Картофельное пюре - домашние простые рецепты приготовления

Картофельное пюре — рецепты
Картофельное пюре. Казалось бы такое простой гарнир. Но и это блюдо имеет секреты своего приготовления. Рецепты картофельного пюре достаточно разнообразны.
Картофель для вкусного пюре должен быстро развариваться. Варят его очищенным и разрезанным на крупные части. Воды надо брать столько, чтобы картофель был покрыт примерно на 1 см. Солить минут за 10 до готовности. Сваренный картофель протирают через сито, либо давят традиционной «толкушкой». Миксер применять не рекомендуется — пюре может стать клейким и невкусным. Для достижения нужной консистенции разбавить размятый картофель можно отваром либо подогретым молоком со сливочным маслом. Некоторые рецепты картофельного пюре предлагают добавлять яйцо.
Если картофельное пюре осталось недоеденным, не спешите его выбрасывать. Оно станет прекрасной основой для запеканки, картофельных котлет, биточков.

Обычное картофельное пюре

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Соль; Масло; Фильтрованная вода;

Картофель — довольно доступный и популярный продукт в России. Поэтому существует огромное количество рецептов с использованием этого ингредиента. Но самое распространённое и любимое нами – это конечно же картофельное пюре....

Посмотреть рецепт - Обычное картофельное пюре

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш мясной; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь ; Масло сливочное; Молоко; Масло растительное; Сыр твердый; Сметана; Чеснок ; Соль; Перец черный молотый ;

Доброго всем времени суток. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления картофельной запеканки. Блюдо получается вкусным и сытным, его можно приготовить для семейного ужина, а можно подать на праздничный стол,...

Посмотреть рецепт - Запеканка из картофельного пюре с фаршем и грибами

Начинка для пирожков из картофеля и обжаренного лука

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; масло растительное; масло сливочное; молоко; соль; перец молотый; сахар;

Для того, чтобы для пирожков сделать начинку из картошки, нужно подготовить помимо основного ингредиента репчатый лук, немного свежего коровьего молока, сливочное и растительное масло, специи. Начинка из картофеля с луком...

Посмотреть рецепт - Начинка для пирожков из картофеля и обжаренного лука

Пюре картофельное на топленом молоке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко топленое; Масло сливочное; Соль;

Для того, чтобы приготовить нежное и воздушное картофельное пюре с использованием топленого молока, вам потребуется не так много ингредиентов. Помимо основных компонентов блюда возьмите еще сливочное масло и соль, чтобы...

Посмотреть рецепт - Пюре картофельное на топленом молоке

Гуляш из куриной печени с картофельным пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная печень ; Картофель ; Морковь ; Лук; Молоко; Чеснок; Аджика; Соль, зелень, приправа;

Куриная печень крайне полезна людям всех возрастов, в ней множество витаминов группы А, В и С, а также железо, магний и фосфор. На гарнир к куриной печени можно подавать пасту,...

Посмотреть рецепт - Гуляш из куриной печени с картофельным пюре

Пюре с фаршем — классика кулинарного жанра

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Фарш ; Морковь; Лук репчатый; Молоко; Соль; Перец;

Классическое вкусное пюре с более простой альтернативой котлетам.

Посмотреть рецепт - Пюре с фаршем — классика кулинарного жанра

Картофельные котлеты (из остатков пюре)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: картофельное пюре (готовое); яйцо куриное; молотый черный перец; панировочные сухари; масло растительное; сливочное масло;

Это отличный рецепт оставшегося картофельного пюре. Я никогда не любила разогретое картофельное пюре, но если обжарить его на сковороде как картофельные котлеты, они вкусные. Возможно, вам придется скорректировать ингредиенты в...

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты (из остатков пюре)

Картофельное пюре с консервированным тунцом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Консервированный тунец ; Соль ;

Картофель для славянских народов всегда остаётся важным и любимым ингредиентов многих блюд. И самое простое из них – картофельное пюре всеми любимо, несмотря на простоту компонентов и приготовления. Но сегодня...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с консервированным тунцом

Мясные котлеты с картофельным пюре

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло подсолнечное; Панировочные сухари; Картофель; Специи; Соль; Молоко; Хлеб; Яйцо; Лук; Фарш говяжий;

Нежные, сочные жаренные котлетки, с воздушным пюре — всегда отличный вариант для обеда всей семьи.

Посмотреть рецепт - Мясные котлеты с картофельным пюре

Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Говяжий фарш; Лук репчатый; Яйцо; Кукурузный крахмал; соль; перец; Сливочное масло;

Для начала нужно подготовить все ингредиенты и посуду которая нам пригодиться во время готовки, тогда работа пойдет намного быстрее.

Посмотреть рецепт - Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

Киевская котлета из куриной грудки

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Для котлет по-киевски:; куриные грудки; размягченного масла; чеснока; петрушки; панировочных сухарей; яйца; муки; масло ; соль и перец; Для картофельного пюре:; картофель; сливочного масла; соль;

Не меняйте ничего в рецептуре и вы услышите восторги семейства от хрустящий корочки котлет, нежного мяса птицы и чудесного ароматного чесночного масла!

Посмотреть рецепт - Киевская котлета из куриной грудки

Картофельное пюре с рыбной котлетой, оформление

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре; Свекла; Морковь; Яйца куриные; Петрушка; Рыбные котлеты;

Не получается уговорить поесть ребенка? Уверена с этим блюдом вам не придется заставлять его кушать.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с рыбной котлетой, оформление

Кыстыбый с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо; Молоко; Сахар; Соль; Масло сливочное; Мука; Подсолнечное масло;

Кыстыбый с картофелем — очень сытное и вкусное блюдо, ингредиенты для которого всегда находятся под рукой у любой хозяйки.

Посмотреть рецепт - Кыстыбый с картофелем

Хрустящая жареная рыба с картофельным пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; масло сливочное; молоко; рыба свежая; панировка; специи; сок лимона;

Сегодня я буду готовить стейки из толстолобика, обжаренные в панировке из кукурузной муки, а в качестве гарнира — нежное картофельное пюре. Это один из вариантов повседневного ужина из доступных и...

Посмотреть рецепт - Хрустящая жареная рыба с картофельным пюре

Картофельная запеканка с докторской колбасой и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре ; Докторская колбаса ; Сыр твердый ;

Хочу предложить интересный, на мой взгляд, рецепт запеканки из картофельного пюре с докторской колбасой и сыром. Блюдо – очень просто готовится

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с докторской колбасой и сыром

Картофельное пюре с жареными грибами и луком

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Грибы свежие (опята); Лук репчатый; Масло растительное; Соль;

Вкусное, а главное сытное блюдо, сочетающее в своем составе пюре из картофельных клубней и обжарку из свежих грибов с луком. Для готовки из кухонной утвари потребуется кастрюля и сковорода. Приготовьте...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с жареными грибами и луком

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Мука ; Теплая вода; Растительное масло ; Соль в тесто; Картофель ; Куриные потроха ; Лук; Соль перец в начинку; Желток; Молоко ; Черный кунжут;

Пирожки по данному рецепту я готовлю уже давно. Первое, что меня подкупило — это необычное и в тоже время простое тесто. Его основой является подсолнечное масло, именно за счет него...

Посмотреть рецепт - Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Картофельное пюре с мясом и подливой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: шейная часть свинины; лук; соль, приправы; сметана; мука; картофель; укроп; вода;

Я очень люблю такое второе блюдо как и все члены нашей семьи. Да и вряд ли найдется тот, кто откажется от такого блюда. Время на него уходит не очень много,...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с мясом и подливой

Смешарики–Бараш

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре; Сосиски; Огурец; Белок куриный; Морковь; Кетчуп;

Если вы не знаете чем удивить ребенка или как его побыстрее накормить, приготовьте это блюдо. Хорошее настроение будет обеспечено!

Посмотреть рецепт - Смешарики–Бараш

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Основное:; треска (лютефиск) ; бекон; соль; Гороховое пюре:; горох; масло сливочное; соль; сахар; При подаче:; отварной картофель;

Лютефиск с гороховым рагу, беконом и картофелем — это лучшая норвежская еда. Некоторые также любят подавать его с коричневым козьим сыром, политым сиропом или горчицей. Обычно, это старинное блюдо готовят...

Посмотреть рецепт - Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Гратен из картофельного пюре с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сливочное масло; картофельное пюре; жирные сливки; тертый швейцарский сыр; соль и свежемолотый черный перец ;

Запеченное картофельное пюре под сырным соусом…м-мм-м. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.

Посмотреть рецепт - Гратен из картофельного пюре с сыром

Постный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква (очищенная); Картофель; Морковь; Лук ; Вода, овощной бульон ; Копченная сладкая паприка; Соль; Черный молотый перец; Оливковое масло ;

Предлагаю вам отличный рецепт постного супа из тыквы. Он получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Готовиться такой супчик из доступных продуктов, получается очень красивым. Насыщенный оранжевый цвет...

Посмотреть рецепт - Постный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля

Картофельные котлеты, фаршированные грибами с луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо; Масло сливочное; Мука; Панировочные сухари; Грибы; Растительное масло;

Сытные картофельный котлеты с начинкой из грибов и лука подойдут как на ужин так и на перекус. Такие котлеты лучше всего подавать со сметаной либо с любым соусом.

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты, фаршированные грибами с луком

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель ; Фарш говяжий ; Яйца; Лук; Сыр; Чеснок; Растительное масло; Соль, приправы ;

Картофельная запеканка — невероятно простой рецепт изумительно вкусного блюда из простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Картофель — недорогой и доступный продукт, обладающий приятным вкусом, а его...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с говяжьим фаршем в духовке

Картофельная запеканка из пюре с рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Филе красной рыбы ; Сливки 30%; Соль ; Перец; Молоко; Лук репчатый ; Тимьян; Яйцо; Яйчный желток; Оливковое масло; Зеленый лук;

Запеканки относятся к одним из самых простых в приготовлении блюд. Запеканки делают многие народы. Начинающий повар справится с приготовлением этого блюда несомненно на 5+. Я уверена, после этого блюда вы...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка из пюре с рыбой

Картофельное пюре с чесноком в блендере

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; чеснок; масло сливочное; соль;

Для того, чтобы приготовить нежное картофельное пюре, мы воспользуемся погружным блендером. Основной ингредиент нашего блюда мы дополним неожиданным компонентом, а именно — чесноком. Зубчик чеснока отлично разнообразит вкус привычного картофельного...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с чесноком в блендере

Рисовые тефтели из фарша филе кур в сливочно-томатном соусе

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: фарш из куриного филе (грудка); рис ; морковь ; репчатый лук; растительное масло; специи; сметана; томатная паста; специи ;

Все наверное помнят вкус из детства, нежные мягкие тефтели в сливочном соусе, которые готовили дома и в детском саду. Я постаралась не меняя вкус, сделать блюдо менее калорийным, сменив говядину...

Посмотреть рецепт - Рисовые тефтели из фарша филе кур в сливочно-томатном соусе

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: картофель; фарш ; лук; сметана; сливочное масло; соль, специи; растительное масло;

Вроде ничего необычного нет в этом рецепте, а все равно получается очень вкусно.

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельные зразы с капустой и грибами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь ; Грибы (ШАМПИНЬОНЫ); Картофель; Яйца; Соль; Перец; Мука; Масло;

Зразы — это то блюдо, которое можно кушать горячим (только со сковороды), остывшим и даже холодным, как перекус. В любом виде они будут вкусными. Это картофельные котлеты или пирожки. Для начинки можно использовать...

Посмотреть рецепт - Картофельные зразы с капустой и грибами

Картофельное пюре в мультиварке Redmond

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; молоко; масло сливочное; соль; вода;

Для приготовления картофельного пюре нам потребуется не только мультиварка, но и обычная кастрюля. Чтобы не повредить дно съемной чаши мультиварки, мы будем пюрировать картофель в кастрюле. Вот кулинарные подробности приготовления...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре в мультиварке Redmond

Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Сливочное масло; Зелёный горошек;

Не за горами Хэллоуин (если вы, конечно, празднуете этот праздник). День ужасов и монстров постепенно становится всё более и более распространённым. Люди привыкают декорировать не только свои квартиры и дома,...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре на Хэллоуин (в виде приведений)

Картофельное пюре на мясном бульоне

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; бульон мясной; соль;

Рецепт прост, главное – иметь под рукой уже сваренный мясной бульон. В нашем случае – это бульон на основе говядины. Картофельное пюре на мясном бульоне – великолепный гарнир для мясных,...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре на мясном бульоне

Свинина с пюре

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Постная свинина; Картофель; Лук; Приправа "хмели-сунели"; Молоко; Сливочное масло;

Вкусное второе блюдо, которое готовится не слишком сложно, но занимает достаточно времени.

Посмотреть рецепт - Свинина с пюре

Воздушное картофельное пюре на сливках

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сливки; Соль;

Для приготовления домашнего пюре потребуются картофельные клубни. Их для рецепта нужно будет хорошо промыть под теплой проточной водой, а затем очистить удобным для вас способом, к примеру, специальной овощечисткой. Для...

Посмотреть рецепт - Воздушное картофельное пюре на сливках

Жареные пирожки с картошкой по-казахски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: мука в/с; молоко ; соль; топленое сливочное масло; подсолнечное масло для жарки; картофельное пюре;

Мой рецепт чуть-чуть отличается тем, что в состав входит 4 ингредиента. И приготовить можно быстро на скорую руку, а в результате пышные и вкусные пирожочки получаются. 

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки с картошкой по-казахски

Толченая картошка и тушеная капуста с говядиной

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Говядина; Морковь; Лук репчатый; Сливочное масло; Яйцо; Перец черный (не молотый); Розмарин; Подсолнечное масло; Соль; Перец молотый; Молоко;

Ходовые ингредиенты, имеющиеся у каждой хозяйки, быстрота приготовления, сытность, а главное: это блюдо невозможно испортить!

Посмотреть рецепт - Толченая картошка и тушеная капуста с говядиной

Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для пюре; картофель; вода для варки; соль; яйцо куриное ; Для картофельного фарша; мука; черный молотый перец; пюре; яйцо куриное ; Для обваливания; сухари панировочные пшеничные;

Картофельные котлеты сможет съесть и младенец, и старичок, потому что выходят они мягкими с хрустящей корочкой.

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Идеальное картофельное пюре (с сосисками)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лавровый лист; Соль; Молоко; Сливочное масло; Укроп; Сосиски;

Готовим все необходимые продукты и приступаем к приготовлению.

Посмотреть рецепт - Идеальное картофельное пюре (с сосисками)

Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Сливочное масло; Фарш из индейки; Сыр твердый; Яйцо; Лук репчатый; Соль,приправы; Грибы ; Зелень; Майонез;

Полноценный ужин, тефтели с картофельным пюре. Мясо индейки считается диетическим, поэтому это блюдо менее калорийно по сравнению с другими видами фарша, к тому же вкус у тефтелей получается нежным и...

Посмотреть рецепт - Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

Чешский картофельный суп пюре в хлебе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Хлеб черный; Картофель; Репчатый лук; Сливочное масло; Плавленный сыр; Лук зеленый; Вода; Соль; Молотый черный перец; Базилик;

Супы в «хлебной тарелке» необычайно славятся в Чехии. Причем похлебка может быть абсолютно разной. Основным условием в приготовлении должен быть хлеб грубого помола. Особенно он хорош, когда настоится, и поедать...

Посмотреть рецепт - Чешский картофельный суп пюре в хлебе

Картофельные зразы с мясом

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свиной фарш; Репчатый лук; Соль; Перец молотый; Мука; Сливочное масло; Растительное масло для обжаривания; Сметана;

Картофельные зразы с мясом, на мой взгляд, самое лучшее сочетание любимой всеми картошки и вкусного мяса. Конечно же, можно подать к столу просто пюре с гуляшом, но согласитесь, есть что-то...

Посмотреть рецепт - Картофельные зразы с мясом

Картофельное пюре с морковью и луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; лук; масло растительное; соль;

Для приготовления картофельного пюре очищаем клубни и ополаскиваем их под прохладной проточной водой. Также очистить нужно морковку и лук. Картофельное пюре с морковью и луком можно предложить к мясным блюдам...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с морковью и луком

Блинчики с картофельным пюре и укропом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Укроп; Соль; Молоко ; Яйца ; Пшеничная мука ; Сахар ; Соль; Масло растительное ;

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных блинчиков с картофельным пюре и укропом. Блинчики получаются невероятно тонкими, вкусными и очень аппетитными. Если вы ещё никогда не пробовали готовить блинчики,...

Посмотреть рецепт - Блинчики с картофельным пюре и укропом

Запечённое картофельное пюре с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Твердый сыр; Яйцо; Соль; Лавровый лист;

Учитывайте, что возможности духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут варьироваться

Посмотреть рецепт - Запечённое картофельное пюре с сыром

Дрожжевой пирог с капустой и картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука ; Молоко ; Маргарин; Картофель; Морковь; Лук; Дрожжи; Сахар; Соль; Яйцо;

Вкусный несладкий дрожжевой пирог! Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой, уверена они попросят добавки

Посмотреть рецепт - Дрожжевой пирог с капустой и картофельным пюре

Картофельное пюре на воде со сливочным маслом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; лист лавровый; соль; масло сливочное; вода;

Картофельное пюре получается очень сытным и аппетитным. Его можно предложить на стол с блюдами из курицы, мяса, грибами, овощами, рыбой.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре на воде со сливочным маслом

Сердечки в сметане с картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриные сердечки; морковь; лук; катрошка; специи; сметана;

Многие хозяйки задумываются как сытно и не дорого накормить своих домочадцев. Мясное и недорогое блюдо — сердечки в сметане с картофельным пюре. Быстро, вкусно и не дорого.

Посмотреть рецепт - Сердечки в сметане с картофельным пюре

Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Фарш свиной готовый; Лук репчатый; Зеленый горошек; Помидор; Соль, перец ; Картофель; Сыр тертый; Молоко; Масло растительное;

Это блюдо я попробовала у мамы. Потрясающе просто готовится и очень быстро уплетается. Сейчас я поделюсь с вами.

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: очищенного картофеля, нарезанного кубиками 2,5 см; куриный бульон; лук-перо с луковицами; соли; нежирного куриного фарша; сливочного масла; нарезанных грибов; чеснока; Вустерширского соуса; приправы для птицы; муки; замороженного горошка и моркови; тертого сыра Чеддер;

Вся ваша семья будет в восторге от этой запеканки по-французики! Бульон придает сочность блюду и пропитывает картофельную начинку множеством ароматов. Если картофель молодой, вы можете кожуру оставить. Таким образом,  сэкономите...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком

Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лосось; Молоко; Сыр твердый; Соль;

Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным...

Посмотреть рецепт - Запеканка картофельно-рыбная под сыром