Подписаться

Крем-суп из тыквы с имбирем

Крем-суп из тыквы с имбирем

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
281 ккал Калорийность
6,7 г Жиры
8,6 г Белки
50,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 8,6 г 17%
Жиры: 6,7 г 9%
Углеводы: 50,8 г 18%
Насыщенные жиры: 2,0 г 10%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 8 мг 3%
Пищевые волокна: 5,3 г 19%
Сахара: 14,0 г (-)
Натрий: 49 мг 2%
Калий: 1 663 мг 35%
Витамин C: 55,4 мг 62%
Кальций: 180 мг 14%
Железо: 3,4 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаем вам попробовать крем-суп из тыквы.

Нам понадобятся:
1 кг тыквы
1-2 луковицы
4 картошки
1 ч.л. тёртого имбиря
300 мл молока
400 мл воды
1ст л подсолнечного масла
Специи

Тыква — популярный и очень полезный продукт. Из неё варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты и даже десерты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Шаг 1
Чистим тыкву от кожуры, семечек и серединки. Нарезаем и выкладываем в форму для запекания . Оставляем в духовке пока овощ не станет мягким.

Шаг 2

Шаг 2
Чистим и нарезаем кубиками картошку. В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Нарезаем лук и обжариваем. Добавляем картошку. Обжариваем овощи пока не станут мягкими.

Шаг 3

Шаг 3
В сотейник выкладываем готовую тыкву и картошку с луком. Добавляем два стакана воды или бульона.

Шаг 4

Шаг 4
С помощью блендера пюрируем суп .

Шаг 5

Шаг 5
Вливаем горячее молоко, солим и добавляем специи.

Шаг 6

Шаг 6
Перемешиваем и доводим до кипения. Варим ещё пять -десять минут. После чего накрываем крышкой и даём настояться.

Шаг 7

Шаг 7
Суп пюре подаём горячим. Присыпаем тыквенными семечками, зеленью или чесночными гренками.

Автор рецепта: опубликовано: 19.04.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 13 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Другие рецепты в разделах:

    Ещё интересные рецепты:

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке
    PhotoRecept.ru

    Крем-суп из тыквы с имбирем

    Автор: Tanita1s03 · Опубликовано: 19.04.2021

    Подготовка20 минут
    Готовка40 минут
    Общее время1 ч. 10 мин.
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 281 ккал Белки: 8,6 г Жиры: 6,7 г Углеводы: 50,8 г

    Ингредиенты

    • Тыква — 1 кг
    • Лук репчатый — 1–2 шт.
    • Картофель — 4 шт.
    • Тёртый имбирь — 1 ч. л.
    • Молоко — 300 мл
    • Вода — 400 мл
    • Подсолнечное масло — 1 ст. л.
    • Специи — 1 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Шаг 1 Чистим тыкву от кожуры, семечек и серединки. Нарезаем и выкладываем в форму для запекания . Оставляем в духовке пока овощ не станет мягким.

    Шаг 2

    Шаг 2 Чистим и нарезаем кубиками картошку. В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Нарезаем лук и обжариваем. Добавляем картошку. Обжариваем овощи пока не станут мягкими.

    Шаг 3

    Шаг 3 В сотейник выкладываем готовую тыкву и картошку с луком. Добавляем два стакана воды или бульона.

    Шаг 4

    Шаг 4 С помощью блендера пюрируем суп .

    Шаг 5

    Шаг 5 Вливаем горячее молоко, солим и добавляем специи.

    Шаг 6

    Шаг 6 Перемешиваем и доводим до кипения. Варим ещё пять -десять минут. После чего накрываем крышкой и даём настояться.

    Шаг 7

    Шаг 7 Суп пюре подаём горячим. Присыпаем тыквенными семечками, зеленью или чесночными гренками.

    https://www.photorecept.ru/recipe/krem-sup-iz-tykvy-s-imbirem