Открытый пирог со сливами (галета)

Name: Открытый пирог со сливами (галета)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Слива: 6–8 шт.; Мука пшеничная: 400 г; Масло сливочное: 130 г; Сметаны: 120 г; Сахар: 30 г; Соль: 1 щепотка; Лимонный сок: 1 л

Подготовка 30 минут
Готовка 60 минут
Общее время 2 ч. 30 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 12 оценок

Ингредиенты

	Слива - 6–8 шт.
	Мука пшеничная - 400 г
	Масло сливочное - 130 г
	Сметаны - 120 г
	Сахар - 30 г
	Соль - 1 щепотка
	Лимонный сок - 1 л

512 ккал Калорийность

22,6 г Жиры

8,4 г Белки

73,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,4 г	17%
Жиры: 22,6 г	29%
Углеводы: 73,0 г	27%
Насыщенные жиры: 13,1 г	66%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 58 мг	19%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 14,1 г	(-)
Натрий: 76 мг	3%
Калий: 337 мг	7%
Витамин C: 68,6 мг	76%
Кальций: 48 мг	4%
Железо: 3,3 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусная галета со сливами к чаю

В сезон урожая хочется порадовать своих родных вкусняшками. Недавно приготовила пирог со сливами. Кислинка сливы в песочном тесте с чашечкой ароматного травяного чая, истинное наслаждение вечерком под интересные беседы или фильм. Главный секрет удачной галеты — это продукты из холодильника и минимум жидкости в тесте. Сливы надо выбирать спелые и крупные, тогда они не превратятся в кашу.