Ингредиенты
- 150 гр. Лесные грибы сушеные
- 4 шт. Картофель
- по вкусу Соль
- для подачи Сметана
Как приготовить Крем-суп из лесных грибов
Ничто нельзя сравнить с божественным ароматом сушенных лесных грибов. Когда готовишь блюда из этого ингредиента, на кухне стоит просто невероятный запах, который переносит нас мыслями в объятия леса. С лесными грибами любое блюдо обретает свой потрясающий и восхитительный вкус. Предлагаю приготовить суп-пюре – легкий и безумно вкусный, хотя он состоит всего лишь из двух компонентов. Но когда есть лесные грибы, разве им нужны для создания вкуса другие помощники?
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Грибы замочить в холодной воде на ночь. На следующий день отварить их до готовности. |
2 Готово | 2. Картофель помыть, очистить и нарезать кусками любого размера. |
3 Готово | 3. Добавить к грибам, долить нужное количество воды, посолить и варить до готовности картофеля. |
4 Готово | 4. Немного охладить и взбить блендером или кухонным комбайнов в пюре. |
5 Готово | 5. Подавать с ложечкой сметаны. |
