Ужин должен быть не только вкусным, но и аппетитным с визуальной стороны. В качестве подобного блюда может выступить запеченный картофель с куриными голенями, томатами и красным перчиком.
Ингредиенты:
1. Картофель — 399 грамм;
2. Куриная голень — 8 штук;
3. Томат — 3 штуки;
4. Луковица репчатая — 1 головка;
5. Соевый соус — 29 грамм;
6. Зубчики чеснока — 3 штуки;
7. Морковка — 1 штука;
8. Перец (красный) болгарский — 1 штука;
9. Специи для курицы, куркума, соль, черный молотый перчик, укроп — по щепотке.
приготовление:
Первым делом промываются голени и помещаются в глубокую посуду с соевым соусом. Луковица шинкуется полукольцами, а чеснок пропускается через пресс. Все это добавляется в блюдо к курочке. Все составляющие перемешиваются и отставляются в сторону. Маринованное мясо будет мягче и вкуснее. Картофель и морковь промываются, очищаются от кожицы, после чего нарезаются кружочками. Болгарский перчик перед употреблением необходимо очистить от плодоножки с семечками. Он нарезается полосками. Помидоры стоит порезать пластинками. Овощи перемешиваются в отдельной таре, сдабриваются специями и растительным маслом. Из посуды с курицей нужно вылить соевый соус. Для более насыщенного вкуса голени также следует покрыть специями с маслом и тщательно перемешать. На противень сначала выкладывается курочка с луком, а потом по сторонам распределяется картофель с овощами. Блюдо готовится в раскаленной до 190 градусов духовке примерно пятьдесят девять минут. Приятного аппетита.
Ингредиенты
| Картофель - 399 г |
| Куриная голень - 8 шт. |
| Помидор - 3 шт. |
| Луковица репчатая - 1 шт. |
| Соевый соус - 29 г |
| Зубчики чеснока - 3 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Перец (красный) болгарский - 1 шт. |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
185
ккал
Калорийность
0,7
г
Жиры
6,7
г
Белки
41,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 6,7 г | 13% |
| Жиры: 0,7 г | 1% |
| Углеводы: 41,2 г | 15% |
| Насыщенные жиры: 0,1 г | 1% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 6,0 г | 21% |
| Сахара: 7,6 г | (-) |
| Натрий: 629 мг | 27% |
| Калий: 1 022 мг | 22% |
| Витамин C: 95,3 мг | 106% |
| Кальций: 109 мг | 8% |
| Железо: 2,1 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
