Подписаться
Главная > Рецепты > Первые блюда > Супы > Овощной суп > Вегетарианский Минестроне в мультиварке

Вегетарианский Минестроне в мультиварке

Вегетарианский Минестроне в мультиварке
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Овощного бульона - 6 стак.
Измельченных помидоров - 1 банка
Фасоли консервированной - 1 банка
Луковица, нарезанная - 1 шт.
Сельдерея, нарезанного кубиками - 2 шт.
Моркови, нарезанная кубиками - 2 шт.
Стручковой фасоли - 1 стак.
Кабачок - 1 шт.
Чеснока, измельченного - 3 зубч.
Измельченной свежей петрушки - 1 ст. л.
Сушеного орегано - ½ ч. л.
Соли - 1 ч. л.
Сушеного тимьяна - ¾ ч. л.
Свежемолотого черного перца - ¼ ч. л.
Макарон - ½ стак.
Нарезанного свежего шпината - 4 стак.
Натертого сыра пармезан - ¼ стак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
333 ккал Калорийность
3,6 г Жиры
21,5 г Белки
56,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 333 ккал (-)
Белки 21,5 г 43%
Жиры 3,6 г 5%
Углеводы 56,1 г 20%
Насыщенные жиры 1,4 г 7%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 9 мг 3%
Пищевые волокна 17,5 г 63%
Сахара 8,3 г (-)
Натрий 1 088 мг 47%
Калий 1 286 мг 27%
Витамин C 35,5 мг 39%
Кальций 244 мг 19%
Железо 6,9 мг 38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 6 часов
  • Порций 8
  • Просто

Медленное приготовление этого любимого семейного супа позволяет усилить все ароматы и специи и обеспечивает вкусную сытную еду, которая понравится каждому

Подавать с зеленым салатом и чесночным хлебом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте овощной бульон, помидоры, фасоль, лук, сельдерей, морковь, стручковую фасоль, цукини, чеснок, петрушку, орегано, соль, тимьян и черный перец в мультиварке на 6 литров.

Шаг 2

Готовьте на медленном огне от 6 до 8 часов.

Шаг 3

Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Отварите макароны в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими, 8 минут или согласно инструкции.

Шаг 4

В минестроне добавьте шпинат и макароны. Варите еще 15 минут. При подаче в каждое блюдо посыпьте пармезаном.

Автор рецепта: опубликовано: 28.10.2020

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий