Свинина, запеченная с грибами и сыром

Name: Свинина, запеченная с грибами и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина: 500 г; Лук репчатый: 400 г; Майоран: 1 щепотка; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Сыр: 150 г; Сметана: 3 ст. л.; Грибы: 100 г

Подготовка 30 минут
Готовка 120 минут
Общее время 2 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 19 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 500 г
	Лук репчатый - 400 г
	Майоран - 1 щепотка
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Сыр - 150 г
	Сметана - 3 ст. л.
	Грибы - 100 г

490 ккал Калорийность

33,6 г Жиры

34,5 г Белки

12,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 34,5 г	69%
Жиры: 33,6 г	43%
Углеводы: 12,2 г	4%
Насыщенные жиры: 14,9 г	75%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 128 мг	43%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 516 мг	22%
Калий: 693 мг	15%
Витамин C: 8,7 мг	10%
Кальций: 328 мг	25%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусное и сытное блюдо! Пальчики оближешь.

Свинина с грибами станет прекрасным дополнением к обеденному столу. Ее можно подавать с любым гарниром, она будет одинаково хороша.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Так как свинина будет готовится в духовке, то следует разогреть ее заранее до 220 градусов. Пока духовка греется займемся подготовкой ингредиентов.

Шаг 2

Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить ее.

Шаг 3

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 4

Добавить порезанный лук к свинине, добавить Майоран. Майоран подчеркнет вкус свинины.

Шаг 5

Для приготовления я использую шампиньоны, но это могут быть любые грибы на ваше усмотрение. Грибы необходимо тщательно промыть в проточной воде и очистить от пленки на шапочках.

Шаг 6