0 0

Крем-суп из тыквы с имбирем

Крем-суп из тыквы с имбирем

Ингредиенты

Тыква - 1 кг
Лук - 1-2 шт
Картофель - 4 шт
Тёртый имбирь - 1 ч.л.
Молоко - 300 мл
Вода - 400 мл
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Специи - На свой вкус

Предлагаем вам попробовать крем-суп из тыквы.

Нам понадобятся:
1 кг тыквы
1-2 луковицы
4 картошки
1 ч.л. тёртого имбиря
300 мл молока
400 мл воды
1ст л подсолнечного масла
Специи

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Крем-суп из тыквы с имбирем

Тыква – популярный и очень полезный продукт. Из неё варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты и даже десерты.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Шаг 1
Чистим тыкву от кожуры, семечек и серединки. Нарезаем и выкладываем в форму для запекания . Оставляем в духовке пока овощ не станет мягким.

2
Готово

Шаг 2
Чистим и нарезаем кубиками картошку. В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Нарезаем лук и обжариваем. Добавляем картошку. Обжариваем овощи пока не станут мягкими.

3
Готово

Шаг 3
В сотейник выкладываем готовую тыкву и картошку с луком. Добавляем два стакана воды или бульона.

4
Готово

Шаг 4
С помощью блендера пюрируем суп .

5
Готово

Шаг 5
Вливаем горячее молоко, солим и добавляем специи.

6
Готово

Шаг 6
Перемешиваем и доводим до кипения. Варим ещё пять -десять минут. После чего накрываем крышкой и даём настояться.

7
Готово

Шаг 7
Суп пюре подаём горячим. Присыпаем тыквенными семечками, зеленью или чесночными гренками.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий