Салат из кабачков и помидоров ★★★★★ ★★★★★ 29 оценок Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Кабачки; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Уксус столовый 9%; Соль; Перец горошком; Перец душистый; Петрушка; Сахар; Чеснок; Салатик из кабачков – отличная закуска в холодное время года. Он подойдет к любому гарниру.
Аджика ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Помидор; Морковь; Перец болгарский; Перец чили; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус 9%; Масло растительное; Предлагаю рецепт очень вкусной аджики, ведь уже совсем скоро будет открыт сезон сочных томатов 🙂
Маринованная капуста быстрого приготовления ★★★★★ ★★★★★ 21 оценка Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок; Маринад:; Вода; Сахарный песок; Соль; Масло растительное; Уксус 9%; Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.
Лечо с морковью и томатами Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук репчатый; Помидор; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло; Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...
Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Теплая вода; Уксус рисовый; Сахар; Соль; Морковь; Дайкон (редис белый); Рецепт — хрустящая комбинация охлажденного белого редиса и моркови в азиатском стиле. Обычно этот салат подают как дополнение во вторым блюдам или бутербродам (но так же и здорово подать с...
Маринованная капуста Время приготовления: 2 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%; Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...
Огурцы на зиму с листьями хрена ★★★★★ ★★★★★ 11 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%; Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!
Салат из огурцов (Заготовка на зиму) ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Огурцы молодые; Белый лук; Большой красный перец нарезанный; Чеснок; Куркумы; Горчичных семян; Семян сельдерея; Масло; Соль; Сахар; Белый уксус; Этот рецепт настолько хорош, быстр и прост в изготовлении, и огурцы действительно здорово сочетаются с луком и перчиком. Как только вы съедите огурцы в соленьях, маринад не сливайте! Просто нарежьте...
Вяленые помидоры с травами, чесноком ★★★★★ ★★★★★ 25 оценок Время приготовления: 6 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Прованские травы; Помидор; Соль; Сахар; Масло оливковое; Чеснок; Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...
Икра из баклажан с помидорами и перцем ★★★★★ ★★★★★ 21 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Растит. масло; Перец чёрный молотый; Соль; Перец чили; Петрушка; Для того чтобы приготовить икру нужно взять много баклажан и добавить овощи, все нарезать и тушить до готовности. Получается очень вкусная закуска или намазка на хлеб.
Быстрый рецепт маринованных помидоров черри ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец чёрный молотый; *перец острый чили; Уксус яблочный; Масло оливковое; Укроп; Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...
Замороженный зеленый лук на зиму ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Зеленый лук; Пакеты для заморозки; Самый сезон зелени, поэтому предлагаю рецепт замороженного зеленого лука. Ничего сложного, но зимой вы будете в восторге от свежего аромата зеленого лука!
Маринованные огурчики ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Уксус; Соль; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Листья дуба; Перец черный горошком; Огурец; Огурцы на зиму консервирует наверняка каждая хозяйка, но не все рецепты и пропорции идеальны. По этому рецепту огурцы получаются вкусные, ароматные и не требуют стерилизации. Листья дуба, смородины, вишни и...
Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински ★★★★★ ★★★★★ 27 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Небольшие огурчики; Вода; Соль; Укроп свежий; Чеснок; Душистый черный перец горошком; Красный перец чили; Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.
Маринованные огурчики с острым перцем Время приготовления: 3 часа. Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурец; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист; Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...
Замороженные целые помидоры ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Помидор; Пакет для замораживания; Замороженные помидоры — хороший способ сэкономить время во время готовки. На заметку любой хозяйке.
Болгарский маринованный перец Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Болгарский сладкий перец; Масло оливковое; Петрушка нарезанная; Укроп нарезанный; Чеснока; Сахар; Соль; Белый уксус; Холодная вода; Примечания к рецепту * Я ставлю маленькую узкую чашечку внутрь банки, чтобы помочь перцу полностью погрузиться в маринад.
Маринованная капуста в свекольном соке ★★★★★ ★★★★★ 28 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свекла столовая; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Соль; Сахарный песок; Уксус; Лаврушка; Перец душистый; Погреба уже ломятся от различных банок, баночек и бутылей благодаря стараниям наших трудолюбивых домохозяек. И это правильно это по-русски так желает широта души нашей. Зима штука суровая и «закрома» должны...
Икра овощная ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Кабачок молодой; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый); Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.
Хрустящие огурцы на зиму ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Огурец; Укроп; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Лавровый лист; Сегодня мы приготовим вкуснейшие огурцы в банке на зиму. Этот рецепт понравится всем, кто любит хрустящие огурчики.
Быстрая маринованная свекла ★★★★★ ★★★★★ 16 оценок Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Свекла; Масло растительное; Горчица в зернах; Уксус; Специи; Кориандр; Укроп свежий; Свёкла, выращенная на собственных грядках, — это весьма вкусный и полезный продукт. Она богата множеством витаминов и полезных веществ, а также обладает лечебным свойствами. Например, это отличное профилактическое средство онкологических...
Быстрый маринованный красный лук ★★★★★ ★★★★★ 22 оценки Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Красный лук; Чеснок; Имбирь свежий; Перец горошком (разного вида); Вода; Яблочный уксус; Белый дистиллированный уксус; Мед; Соль; Этот маринованный красный лук приготовить очень просто. Добавляйте их в пасту, картофельные салаты, а также в гамбургеры или пиццу. Не выливайте жидкость для маринования — она отлично подходит для винегретов...
Малосольные огурцы в банке ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%; Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...
Кабачковая икра в мультиварке ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Вода; Масло; Чеснок; Лимонная кислота; Сахарный песок; Перец острый; Вообще все вторые блюда из тыквы очень хорошо можно сочетать с этой икрой, они как бы дополняют друг друга. Хотя я сама конечно тыкву не так уж сильно и люблю,...
Маринованный чеснок и перец халапеньо ★★★★★ ★★★★★ 18 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Белый уксус; Масло оливковое; Морковь нарезанная; Свежий перец халапеньо (нарезанный); Чеснок; Перец чёрный молотый; Молотый кориандр; Соль; Цельные семяна горчицы; Листья тимьяна; Быстрый и легкий рецепт вкусного маринованного перца! Мой муж любит их, и количество чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса. Мы употребляем чеснока много, так сказать «поклонники», особенно маринованного. Вы...
Икра кабачковая «По-волжски» ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Соль; Сахар; Растительное масло для жарки; Перец чёрный молотый; Кабачковая икра — популярное и любимое многими блюдо. Предлагаем приготовить на зиму этот вкусный и полезный продукт, используя полезные и доступные всем ингредиенты. Рецепт кабачковой икры «По-волжски» прост в исполнении,...
Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца ★★★★★ ★★★★★ 15 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Помидор; Перец сладкий; Морковь; Бурак столовый (свекла); Лук репчатый; Сахар; Масло растительное; Уксус столовый; Соль и перец чёрный; Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...
Маринованные огурчики ★★★★★ ★★★★★ 30 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Огурец; Жгучий перец; Перец горошком; Зерна горчицы; Гвоздику; Тмин; Зерна кориандра; Можжевельник; Зелень; Сахар; Соль; Уксус (70%); Чеснок; Осень давно уже вступила в свои права, но мы до сих пор продолжаем заниматься зимними заготовками, заполняя погреба и холодильники. Маринованные огурцы – один из самых популярных видов таких запасов.
Консервированный острый красный перец ★★★★★ ★★★★★ 13 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Острый красный перец; Перец душистый; Чеснок; Сахар; Соль; Вода; Столовый уксус 9%; Острый красный перец мы привыкли добавлять в блюда как пикантную приправу, но никогда не воспринимали его, как отдельную, вполне вкусную закуску. Перец, по своей природе, обладает полезными свойствами для нашего...
Салат из помидоров на зиму ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Перец (болгарский); Помидор; Морковь; Лук (репчатый); Чеснок; Масло растительное; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Пора подготовки к зимнему сезону наступила, а значит это время вкусный заготовок на зиму. Открыть для себя что-то новое всегда интересно, поэтому этот рецепт именно для тех кто любит испытывать...
Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму ★★★★★ ★★★★★ 11 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Чеснок; Укроп; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Уксус 70%; Сегодня поделюсь с вами рецептом овощного салата на зиму. Лето — время, когда свежие овощи в изобилии, а значит пора готовить заготовки. Данный салат из баклажанов, моркови, перца, лука и...
Капуста, маринованная со свеклой ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Белокочанная капуста среднего размера; Свекла небольшого размера; Чеснок; Сельдерей небольшой корень; Лавровый лист; Гвоздика; Перец острый; Перещ горошком; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Маринованная капуста со свеклой готовится во многих странах. Нельзя конкретно сказать, к блюду какой национальной кухни она относится. Рецепт такой капусты широко распространен на юге России, на Украине, в Грузии...
Маринованные лимоны ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Лимон; Соль; Чеснок; Маринад; Сахар; Перец горошком (или крупного помола); Зерна горчицы; Уксус 6%; Имбирь; Кориандр; Лавровый лист; Тархун; Лимоны можно применять не только для придания аромата чаю. Это вполне себе универсальный и очень полезный продукт, который можно замариновать, а затем добавлять в салаты, к мясным и рыбным блюдам,...
Фаршированные соленые помидоры на зиму ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Помидоры незрелые; Морковь; Чеснок; Зернистый перец; Лавровый лист; Соль; Вкусные фаршированные помидоры прекрасная реализация полузрелых помидоров на грядке.
Консервированные помидоры за 5 минут Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Помидор; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец черный (горошек); Чеснок; Лавровый лист; Лист черной смородины; Укроп; Каждая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, ищет свой рецепт, что придется по вкусу ей и ее семье. Я представлю вам очень простой и быстрый рецепт закатки помидоров на зиму....
Икра из баклажанов на зиму ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 55 минут. Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Сахарный песок; Соль; Кориандр; Уксус; Масло растительное; «… Икра черная, икра красная, икра баклажанная, заморская…» Такими или почти такими запомнились нам слова бессмертной комедии Л. Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Но статус «заморской» баклажанная икра давным-давно уже...
Салат на зиму «Мамины помидорки» ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Помидор; Лук репчатый; Петрушка; Чеснок; Маринад -1 литр; Уксус; Соль; Сахар; Уксус; Подсолн.масло; Это самый вкусный салат, который делает моя мама. Оригинальный и очень естественный вкус помидор, лука и зелени. Прекрасная закуска зимой и любимое лакомство до свежего урожая. Интерес заключается в том...
Как заморозить и сохранить зеленый лук ★★★★★ ★★★★★ 80 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Лук зеленый; Вода; Уксус; Замораживать зеленый лук можно в контейнере или пакетике для замораживания. Можно использовать ненужную баночку из под сметаны или йогурта. Замороженный зеленый лук не рекомендуется использовать в приготовлении салатов, так как...
Кабачки, маринованные с чесноком и луком ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Молодые кабачки (цуккини); Соль; маринад на 1 кг овоща; Масло растительное; Яблочный уксус ( 6% ); Мед; Чеснок; Перец сладкий; Горчица; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Делаете заготовки и не хотите жариться у плиты? Предлагаем рецепт быстрых маринованных кабачков с чесноком и луком
Душистые консервированные помидоры ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Хрен; Лист смородины; Соль; Сахар; Веточки укропа (лучше зонтики); Уксус; Листья чёрной смородины; Лавровый лист; Чеснок; Перец душистый (горошком); Консервированные помидоры — отличный способ сохранить помидоры надолго и вкусно!
Салат — солянка на зиму ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль; Сахар; Перец горошком; Лавровый лист; Масло подсолнечное; Уксус 9%-ый; У капусты, пожалуй, самая богатая история. Во времена Древней Греции и Рима высоко ценили её целебные свойства. Считалось, что она помогает при многих заболеваниях и приписывали капусте способность повышать общий...
Маринованные листья винограда ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Листья виноградные; На 1 л. воды:; Соль; Сахар; Уксус; На литровую банку:; Лист лавра; Гвоздика; Перец горошком; Любой сорт винограда можно использовать для маринования, кроме дикого. Листья дикого винограда имеют неприятный вкус, они очень жёсткие. Рекомендуется использовать только листики с молодых побегов. Срывать их нужно с хвостиками,...
«Пьяные» помидоры с водкой на зиму ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Помидоры небольшие; Веточки укропа; Лист винограда; Острый перчик; Чеснок; Лавровый лист; Перец горошек; Воды; Соль; Сахар; Уксус 9%; Водка; Началась пора «закруток». Сегодня приготовим на зиму помидоры в банке. Сразу скажу, что помидоры нужны небольшого размера. Также нам понадобится трехлитровая банка, крышка и закаточная машинка. А для нашего особенного...
Лечо на зиму ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%; Черный перец горошек; Исходя из региона применения, в рецепт добавляют разнообразные овощи и приправы, доводя вкусовые характеристики блюда исходя из личных пищевых приоритетов. Классическим считается набор компонентов, состоящий из спелых томатов, сладкого перца...
Острый томатный соус с чили и чесноком ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 2 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Помидор; Перец горький; Перец сладкий; Чеснок; Соль; Хмели- сунели; Специи; Острый соус с томатами, чили и чесноком прекрасная заготовка на зиму. Соус можно подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам.
Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Перец душистый горошком; Чёрный перец горошком; Лавровый лист; Красный острый перец; Масло растительное; Вода; Соль; Уксус 9%; Сахар; Пелюстка в переводе с украинского языка означает «лепесток». По этому рецепту капуста готова уже через сутки, но можно заготовить и на зиму, просто укупорить банки без стерилизации.
Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Зеленые помидоры; Петрушка; Укроп; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода; Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.
Свекла маринованная ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Свекла; Вода; Соль; Сахар; Перец душистый горошком; Лавровый лист; Гвоздика; Уксус 9%; Незаменимая вещь при отсутствии погреба и при наличии большого урожая свеклы на даче. Этот рецепт маринованной свеклы позволяет хранить её в виде полуфабриката, готового к дальнейшему использованию в салатах типа...
Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Болгарский перец; Баклажаны; Укроп; Чеснок; Петрушка; Лаврушка; Перец горошком; Для маринада; Вода; Сахар; Соль; Уксус; Изобретение новых кулинарных рецептов – это потрясающая возможность проявить свою фантазию и таланты еще в одном деле. И если это у вас хорошо получается, то значит вы счастливый человек, ибо...
Быстрые маринованные огурцы ★★★★★ ★★★★★ 46 оценок Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Огурец; Соль; Лук репчатый; Семена горчицы; Сахар; Дистиллированный белый уксус; Семена сельдерея; Молотая куркума; Быстрые маринованные огурцы, приготовленные буквально за считанные минуты