0 0

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ

Ингредиенты

Свекла - 1
Картошка - 2
Капуста - 0,5
Лук - 1
Помидор - 1
Зелень - 3

Простой рецепт борща без мяса за 30 минут.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Вегетарианский борщ

Время приготовления 30 минут.

Вам понадобится: капуста, картошка, свёкла, помидор, лук и зелень.

Маленький секрет.
Чтобы борщ оставался бордовым цветом – добавьте в поджарку пол чайной ложки яблочного уксуса.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Чистим овощи.

2
Готово

Наливаем воду (один литр) в кастрюлю, добавив щепотку соли, и ставим на плиту. Мелко режем картошку и капусту. Опускаем овощи в кастрюлю.

3
Готово

Пока готовится овощной бульон - готовим обжарку. Для этого - нарезаем лук и помидор. Свёклу натираем на тёрке. Складываем всё в сковородку. Ставим обжариваться на огонь, добавив подсолнечное масло.

4
Готово

Ждём приготовления бульона. Добавляем в него поджарку. Варим ещё 2 минуты. Борщ готов.

5
Готово

Разливаем суп по тарелкам, добавив зелень, сметану и специи по вкусу. Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Пышные, воздушные сырники со сметаной
следующий рецепт
Золотистый лещ в духовке с секретиком
предыдущий рецепт
Пышные, воздушные сырники со сметаной
следующий рецепт
Золотистый лещ в духовке с секретиком

Добавить Ваш Комментарий