Вход

Первые блюда овощные - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Рецепты из овощей

Тушеная капуста со свеклой и яблоком

7 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Яблоко; Чеснок; Помидор; Свёкла; Соль; Перец молотый; Сахар; Тмин; Паприка;

Тушёная капуста со времён Древнего Рима считается исцеляющей и питательной. В ней не только много йода, но и фолиевой кислоты, калия, магния, фосфора и других микроэлементов и минералов. Ее обожают...

Тыквенный крем-суп с моцареллой

26 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриный бульон; Тыква мускатная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Карри; Моцарелла; Тыквенные семеки; Черный перец молотый;

Хочу предложить вам рецепт вкусного тыквенного супа с моцареллой.

Суп с пельменями и картофелем

8 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Пельмени; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Петрушка; Перец горошек; Соль;

Для супа с пельменями понадобятся обычные продукты. В данном рецепте я использую молодую морковь и картофель, так как сейчас самый сезон. Этот рецепт подойдёт на обед, когда нет возможности долго...

Сырный суп с брокколи

23 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло; Лук репчатый; Мука пшеничная; Молоко; Горчица дижонская; Сыр чеддер; Плавленый сыр; Куриный бульон; Сливки жирные; Морковь; Капуста брокколи; Соль; Перец молотый; Острый соус; Хрустящий хлеб для подачи;

Этот суп из брокколи и сыра вкусный, сливочный и очень сырный! Подавайте с хрустящим хлебом и потрите тертым сыром сверху. Это потрясно! Любители сыра ценят ) Загляните в рубрику Супы,...

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Огурец; Колбаса; Яйцо куриное; Зелень; Минеральная вода; Майонез; Соль; Лимонная кислота; Сахар;

Для нашей домашней окрошки мы взяли картофель, куриные яйца, колбасу вареную (можно использовать ветчину), свежий огурец, зелень, майонез. Отварить заранее нужно яйца и картофель в кожуре. Данные компоненты окрошки остудить...

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

15 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Перец сладкий; Морковь; Бурак столовый (свекла); Лук репчатый; Сахар; Масло растительное; Уксус столовый; Соль и перец чёрный;

Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...

Холодный суп Таратор (болгарский)

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир / кислое молоко; Огурец; Грецкий орех; Укроп; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с мелко нарезанными огурчиками в жаркий летний день!

Куриный суп из замороженной фасоли и кукурузы

20 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Замороженной овощной смеси; Куриного бульона; Томатного соуса; Нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили; Приправы для тако; Нарезанной свежей кинзы; Тертого сыра чеддер; Сметаны;

Можете внести свои некоторые изменения, в зависимости от того, что есть у Вас под рукой (картофель, сельдерей, капуста, топинамбур или кабачки). Вы можете использовать рецепт как базовый, изменяя его и...

Здоровый борщ, постный

3 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Морковь; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Томатная паста; Лимонный сок;

Этот борщ готовится без мяса и без зажарки и поэтому полезнее,чем классический борщ.

Тыквеный суп-пюре с грушей

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Тыквы; Сливочного масла; Лук репчатый; Чеснока; Свежего корня имбиря; Карри-порошка; Соли; Овощного бульона; Твердых спелых груш; Гренки;

Превосходный овощной суп-пюре. Груша с тыквой — это что-то волшебно!

Сытный томатный суп с равиоли и куриными сосисками

12 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный сладкий лук небольшой; Куриные сосиски; Сочные помидоры; Большие дольки чеснока; Морковь; Мелкие фигурные макароны с начинкой (равиоли); Любое масло растительное; Сок томатный; Крепкий куриный бульон; Итальянские травы; Зелень;

Наступает время года, когда холодно…в течение двух недель холод..бррр. И в такую погоду единственное, что мне хочется это есть томатный суп с равиоли. Ароматный, сытный томатный суп с равиоли и...

Овощной суп с чечевицей и сыром

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Чечевица; Паста птитим; Морковь; Помидор; Томатная паста; Лук репчатый; Масло растительное; Чеснок; Сыр; Соль; Специи;

Очень вкусный и сытный суп. Немного похож на минестроне.

Тыквенный суп в хлебе

35 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль; Розмарин; Вода;

Первое блюдо на то оно и первое, чтобы начинать с него трапезу в обед. Различными супами, борщами, щами и тому подобными яствами нас уже не удивить. И мы искренне полагаем,...

Белокочанная капуста, тушеная по-восточному

26 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Перец горький; Куркума; Кориандр; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Кетчуп; Сухой имбирь;

Очень интересный вариант всем известного блюда – тушеной капусты, но с неповторимым привкусом Востока. Капуста получается острая, так что если делает для детей, то лучше от перца отказаться

Овощной суп с курицей

5 оценок

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Картофель; Зелёный горошек; Морковь; Чеснок; Соль и перец чёрный; Лавровый лист; Черный перец горошком; Зелень;

Чем натуральнее и вкуснее изначально продукты, из которых вы будете готовить, тем лучше результат. Горошек лучше найти свежий, или замороженный. Консервированный может дать неприятный привкус.

Суп из брокколи

39 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо; Морковь; Брокколи; Макаронные изделия; Луковица; Чеснок; Соль; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Зелень;

Это очень лёгкий в приготовлении, но в тоже время питательный и полезный супчик. Он готовится относительно быстро, что очень удобно в ритме современной жизни. Так как в этом рецепте нет...

Томатный суп с консервированной и стручковой фасолью

10 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Стручковая фасоль; Консервированная фасоль в томатном соке; Помидор; Соль;

Легкий овощной суп с консервированной фасолью вместо обычной – сбережёт кучу времени, которое вы сможете потратить на другие более важные вещи. Ведь для того, чтобы приготовить суп с обычной сухой...

Салат — солянка на зиму

6 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль; Сахар; Перец горошком; Лавровый лист; Масло подсолнечное; Уксус 9%-ый;

У капусты, пожалуй, самая богатая история. Во времена Древней Греции и Рима высоко ценили её целебные свойства. Считалось, что она помогает при многих заболеваниях и приписывали капусте способность повышать общий...

Постные щи с грибами

23 оценки

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Грибы; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Картофель; Соль; Вода;

Постные щи – это одно из тех блюд, которые принято кушать во время соблюдения Поста. Но кроме следования христианским традициям постную пищу можно употреблять и при выполнении рекомендаций диетологов да...

Летний суп из лисичек с плавленым сыром

4 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Грибы; Картофель; Морковь; Плавленный сыр; Масло сливочное; Лук зеленый; Базилик; Лавровый лист; Соль;

Летний грибной суп с плавленым сыром — легкий, необыкновенно вкусный!

Капуста тушеная с грибами и томатами

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Шампиньоны; Помидор; Лук репчатый; Масло подсолнечное; Соль; Перец чёрный молотый;

Тушеная капуста — блюдо универсальное. Во-первых, оно диетическое, служит гарнирам к мясным блюдам и различным колбаскам и сосискам, хорошо знакомо веганам и людям, придерживающимся системы правильного питания. Во-вторых, может служить...

Крем-суп из тыквы

14 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тыква; Сливки 15 %; Масло сливочное; Семечки тыквы очищенные; Перец черный душистый;

Про этот супчик-пюре много и говорить не надо, всем он знаком, как яркий, нарядный, вкусный, поднимающий настроение. Поразительно, но в этом плоде нет крахмала, вредных жиров. А полезная мякоть насыщена...

Крем-суп из свеклы и картофеля

10 оценок

Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Лук репчатый; Сметана; Соль;

Нежный и кремовый, восхитительного розового цвета суп из свеклы станет замечательным и очень вкусным вариантом легкого и полезного обеда. При этом для его приготовления требуется минимум ингредиентов и усилий

Постные щи с грибами

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Картофель; Капуста; Чеснок; Масло растительное; Соль и перец чёрный;

Очень вкусно и просто

Морковный суп пюре на кокосовом молоке

6 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Лук репчатый; Морковь; Бульон; Имбирь; Карри; Перец чили (молотый); Соль; Перец чёрный молотый;

Морковный суп пюре на кокосовом молоке — вкусно, легко и по-домашнему! Овощной суп для самых любимых!

Нежный весенний суп с вешенками и овощами

8 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Морковь; Макароны; Сушеная петрушка; Вешенки; Шампиньоны; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное;

Грибной суп с вешенками без мяса — это вкусное и очень сытное блюдо, которое придется по вкусу и мясоедам и вегетарианцам. Блюдо готовиться быстро и просто, а результат — порадует...

Тыква, фаршированная креветками и сыром

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тыква; Креветки; Бекон; Сыр моцарелла; Голландский сыр; Брынза; Соль; Петрушка; Сливки; Масло сливочное; Лимон; Паприка; Перец чёрный молотый;

Вкусное и праздничное блюдо — фаршированная тыква с креветками

Суп-пюре

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель; Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Укроп; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Кориандр молотый; Масло растительное;

Прекрасным вариантом для первого блюда, которое полюбит все семейство, а особенно, маленькие дети, ведь им так сложно угодить, является суп-пюре, родиной которого считается Франция. Готовится он очень быстро, составляющие самые...

Суп-пюре из сельдерея, кабачков и картофеля

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Сельдерей (корень); Чеснок; Соль;

Супы-пюре – прерогатива высокой кухни. Их преподносят как великое искусство ресторанного класса и пятизвёздочных отелей. Но на самом деле приготовить суп-пюре намного проще, чем обычный. Ведь все лишь нужно нарезать...

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Фасоль в томате; Масло растительное; Картофель; Лук репчатый; Приправа; Соль; Помидоры в собственном соку; Чеснок; Бульон;

Овощной суп с тыквой! Что может быть вкуснее! Если вы хоте приготовить вегетарианский суп, замените куриный бульон на овощной. Суп получается наваристый, томатный. Но если, все же, вы хотите супчик...

Огуречный холодный крем-суп на кефире

14 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Кефир; Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук); Соль;

Холодный огуречный крем-суп отлично утолит не только голод знойным летом, но и жажду. А какой у него красивый зеленый цвет получается. Радует не только вкусовые рецепторы, но и глаза. Настоящее...

Борщ с болгарским перцем и кабачками

29 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Болгарский перец; Кабачки; Соль;

Вегетарианский вариант красного борща, но с добавлением нетрадиционных компонентов – болгарского перца и кабачков

Суп-пюре из тыквы и моркови

26 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Лук репчатый; Вода; Тимьян; Чеснок; Масло оливковое; Имбирь;

Суп-пюре – отличное блюдо на любой прием пищи. Еще во время блокады наши прабабушки варили его в голодные дни из-за быстрого приготовления и доступности ингредиентов. Солдаты так же обожали это...

Сырный суп с красной фасолью

18 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Красная фасоль; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Зеленый перец чили; Куриный бульон; Молоко; Масло сливочное; Сыр чеддер; Мука пшеничная; Жидкий дым; Перец чили (молотый); Карри; Тмин; Кайенский перец; Соль; Перец чёрный молотый;

В этом рецепте вы можете использовать сухую фасоль, предварительно замочив ее на ночь, а потом уже сварив. А можете ее заменить на готовую консервированную фасоль в собственном соку.

Картофельный суп с говядиной

25 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо говяжье; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Томаты (можно заменить на томатную пасту); Масло растительное; Соль; Перец душистый; Лавровый лист;

Я полюбила этот супчик, навещая в деревне мою бабушку. Тогда он мне казался божественно вкусным, ведь бабушка готовила его в чугунке в огромной русской печи. Конечно, я повторяю этот рецепт...

Овощной суп с сыром

3 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Плавленный сыр; Масло сливочное; Овощи; Лук репчатый; Соль; Специи;

В нашем мегаритме жизни, суете очень важно иметь под рукой рецепты на скорую руку. Овощной суп не только быстр в приготовлении, но и вкусен и полезен.

Постный борщ с фасолью

26 оценок

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Фасоль красная; Вода; Морковь; Перец болгарский; Капуста; Масло расительное; Свёкла; Лук репчатый; Перец горошком; Соль; Лавровый листик;

Насыщенное, неимоверно ароматное и сытное постное блюдо – красный борщ с фасолью. Если хотите, чтобы борщ побыстрее приготовился, замочите фасоль заранее, на ночь.

Щавельный суп

30 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Бульон; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Щавель; Смесь перцев; Перец горошек; Лавровый лист; Соль; Зелень; Сметана; Яйцо куриное;

Щавельный суп, он же зеленый борщ! Может быть кто-то щавель и не любит, но врачи говорят, что щавель нужно съедать как минимум 2 раза в год, так как в нем...

Зеленый борщ с крапивой и морской капустой

12 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крапива; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Морская капуста; Яйцо куриное;

Пришла весна и начинается пора молодой сочной зелени, которую можно купить либо нарвать самому. У нас в лесу выросла молодая крапива. Решили мы ее нарвать и что-нибудь приготовить вкусное и...

Картофельный суп с маринованными огурцами и морской капустой

6 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Морская капуста; Огурцы маринованные; Соль и перец чёрный;

Лёгкий овощной суп с морской капустой и маринованными огурцами. У меня капуста был натуральная, а не маринованная, поэтому огурцов дала достаточно много. Если у вас уже маринованная, то добавляйте огурцы...

Солянка с грибами, с запасом на зиму

11 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Грибы лисички; Чеснок; Томатная паста; Масло подсолнечное; Соль; Сахар; Зелень; Приправа "смесь перцев"; Лавровый лист; Вода; Кориандр; Перец черный горошек; Уксус 9%;

Оригинальный рецепт солянки с грибами на зиму. Будем пробовать готовить вместе, так как я этот рецепт готовлю тоже впервые ))

Щи с беконом

15 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Бекон; Масло растительное; Зелень; Бульон мясной; Соль и перец чёрный;

Горячие щи с беконом – отличное блюдо для холодных зимних дней, которым можно согреться и насладиться приятным вкусом домашней кухни. Бекон придает щам особую пикантность и насыщенность, делая его неповторимым...

Куриный суп с овощами и рисом

11 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Лук репчатый; Морковь; Брюссельская капуста; Стручковая фасоль; Цветная капуста; Зеленый горошек; Рис; Масло растительное; Соль; Яйцо куриное;

Легкий и полезный суп, когда хочется немного разгрузить желудок после тяжелой праздничной пищи. Первое блюдо для любителей правильного питания не оставит их равнодушными. Здесь все полезно – курица, овощи. Куриный...

Овощной говяжий суп по-голландски

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Говяжьей вырезки, нарезанной небольшими кусочками; Сельдерея (стебли); Луковица, нарезанная; Воды; Говяжьего бульона; Маленьких нарезанных кубиками помидоров; Картофелины, нарезанные небольшими кусочками; Молодых морковок; Чесночного порошка; Лавровых листа; Замороженной зеленой фасоли; Соуса из острого перца;

Этот овощной суп из говядины сытный и ароматный. Приготовлен из вырезки лучшего мяса, свежих и замороженных овощей. Его очень легко приготовить, и его можно приготовить менее чем за два часа.

Чешский грибной суп в хлебе

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Хлеб черный; Картофель; Грибы; Лук репчатый; Сливки; Сыр; Лук порей; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;

Суп получается необыкновенно вкусный, хотя моей второй половине больше понравился чешский картофельный суп пюре в хлебе. Из собственного опыта могу лишь посоветовать: супу в хлебе дать немного постоять (5-10 минут)...

Молодая капуста, тушенная с рубленной колбасой и кабачками

11 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачки; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Колбаса рубленая; Соль;

Обычно для тушения берут старую зимнюю капусту. Но молодая капуста также отлично подходит для тушения. Она получается более сладкая и нежная. К тому же готовится намного быстрее. Сейчас как раз...

Овощная окрошка на кефире с редисом

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Редис; Огурец; Перья зеленого лука; Яйцо куриное; Укроп; Кефир; Вода очищенная; Соль; Сметана;

С приходом весны наступает время приготовления холодных супов. Один из них, всеми любимая, окрошка. С добавлением редиса её вкус становится более насыщенным и сочным.

Холодный свекольник

22 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Огурец; Редиска; Лук зеленый; Укроп, петрушка; Соль; Сахар; Уксус; Яйцо куриное; Сметана;

Свекольник присутствует в национальной кухне нескольких стран: Польше, Беларуси, Литве, Украине, России. Изначально назывался он холодник, так как употребляется суп в холодном виде. Свёкла богата витаминами, особенно много в ней...

Суп с куриным филе и овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Крупный картофель; Морковь; Крупный репчатый лук; Болгарский зелёный перец; Плавленый сыр; Чеснок; Масло подсолнечное; Черный перец молотый; Соль; Паприка;

Куриный супчик, который понравится и детям, и взрослым! Приготовление не займёт много времени, а нежный вкус Вас точно порадует!

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

9 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Небольшая тыква; Сливки; Масло (по желанию); Розмарин; Сахар; Соль; Гренки; Зелень свежая (укроп);

В наше время тыквенный суп обрел особую популярность, поскольку он выделяется из ряда своих конкурентов не только необычным вкусом и приятным ароматом, но и сытностью, поэтому его зачастую применяют в...

Первые блюда овощные - домашние простые рецепты приготовления

Тушеная капуста со свеклой и яблоком

Тыквенный крем-суп с моцареллой

Суп с пельменями и картофелем

Сырный суп с брокколи

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Холодный суп Таратор (болгарский)

Куриный суп из замороженной фасоли и кукурузы

Здоровый борщ, постный

Тыквеный суп-пюре с грушей

Сытный томатный суп с равиоли и куриными сосисками

Овощной суп с чечевицей и сыром

Тыквенный суп в хлебе

Белокочанная капуста, тушеная по-восточному

Овощной суп с курицей

Суп из брокколи

Томатный суп с консервированной и стручковой фасолью

Салат — солянка на зиму

Постные щи с грибами

Летний суп из лисичек с плавленым сыром

Капуста тушеная с грибами и томатами

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из свеклы и картофеля

Постные щи с грибами

Морковный суп пюре на кокосовом молоке

Нежный весенний суп с вешенками и овощами

Тыква, фаршированная креветками и сыром

Суп-пюре

Суп-пюре из сельдерея, кабачков и картофеля

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

Огуречный холодный крем-суп на кефире

Борщ с болгарским перцем и кабачками

Суп-пюре из тыквы и моркови

Сырный суп с красной фасолью

Картофельный суп с говядиной

Овощной суп с сыром

Постный борщ с фасолью

Щавельный суп

Зеленый борщ с крапивой и морской капустой

Картофельный суп с маринованными огурцами и морской капустой

Солянка с грибами, с запасом на зиму

Щи с беконом

Куриный суп с овощами и рисом

Овощной говяжий суп по-голландски

Чешский грибной суп в хлебе

Молодая капуста, тушенная с рубленной колбасой и кабачками

Овощная окрошка на кефире с редисом

Холодный свекольник

Суп с куриным филе и овощами

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Лучшие и новые рецепты