправляем в суп. Продолжаем варить дальше.
6 Готово	Отмеряем нужное количество лапши, кидаем её в куриный суп, варим 5 или чуть больше минут.
7 Готово	В суп также отправляем измельченное куриное мясо.
8 Готово	В конце варки дополняем куриный суп измельченной свежей зеленью (подойдёт и замороженная, и сушёная).
9 Готово	Аппетитный куриный суп с шампиньонами готов. Приятного аппетита!