Ингредиенты
-
100 гр Грибы
-
4 шт Яйцо
-
100 гр Колбаса или сосиски
-
щепотка Хмели-сунели
-
щепотка Куркума
-
1 большая луковица Лук
-
по вкусу Соль, перец
Как приготовить Яичница «Ассорти»
Сытное блюдо, подходящее на завтрак всей семье. В состав входят разнообразные продукты и каждый может найти что-то по своему вкусу.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Грибы промыть, отварить, вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. |
|
2
Готово
|
Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить специи, перемешать, обжарить еще минуту. |
|
3
Готово
|
Вылить сверху яйца, посолить, жарить до готовности белка. Желток желательно оставить жидким или полужидким. |
|
4
Готово
|
Подавать с тостами или обжаренным хлебом. |
