Подлива из мяса свинины

Подлива из мяса свинины

Ингредиенты

Мясо (свинина или другое) - 700 гр
Лук - 2 шт
Сметана - 3 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Специи - по вкусу
Мука - 4 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Бульон или вода - 0,5 л
Лавровый лист - 2 шт
Сахар - по вкусу
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 5
  • Просто

Для этого рецепта можно брать любой вид мяса!

Предлагаю вам проверенный годами рецепт мясной подливы. Готовится очень просто, не требует многих ингредиентов. Мясо получается очень нежным, его буквально можно есть губами )). На гарнир отлично подойдет картофельное пюре. Получится очень-очень вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 1
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 1

Мясо нарезать небольшим кубиком. Посолить, поперчить. Обвалять в муке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 2
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 2

Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 3

К луку выложить мясо. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 4
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 4

Добавить горчицу, томатную пасту, сметану. Перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 5

Мясо залить бульоном или водой. Добавить лавровый лист. Накрыть крышкой.
При желании добавить сахар. Тушить на очень слабом огне до мягкости мяса.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Подлива из мяса свинины - шаг 6

Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий