Яичница «Ассорти»

Яичница «Ассорти»

Ингредиенты

Грибы - 100 гр
Яйцо - 4 шт
Колбаса или сосиски - 100 гр
Хмели-сунели - щепотка
Куркума - щепотка
Лук - 1 большая луковица
Соль, перец - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 3
  • Легко

Сытное блюдо, подходящее на завтрак всей семье.

Сытное блюдо, подходящее на завтрак всей семье. В состав входят разнообразные продукты и каждый может найти что-то по своему вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Яичница «Ассорти» - шаг 1

Грибы промыть, отварить, вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Яичница «Ассорти» - шаг 2

Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить специи, перемешать, обжарить еще минуту.
Добавить колбасу, обжарить 1 минуту. Добавить грибы, обжарить 1 минуту. Посолить, поперчить.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Яичница «Ассорти» - шаг 3

Вылить сверху яйца, посолить, жарить до готовности белка. Желток желательно оставить жидким или полужидким.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Яичница «Ассорти» - шаг 4

Подавать с тостами или обжаренным хлебом.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий