Вход

Первые блюда овощные - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Рецепты из овощей

Куриный суп с кабачками и лапшой

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Луковица; Морковь крупная; Лавровый лист; Соль; Кабачок; Плавленый сыр; Лапша; Зелень;

Супы являются универсальным вариантом обеда в любой семье. Тем более, что можно сразу приготовить большой объём и хватит минимум на 3-4 дня. У каждой хозяйки зачастую есть даже свой собственный,...

Куриный суп с овощами и рисовой лапшой

1 оценка

Ингредиенты: Замороженная овощная смесь; Куриное филе; Рисовая лапша; Вода; Кардамон; Лавровый лист; Чёрный перец горошком; Соль; Укроп; Петрушка; Зелёный лук; Соевый соус;

Супчики — весьма полезны для желудков. И горячее и вкусно. Сегодня было дано задание — сварить суп. Задача не ахти, но все же не хочется повторяться слишком часто. В морозильнике...

Тыквенный суп с чесноком

22 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тыква; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Сливки; Лимонный сок; Соль и перец чёрный;

Очень вкусный и нежный тыквенный суп. Можно немного отойти от рецепта и вместо сливок добавить молоко.

Томатный суп-пюре

16 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры мясистые; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Соль; Сушеный базилик, орегано, чесночная приправа; Сахар; Дополнительно (по желанию); Острый перчик, орешки, гренки, тертый сыр; Оливкое масло, сливки, сметана;

Для данного рецепта лучше использовать помидоры мясистых сортов плотной мякотью. Толщина кожуры не имеет значения, так как мы ее будет снимать. У всех вкусы разные, поэтому вы можете добавить больше...

Суп из тыквы с мускатным орехом

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Сельдерей; Морковь; Картофель; Мускатный орех; Куриный бульон; Соль;

Это густой насыщенный суп с тонким вкусом. Что-то, что я скинул с головы, с вещами, которые были у меня под рукой. Супер простой, быстрый и отличный способ использовать сквош. Мгновенное попадание в мой...

Суп с капустой и малосольными огурчиками

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Бульон мясной; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Огурцы маринованные; Соус томатный; Масло постное; Зелень; Соль; Специи молотые;

Для рецепта вкусного супа с капустой и малосольными огурчиками сначала сварим бульон, используя любое мясо, в том числе – куриное.Если вы поститесь, используйте овощной бульон. Капуста в супе дополнена поджаркой...

Холодный томатный суп с овощами

10 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Консервированные помидоры; Огурец; Кабачки; Редис; Зеленый горошек; Кипяченая вода; Соль и перец чёрный;

На улице стоит невероятная жара и не хочется ни пить, ни есть ничего горячего. Мы спасаемся холодными напитками, мороженным. Но ведь есть что-то надо. Так можно приготовить и холодный суп....

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком

18 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Лука порея, только белые и светло-зеленые части, грубо нарезанные; Чеснок; Картофель; Овощного бульона; Лавровых листа; Свежего тимьяна; Свежего розмарина; Лесных орехов, очищенных; Соли; Молотого белого перца; Сметаны;

Суп из лука-порея и картофеля — это такое классическое блюдо, которое трудно победить, и станет отличным началом для ваших вечеринок! Эта версия также удобно веганская, без глютена и без молочных...

Гаспачо с хлебом

18 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Подсушенный хлеб, смоченный после водой; Масло оливковое; Болгарский красный перец; Болгарский зеленый перец; Чеснок; Соль; Винный уксус; Дополнительно:; Яйцо вареное / ветчина / тунец;

Кроме традиционных рецептов гаспачо есть ряд других летних холодных супов этого вида, например, Порра Антекерана. Этот суп отличителен добавлением в него подсушенного хлеба. Чтобы гаспачо получилось вкусным, желательно начать с...

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Соевый соус; Имбирь; Сухари; Бастурма; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Вода;

С недавних пор я довольно часто делаю тыквенный суп-пюре. Вот еще один несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей и имбиря.

Свекольник с ботвой свеклы

7 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина; Свекла; Морковь; Картофель; Ботва; Лук зеленый; Лук репчатый; Соль; Приправа; Лавровый лист; Черный перец горошек; Масло растительное; Сметана;

Суп минестроне с макаронами

16 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Картофель; Помидор; Лук репчатый; Соль; Лавровый лист; Бекон (или колбаска копченая); Чеснок; Макароны (ракушки или другие); Перец чёрный молотый;

Приготовить суп минестроне несложно. Это универсальное блюдо, для которого подходит большое количество овощей. Овощи можно взять не только свежие, но также замороженные, консервированные. В сезон я использую любимые овощи с...

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

9 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Луковица; Чеснок; Свежий имбирь, тертый; Яблоко; Морковь тертая; Овощной бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Корица молотая;

Этот нежный суп особенно хорош, если приготовить его из молодой моркови. Сладость моркови и яблок запоминается. Имбирь добавляет немного пряного аромата, поэтому вы получите превосходный вкус!

Постная окрошка

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурец; Зелёный лук; Укроп; Яйцо куриное; Картофель; Редис; Соль; Кефир или йогурт;

Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Томатный суп

20 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Помидор; Томатный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Сахар; Сливки; Херес; Приправа; Петрушка; Базилик;

Очень люблю этот сливочный томатный суп. Его готовят из простых ингредиентов, которые найдутся в любом доме. Изменив ингредиенты, можно легко изменить вкус супа на такой, какой вы пожелаете. Давайте приготовим...

Окрошка на йогурте (без яиц)

8 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Йогурт - 3,2%; Минеральная вода слабогазированная; Колбаса; Редис; Огурцы свежие; Картофель варённый; Зелёный лук; Укроп; Соль;

Традиционная окрошка простая в приготовлении и не требует особых навыков шеф-повара. Охлаждающий летний суп, зачастую готовят на основе кваса, однако в этом рецепте мы используем йогурт. При этом стоит учесть,...

Суп из овощей с соусом песто

12 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Кабачок; Баклажан; Корень петрушки; Соус песто; Соль;

Сегодня у нас будет суп с итальянским шармом. И этот шарм придаст ему чудесный сосу песто. Суп состоит только из овощей, так что он подходит и вегетарианцам

Окрошка на квасе

8 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Огурец; Яйцо куриное; Лук зеленый; Петрушка; Укроп; Перец чёрный молотый; Горчица; Сметана; Соль;

Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт окрошки и мой рецепт не является эталоном. Но мне он нравится, особенно в жаркий летний день! Делюсь рецептом по шагово.

Крем-суп из тыквы с имбирем

13 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Картофель; Тёртый имбирь; Молоко; Вода; Подсолнечное масло; Специи;

Вегетарианский борщ

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Помидор; Зелень;

Время приготовления 30 минут. Вам понадобится: капуста, картошка, свёкла, помидор, лук и зелень. Маленький секрет. Чтобы борщ оставался бордовым цветом — добавьте в поджарку пол чайной ложки яблочного уксуса.

Овощной суп «Минестроне»

29 оценок

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Чечевица желтая; Картофель; Кабачок; Красный лук; Морковь; Цветная капуста; Томаты в собственном соку кносервированные; Кунжутное масло; Бекон; Специи; Соль;

Корзинка с кабачками, мешки с картошкой, сетки лука, ящики с морковкой: холодильник превратился в овощную лавку; помидоры с перцем расположились на этажерке для конфет, а на столешнице еле вместились тыквы,...

Тушеные кабачки с капустой

13 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Капуста; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Вода;

Лето-это пора свежих и полезных овощей. Предлагаю вам рецепт приготовления тушеных кабачков с капустой. Такое блюдо смело можно использовать для приготовления тем, кто следит за фигурой; а так же тем,...

Окрошка овощная на молочной сыворотке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Куриное яйцо; Сыворотка молочная; Лук зеленый; Укроп; Огурец; Сметана 15%; Соль;

Окрошку традиционно готовят весной, когда на полках магазинов, а также на собственных грядках начинается изобилие зелени и овощей. Готовится просто и быстро. А если убрать из обязательных ингредиентов яйца, то...

Крем-суп из цветной капусты с яйцом

27 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Лук репчатый; Лук-порей; Масло сливочное; Бульон куриный; Белый винный уксус; Желток; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль;

Этот суп — классика французских рецептов, в них основным ингредиентом является цветная капуста. В это блюдо также добавляют лук-порей, лук репчатый, картофель, куриный бульон и другие ингредиенты, в результате чего...

Холодный огуречный суп

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Кефир 1%; Мята свежая; Чеснок; Яблоко; Соль; Перец чёрный молотый;

Холодный огуречный суп – отличная замена горячим первым блюдам в жаркие летние дни. Приготовленный на основе кефира, с добавлением ароматных трав и специй, суп не требует варки, обладает аппетитным пряным...

Густой овощной суп с сельдереем

28 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук-порей; Сельдерей (корень); Петрушка; Овощной бульон; Соль;

Несколько советов при приготовлении: Убедитесь, что все нарезанные овощи примерно одинакового размера. Таким образом, время приготовления у них будет одинаковое. Если вы хотите, чтобы суп был более сливочным и густым,...

Суп-пюре с картофелем и луком-пореем

7 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук-порей; Картофель; Несоленое сливочное масло; Чеснок; Сливки; Бульон куриный или овощной; Соль; Перец чёрный молотый; Зеленый горошек; Зелень для подачи;

Предлагаю приготовить суп-пюре в качестве основного блюда. Представляет из себя пюре из картофеля, лука-порея, сливочного масла, сливок и бульона с добавлением специй. Также существуют его разные вариации — с кусочками...

Нежная тушеная капуста с мясом

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясо (свинина, курица, телятина, индейка); Капуста белокочанная; Томатная паста; Лук репчатый; Чеснок; Лавровый лист; Масло растительное; Соль; Черный перец (молотый, или горошком);

Несложный рецепт. От взятого Вами вида мяса будет зависеть степень калорийности блюда.

Постный картофельный суп в мультиварке

16 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Лук-порей; Чеснок; Картофель; Консервированное кокосовое молоко; Овощной бульон; Сушеный тимьян; Свежевыжатый лимонный с; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное или кокосовое;

Примечания Если вам нужен более легкий вариант этого картофельного супа, вы также можете заменить кокосовое молоко миндальным молоком. Однако я, безусловно, предпочитаю вариант с кокосовым молоком. Это намного сливочнее! Вы...

Овощной суп из кабачков с яблоком и кунжутом

29 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цуккини; Бульон; Морковь; Болгарский перец; Петрушка; Лук репчатый; Масло растительное; Зеленые яблоки; Соевый соус; Лимонный сок; Перец чёрный молотый; Соль; Кунжут; Мята;

Холодный овощной суп — это то, что нужно сейчас, в жаркое время года!

Суп из свежих овощей

29 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Зеленый горощнк; Фасоль в собственном соку; Кукуруза; Цветная капуста; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло растительное;

Летом, когда изобилие различных овощей, можно готовить легкие, свежие супы. Такие супы утоляют голод и помогают придерживаться правильного питания. Для приготовления супа из свежих овощей подойдут любые овощи, мы возьмем...

Суп из цукини с овощами

9 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Бульон; Кабачок; Морковь; Болгарский перец; Лук репчатый; Сельдерей; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль;

Ненавязчивый легкий суп пюре из кабачков с удивительным свежим вкусом.

Свинина с капустой в мультиварке

15 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло постное; Морковь; Лук репчатый; Капуста; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый;

Для приготовления блюда потребуется мякоть свинины (можно с жирком). Мясо дополнено овощами, капустой, томатной пастой, специями. Процесс приготовления пройдет в мультиварке, что значительно облегчит готовку вкусного и сытного кушанья.

Крем-суп из кабачков и картофеля

26 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Бульон; Масло растительное; Соль; Специи; Сливки; Бекон;

Крем-суп из кабачков и картофеля — это замечательный варианта первого блюда, по вкусу блюдо придётся не только взрослым, но и деткам (для деток вместо бекона добавьте зеленый горошек). Супчик готовится...

Щи со свежей капустой и тушенкой

11 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский сладкий; Масло растительное; Томатная паста; Тушенка мясная; Соль и перец чёрный; Зелень любая; Вода;

Для варки щей можно взять любую мясную тушенку. В данном рецепте использована домашняя куриная тушенка. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, немного солим. С капусты снимаем верхние...

Томатный суп пюре

10 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Томатный сок; Помидор; Приправа; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Херес; Сливки; Петрушка; Базилик;

Это базовый томатный суп пюре, и в нем используются простые ингредиенты. Готовить просто так у плиты не интересно, поэтому я внесла свои вклад и добавила вино и приправы. Суп получается...

Окрошка — холодный суп с колбасой

13 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Огурец; Яйцо куриное; Квас / кефир; Соль и перец чёрный; Зелень;

Использовать салат для окрошки можно для приготовления кушанья на квасе, кефире, минеральной воде, сметане. Вкусовые качества заготовки можно регулировать по своему, добавив в окрошку горчицу, лимонную кислоту, зелень. Заранее для...

Суп из цветной капусты

15 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Сельдерей; Цветная капуста; Куриный бульон; Петрушка; Мука пшеничная; Молоко; Соль; Сметана;

Суп обладает сливочным вкусом с нежными соцветиями цветной капусты. Хорош в употреблении как теплым в зимнее время года, так и холодным в жару.

Первые блюда овощные - домашние простые рецепты приготовления

Куриный суп с кабачками и лапшой

Куриный суп с овощами и рисовой лапшой

Тыквенный суп с чесноком

Томатный суп-пюре

Суп из тыквы с мускатным орехом

Суп с капустой и малосольными огурчиками

Холодный томатный суп с овощами

Суп из лука-порея и картофеля с жареным фундуком

Гаспачо с хлебом

Суп-пюре из тыквы с сухариками, имбирем и бастурмой

Свекольник с ботвой свеклы

Суп минестроне с макаронами

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

Постная окрошка

Томатный суп

Окрошка на йогурте (без яиц)

Суп из овощей с соусом песто

Окрошка на квасе

Крем-суп из тыквы с имбирем

Вегетарианский борщ

Овощной суп «Минестроне»

Тушеные кабачки с капустой

Окрошка овощная на молочной сыворотке

Крем-суп из цветной капусты с яйцом

Холодный огуречный суп

Густой овощной суп с сельдереем

Суп-пюре с картофелем и луком-пореем

Нежная тушеная капуста с мясом

Постный картофельный суп в мультиварке

Овощной суп из кабачков с яблоком и кунжутом

Суп из свежих овощей

Суп из цукини с овощами

Свинина с капустой в мультиварке

Крем-суп из кабачков и картофеля

Щи со свежей капустой и тушенкой

Томатный суп пюре

Окрошка — холодный суп с колбасой

Суп из цветной капусты

Лучшие и новые рецепты