Картофельные гнёзда с яйцами

Картофельные гнёзда с яйцами

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
300 ккал Калорийность
19,4 г Жиры
11,9 г Белки
19,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,9 г 24%
Жиры: 19,4 г 25%
Углеводы: 19,5 г 7%
Насыщенные жиры: 4,5 г 23%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 235 мг 78%
Пищевые волокна: 1,7 г 6%
Сахара: 1,3 г (-)
Натрий: 535 мг 23%
Калий: 463 мг 10%
Витамин C: 14,8 мг 16%
Кальций: 67 мг 5%
Железо: 2,8 мг 16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Утренний прием пищи обычно считается самым полезным,школьникам перед занятиями рекомендуется плотно завтракать для лучшей усваимости школьных материалов.Этот завтрак из разряда детских любимчиков!

Сколько же существует вариантов завтраков! У каждой хозяйки припасены парочка коронных блюд — яичница, драники, горячие бутерброды! Все они оригинальны и индивидуальны, но эти картофельные гнёзда соединяют в себе все любимое и сразу — жареный картофель, докторскую колбаску и яйца.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 2

Картофель очистим.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 3

Картофелину натрем на крупной терке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 4

Колбасу нарежем тонкой соломкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 5

Белки отделим от желтков.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 6

Соединим картофель, колбасу, крахмал, соль и перемешаем. Добавим в смесь белки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 7

Картофельную смесь выкладываем на разогретую сковороду, формируем гнезда с углублением по центру.Обжариваем с обеих сторон.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофельные гнёзда с яйцами - шаг 8

Выкладываем в углубление желток, присолим, вновь перевернем на минутку и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 17.10.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 26 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Картофельные гнёзда с яйцами

    Автор: lilibog63 · Опубликовано: 17.10.2021

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции2
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 300 ккал Белки: 11,9 г Жиры: 19,4 г Углеводы: 19,5 г

    Ингредиенты

    • Картофель — 1 шт.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Колбаса докторская — 50 г
    • Крахмал — 1 ст. л.
    • Соль — 1 г
    • Перец душистый — 1 г
    • Масло растительное — 1–2 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Шаг 2

    Картофель очистим.

    Шаг 3

    Картофелину натрем на крупной терке.

    Шаг 4

    Колбасу нарежем тонкой соломкой.

    Шаг 5

    Белки отделим от желтков.

    Шаг 6

    Соединим картофель, колбасу, крахмал, соль и перемешаем. Добавим в смесь белки.

    Шаг 7

    Картофельную смесь выкладываем на разогретую сковороду, формируем гнезда с углублением по центру.Обжариваем с обеих сторон.

    Шаг 8

    Выкладываем в углубление желток, присолим, вновь перевернем на минутку и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!