Подписаться

Картофельное пюре

Картофельное пюре. Казалось бы такое простой гарнир. Но и это блюдо имеет секреты своего… Подробнее...

Картофельная запеканка с фасолью — рецепт с фото

Картофельная запеканка с фасолью

1 ч. 5 мин.
Запеканка — самое простое в приготовлении, но очень питательное блюдо. Существует много видов запеканок: мясные,...
Ингредиенты: Картофель, Консервированная белая фасоль, Томатная паста, Сушёный лук, Соль, Перец чёрный молотый, Молоко, Куриное яйцо.
Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде — рецепт с фото

Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде

30 минут
По этому рецепту плацинды готовятся из самого простого пресного теста. Начинка — картофельное пюре. Готовить...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Вода теплая, Мука пшеничная, Масло растительное, Картофель, Лук репчатый, Перец чёрный молотый.
Куриные котлетки ПП с нежным овощным пюре — рецепт с фото

Куриные котлетки ПП с нежным овощным пюре

40 минут
Предлагаю рецепт вкусных, полезных куриных котлеток с нежнейшем пюре. Ломаем стереотипы. В котлеты не обязательно...
Ингредиенты: Куриная грудка, Овсяные хлопья, Чеснок, Картофель, Морковь, Репа, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком — рецепт с фото

Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком

Картофельное пюре с пряной свежей зеленью, сливочным маслом и чесноком можно включить в диетическое меню,...
Ингредиенты: Ореховое масло ароматное, Свежая пряная кинза, Несоленое масло сливочное мягкое, Клубни картофеля, Тонкомолотый перец белый, Молоко цельное, Соль.
Киевская котлета из куриной грудки — рецепт с фото

Киевская котлета из куриной грудки

3 часа
Не меняйте ничего в рецептуре и вы услышите восторги семейства от хрустящий корочки котлет, нежного...
Ингредиенты: Куриные грудки, Размягченного масла, Чеснока, Петрушки, Панировочных сухарей, Яйцо куриное, Муки, Масло, Соль, Для картофельного пюре:, Картофель, Сливочного масла, Соль.
Бефстроганов — рецепт с фото

Бефстроганов

50 минут
Бефстроганов, оно же «Мясо по-строгановски», «Беф а ля Строганов» — русское блюдо, которое готовится из...
Ингредиенты: Говядина, Мука пшеничная, Масло растительное, Масло сливочное, Лук репчатый, Сметана, Сливки, Соль, Перец чёрный молотый, Зелень, Гарнир.
Куриное филе с картофельным пюре и брокколи — рецепт с фото

Куриное филе с картофельным пюре и брокколи

50 минут
Предлагаем приготовить полноценный обед из запеченного куриного филе, нежнейшей картошечкой и полезной капустой брокколи
Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Куриная приправа с розмарином, Куриное филе, Кукурузный крахмал, Вода для соуса, Картофель, Брокколи, Масло (для картофельного пюре), Соль.
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем в духовке — рецепт с фото

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем в духовке

1 час
Картофельная запеканка — невероятно простой рецепт изумительно вкусного блюда из простых и доступных ингредиентов, которые...
Ингредиенты: Картофель, Фарш говяжий, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сыр, Чеснок, Масло растительное, Соль.
Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью — рецепт с фото

Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью

1 ч. 40 мин.
Отличная альтернатива картофельному пюре или картофельным зразам – готовится очень просто. Дополнительные ингредиенты можно варьировать....
Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Консервированная кукуруза, Укроп, Морковь, Соль.
Восточное картофельное пюре с морковью и кунжутом — рецепт с фото

Восточное картофельное пюре с морковью и кунжутом

40 минут
Хоть овощной сезон уже стих, все же в магазинах полно овощей, выращенных в наших широтах,...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Соль, Сок апельсиновый (свежевыжатый), Молоко теплое, Тимьян, Кунжутные семечки, Кунжутные семечки, Цедра апельсина.
Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром — рецепт с фото

Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

2 часа
Полноценный ужин, тефтели с картофельным пюре. Мясо индейки считается диетическим, поэтому это блюдо менее калорийно...
Ингредиенты: Картофель, Молоко, Масло сливочное, Фарш из индейки, Сыр твёрдый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соль, Грибы, Зелень, Майонез.
Котлеты из рыбных консервов (с рисом и картофельным пюре) — рецепт с фото

Котлеты из рыбных консервов (с рисом и картофельным пюре)

1 ч. 10 мин.
Эти котлеты очень вкусная альтернатива котлетам из мяса, особенно в пост. Получаются очень нежные, вкусные...
Ингредиенты: Сардина в масле, Рис, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый, Мука или панировочные сухари.
Картофельные зразы с мясом — рецепт с фото

Картофельные зразы с мясом

1 ч. 45 мин.
Картофельные зразы с мясом, на мой взгляд, самое лучшее сочетание любимой всеми картошки и вкусного...
Ингредиенты: Картофель, Свиной фарш, Лук репчатый, Соль, Перец молотый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Растительное масло для обжаривания, Сметана.
Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея — рецепт с фото

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

1 час
Этот довольно необычен и специфичен. Он полностью меняет понимание первого блюда к обеду. Он идеально...
Ингредиенты: Корень сельдерея, Луковичная головка, Морковь, Картофель, Чеснок, Бульон, Сливки с любым % жирности, Подсолнечное или оливковое масло, Пряности.
Картофельное пюре с капустой и беконом — рецепт с фото

Картофельное пюре с капустой и беконом

50 минут
В данном рецепте к основному продукту мы используем белокочанную капусту, зеленую капусту и лук-порей, а...
Ингредиенты: Картофель, Бекон, нарезанный кубиками, Капуста зеленая, нарезанная, Капуста белокочанная, нарезанная, Лук-порей, Масло сливочное, Молоко теплое, Сыр твердых сортов или свой любимый, Лук зеленый, Соль, Свежемолотый черный перец.
Картофельные котлеты (из остатков пюре) — рецепт с фото

Картофельные котлеты (из остатков пюре)

20 минут
Это отличный рецепт оставшегося картофельного пюре. Я никогда не любила разогретое картофельное пюре, но если...
Ингредиенты: Картофельное пюре (готовое), Яйцо куриное, Перец чёрный молотый, Панировочные сухари, Масло растительное, Масло сливочное.
Пряные куриные желудки в соевом соусе — рецепт с фото

Пряные куриные желудки в соевом соусе

1 ч. 10 мин.
Очень вкусное блюдо из обычных продуктов, которые найдутся на кухне. Оно может стать отличным ужином...
Ингредиенты: Желудки куриные, Лук репчатый, Лук красный, Чеснок, Соевый соус, Перец красный молотый, Перец чёрный молотый, Масло растительное, Соль, Бульон после варки желудков, Куркума, Кориандр молотый, Имбирь тертый, Семена горчицы, Кардамон зеленый, Корица, Масло сливочное.
Запеченная корзинка из картофельного пюре овощами и ветчиной — рецепт с фото

Запеченная корзинка из картофельного пюре овощами и ветчиной

1 ч. 50 мин.
Необычные вкусные корзинки из картофельного пюре покорят сердце гурманов, обожающих овощи
Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное крупное, Соль, Луковица в пюре для навара, Лавровый лист, Начинка, Майонез, Соль, Ветчина, Сыр твердых сортов любой, Замороженные готовые овощи "весенние" (горошек, морковь, капуста...).
Шведские жареные тефтели с картофельным пюре — рецепт с фото

Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

1 час
Для начала нужно подготовить все ингредиенты и посуду которая нам пригодиться во время готовки, тогда...
Ингредиенты: Картофель, Молоко, Говяжий фарш, Лук репчатый, Яйцо куриное, Кукурузный крахмал, Соль, Перец чёрный молотый, Масло сливочное.
Картофельный пирог с брокколи — рецепт с фото

Картофельный пирог с брокколи

1 ч. 30 мин.
Простое и вкусное блюдо гармонично впишется в рацион гурманов, любящих побаловать себя и родных кулинарными...
Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Для начинки, Брокколи, Брынза, Лук репчатый, Говядина, Прованские травы, Заливка, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко.

Лучшие и новые рецепты

Картофельное пюре. Казалось бы такое простой гарнир. Но и это блюдо имеет секреты своего приготовления. Рецепты картофельного пюре достаточно разнообразны.
Картофель для вкусного пюре должен быстро развариваться. Варят его очищенным и разрезанным на крупные части. Воды надо брать столько, чтобы картофель был покрыт примерно на 1 см. Солить минут за 10 до готовности. Сваренный картофель протирают через сито, либо давят традиционной «толкушкой». Миксер применять не рекомендуется — пюре может стать клейким и невкусным. Для достижения нужной консистенции разбавить размятый картофель можно отваром либо подогретым молоком со сливочным маслом. Некоторые рецепты картофельного пюре предлагают добавлять яйцо.
Если картофельное пюре осталось недоеденным, не спешите его выбрасывать. Оно станет прекрасной основой для запеканки, картофельных котлет, биточков.

К рецептам ↑