Постный суп с молодым горошком на сливочном масле

Name: Постный суп с молодым горошком на сливочном масле
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: ½ шт.; Горошек молодой: 50 г; Масло сливочное: 25 г; Зеленый лук: 2 шт.; Масло растительное: 1 ст. л.; Макароны: 30 г; Специи: 1 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 3 оценки

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - ½ шт.
	Горошек молодой - 50 г
	Масло сливочное - 25 г
	Зеленый лук - 2 шт.
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Макароны - 30 г
	Специи - 1 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

443 ккал Калорийность

17,9 г Жиры

9,3 г Белки

63,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,3 г	19%
Жиры: 17,9 г	23%
Углеводы: 63,9 г	23%
Насыщенные жиры: 7,5 г	38%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 27 мг	9%
Пищевые волокна: 9,1 г	33%
Сахара: 7,8 г	(-)
Натрий: 233 мг	10%
Калий: 1 275 мг	27%
Витамин C: 63,1 мг	70%
Кальций: 77 мг	6%
Железо: 3,3 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вегетарианский копченый суп - вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления!

Насыщенный во вкусе гороховых суп порадует многогранностью вкусом и нежным ароматом сливочного масла. Блюдо вкусное, пикантное и очень наваристое. Преимуществом является то, что суп подходит абсолютно всем — и мясоедам и вегетарианцам. Если же вы совсем не можете без мяса, можно на этапе варки картофеля добавить к супу копченую свиную грудинку. Экспериментируйте и найдите свой идеальный вариант горохового супа!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала нужно очистить овощи. Вымыть корнеплоды и нарезать картофель на мелкие кубики. Промыть овощи и залить водой. Отправить на огонь и готовить до полуготовности.

Шаг 2