Свинина, запеченная с грибами и сыром

Свинина, запеченная с грибами и сыром

Ингредиенты

Свинина - 500 гр
Лук - большая луковицы
Майоран - щепотка
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Сыр - 150 гр
Сметана - 3 ст. л.
Грибы - 100 гр

Очень вкусное и сытное блюдо! Пальчики оближешь.

  • 2 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Свинина с грибами станет прекрасным дополнением к обеденному столу. Ее можно подавать с любым гарниром, она будет одинаково хороша.

Пошаговый рецепт

Так как свинина будет готовится в духовке, то следует разогреть ее заранее до 220 градусов. Пока духовка греется займемся подготовкой ингредиентов.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 2

Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить ее.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 3

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 4

Добавить порезанный лук к свинине, добавить Майоран. Майоран подчеркнет вкус свинины.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 5
  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 5

Для приготовления я использую шампиньоны, но это могут быть любые грибы на ваше усмотрение. Грибы необходимо тщательно промыть в проточной воде и очистить от пленки на шапочках.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 6

Очищенные грибы и режем на небольшие ломтики.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 7
  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 7
  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 7

Добавляем грибы к свинине, перемешиваем. Затем добавляем три столовые ложки сметаны и тщательно перемешиваем.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 8

В подготовленную форму для запекания необходимо выложить свинину с грибами, распределить равномерно и добавить пол стакана воды.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 9

Накрыть форму. Я использую фольгу. Для этого нужно тщательно запаковать края формы. Отправляем в духовку на 1,5 часа.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 10

Сыр необходимо потереть на крупной терке.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 11

Через 1,5 часа достаем форму из духовки, убираем фольгу и посыпаем мясо сыром. Запекаем на протяжении 30 минут.

  • Фото рецепта - Свинина, запеченная с грибами и сыром - шаг 12

Свинину хорошо подавать с картофельным пюре и свежей зеленью Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий