Тушёная капуста без томатной пасты

Name: Тушёная капуста без томатной пасты
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Капуста свежая белокочанная: 400 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Вода: 50–80 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 30 оценок

Ингредиенты

	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Капуста свежая белокочанная - 400 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Вода - 50–80 мл

185 ккал Калорийность

14,0 г Жиры

2,5 г Белки

14,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,5 г	5%
Жиры: 14,0 г	18%
Углеводы: 14,8 г	5%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 7,6 г	(-)
Натрий: 695 мг	30%
Калий: 396 мг	8%
Витамин C: 53,7 мг	60%
Кальций: 78 мг	6%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тушёная капуста без томатной пасты – это простое, но вкусное блюдо, которое отлично подойдет как гарнир к мясу или как самостоятельное кушанье для вегетарианцев.

Главное преимущество этого блюда – его простота и доступность. Все ингредиенты легко найдутся в любом продуктовом магазине, а процесс готовки не требует особых навыков или специального оборудования. Тушеная капуста без томатной пасты – это отличный выбор для тех, кто ценит простые, но вкусные и полезные блюда, которые при этом не требуют много времени на реализацию. Приготовьте это блюдо и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом, который наполнит ваш дом уютом и теплом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем репчатый лук небольшими кусочками и отправляем в разогретое растительное масло на сковороду. Обжариваем лук пару минут.

Шаг 2

Морковь крупно натираем, добавляем к луку на сковороду, перемешиваем и продолжаем обжаривать овощи совместно ещё 3 минуты.

Шаг 3

Спустя это время добавляем на сковороду нашинкованную капусту.

Шаг 4

По вкусу ингредиенты солим, перчим, можно добавить своих любимых специй или приправ. К ингредиентам вливаем чуть больше 50 мл тёплой кипячёной воды и перемешиваем.

Шаг 5