Ингредиенты
-
500гр Говядина
-
500гр Картофель
-
100гр Морковь
-
5 гр Орегано
-
50 гр Томатная паста
-
100гр Горчица
-
1 шт Лук репчатый
-
250 гр Бульон
-
100гр Консервированная кукуруза
-
По вкусу Соль, перец, лавровый лист
Как приготовить Горчичное рагу из говядины
Вкусное рагу из нежной говядины с горчицей и овощами станет великолепным ужином как в праздничный так и в обычный день.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берём говядину, картофель, морковь, репчатый лук, томатную пасту, горчицу, орегано, лавровый лист, консервированную кукурузу. Так же нам понадобится стакан любого бульона для сочности блюда. Я взяла куриный. |
|
2
Готово
|
Картофель и морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками. Лук - полукольцами. |
|
3
Готово
|
Мясо моем, нарезаем крупными кубиками и обжариваем на сковороде на среднем огне, минут через 5 добавляем лук и орегано. |
|
4
Готово
|
Когда мясо с луком достаточно поджарятся, добавляем томатную пасту и горчицу. |
|
5
Готово
|
Овощи выкладываем в сотейник ( Можно в казан или глубокую сковороду). Заливаем бульоном, солим, перчим, добавляем лавровый лист и нашу говядину с луком. Тушим около 15ти минут. В самом конце, когда говядина стала мягкой, добавляем консервированную кукурузу. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём постоять ещё 10 минут. |
|
6
Готово
|
Блюдо готово! Заправляем майонезом или сметаной, подаём к столу и наслаждаемся вкусным ужином ! Приятного аппетита! |
