Ингредиенты
- 100 гр Грибы
- 4 шт Яйцо
- 100 гр Колбаса или сосиски
- щепотка Хмели-сунели
- щепотка Куркума
- 1 большая луковица Лук
- по вкусу Соль, перец
Как приготовить Яичница «Ассорти»
Сытное блюдо, подходящее на завтрак всей семье. В состав входят разнообразные продукты и каждый может найти что-то по своему вкусу.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Грибы промыть, отварить, вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. |
2 Готово | Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить специи, перемешать, обжарить еще минуту. |
3 Готово | Вылить сверху яйца, посолить, жарить до готовности белка. Желток желательно оставить жидким или полужидким. |
4 Готово | Подавать с тостами или обжаренным хлебом. |
