Тартифлет-какое красивое и необычное название блюда! По сути, это запеканка из картофеля, но какая!.. Это блюдо французской кухни, и состоит оно из запеченного картофеля с беконом и французским сыром реблошон. Это мягкий сыр, похожий на маслянистое, упругое сырное тесто с ярким вкусом, в который примешаны фруктовые и ореховые нотки. Но...