• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Войти Подписаться
Подписаться
  1. Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Салат из овощей на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Заготовки на зиму  
Рецепты из овощей  
Что можно приготовить:
Шашлык из овощей Гарнир из овощей Канапе из овощей Лечо из овощей Вторые блюда из овощей Рагу из овощей с мясом Рататуй из овощей Запеканка из фарша и овощей Холодные закуски из овощей Салат из капусты на зиму Салат из кабачков на зиму Салат из моркови на зиму Салат лечо на зиму Салат из баклажанов на зиму Салат из перца на зиму Салат из баклажанов с помидорами на зиму Салат венгерский на зиму Закуски на зиму Капуста на зиму Салат из огурцов и помидоров на зиму Салат из помидоров и перца на зиму Салат из огурцов и моркови на зиму Десерты на зиму Салат из огурцов и перца на зиму Яблоки на зиму Блюда с чесноком на зиму Салат из соленых огурцов на зиму
«123456»
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Салат из кабачков и помидоров

Салат из кабачков и помидоров — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 29 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Кабачки; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Уксус столовый 9%; Соль; Перец горошком; Перец душистый; Петрушка; Сахар; Чеснок;
Салатик из кабачков – отличная закуска в холодное время года.  Он подойдет к любому гарниру.

Аджика

Аджика — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидор; Морковь; Перец болгарский; Перец чили; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус 9%; Масло растительное;
Предлагаю рецепт очень вкусной аджики, ведь уже совсем скоро будет открыт сезон сочных томатов 🙂

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 21 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Чеснок; Маринад:; Вода; Сахарный песок; Соль; Масло растительное; Уксус 9%;
Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Лечо с морковью и томатами

Лечо с морковью и томатами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук репчатый; Помидор; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло;
Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь

Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Теплая вода; Уксус рисовый; Сахар; Соль; Морковь; Дайкон (редис белый);
Рецепт —  хрустящая комбинация охлажденного белого редиса и моркови в азиатском стиле. Обычно этот салат подают как дополнение во вторым блюдам или бутербродам (но так же и здорово подать с...

Маринованная капуста

Маринованная капуста — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%;
Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...

Огурцы на зиму с листьями хрена

Огурцы на зиму с листьями хрена — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Салат из огурцов (Заготовка на зиму)

Салат из огурцов (Заготовка на зиму) — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы молодые; Белый лук; Большой красный перец нарезанный; Чеснок; Куркумы; Горчичных семян; Семян сельдерея; Масло; Соль; Сахар; Белый уксус;
Этот рецепт настолько хорош, быстр и прост в изготовлении, и огурцы действительно здорово сочетаются с луком и перчиком. Как только вы съедите огурцы в соленьях, маринад не сливайте! Просто нарежьте...

Вяленые помидоры с травами, чесноком

Вяленые помидоры с травами, чесноком — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 25 оценок
Время приготовления: 6 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Прованские травы; Помидор; Соль; Сахар; Масло оливковое; Чеснок;
Нюанс приготовления вяленых томатов в том, что процесс вяления занимает довольно длительное время 5-6 часов. Вялятся помидоры в обычной духовке, только нужно сделать небольшую температуру нагрева. Помидоры берите мясистые, лучше...

Икра из баклажан с помидорами и перцем

Икра из баклажан с помидорами и перцем — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Растит. масло; Перец чёрный молотый; Соль; Перец чили; Петрушка;
Для того чтобы приготовить икру нужно взять много баклажан и добавить овощи, все нарезать и тушить до готовности. Получается очень вкусная закуска или намазка на хлеб.

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 2 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец чёрный молотый; *перец острый чили; Уксус яблочный; Масло оливковое; Укроп;
Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Замороженный зеленый лук на зиму

Замороженный зеленый лук на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 3 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Зеленый лук; Пакеты для заморозки;
Самый сезон зелени, поэтому предлагаю рецепт замороженного зеленого лука. Ничего сложного, но зимой вы будете в восторге от свежего аромата зеленого лука!

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Уксус; Соль; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Листья хрена; Листья дуба; Перец черный горошком; Огурец;
Огурцы на зиму консервирует наверняка каждая хозяйка, но не все рецепты и пропорции идеальны. По этому рецепту огурцы получаются вкусные, ароматные и не требуют стерилизации. Листья дуба, смородины, вишни и...

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Небольшие огурчики; Вода; Соль; Укроп свежий; Чеснок; Душистый черный перец горошком; Красный перец чили;
Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.

Маринованные огурчики с острым перцем

Маринованные огурчики с острым перцем — рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Вода; Соль; Уксус (9%); Сахар; Огурец; Острый перец; Зубчики чеснока; Лук репка; Хрен; Укроп; Лавра лист; Перец-горошек; Смородиной лист;
Такие рецепты бережно хранятся в записных кулинарных книжках всех хозяек и у каждой он свой. Маринованные огурчики имеют отличия от солёных, в них добавляется уксус либо другая кислота. Заливаются они...

Замороженные целые помидоры

Замороженные целые помидоры — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Пакет для замораживания;
Замороженные помидоры — хороший способ сэкономить время во время готовки. На заметку любой хозяйке.

Болгарский маринованный перец

Болгарский маринованный перец — рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Болгарский сладкий перец; Масло оливковое; Петрушка нарезанная; Укроп нарезанный; Чеснока; Сахар; Соль; Белый уксус; Холодная вода;
Примечания к рецепту * Я ставлю маленькую узкую чашечку внутрь банки, чтобы помочь перцу полностью погрузиться в маринад.

Маринованная капуста в свекольном соке

Маринованная капуста в свекольном соке — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свекла столовая; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Соль; Сахарный песок; Уксус; Лаврушка; Перец душистый;
Погреба уже ломятся от различных банок, баночек и бутылей благодаря стараниям наших трудолюбивых домохозяек. И это правильно это по-русски так желает широта души нашей. Зима штука суровая и «закрома» должны...

Икра овощная

Икра овощная — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Кабачок молодой; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый);
Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.

Хрустящие огурцы на зиму

Хрустящие огурцы на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Чеснок; Морковь; Перец горошек; Вода; Соль; Сахар; Уксус; Лавровый лист;
Сегодня мы приготовим вкуснейшие огурцы в банке на зиму. Этот рецепт понравится всем, кто любит хрустящие огурчики.

Быстрая маринованная свекла

Быстрая маринованная свекла — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 16 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Свекла; Масло растительное; Горчица в зернах; Уксус; Специи; Кориандр; Укроп свежий;
Свёкла, выращенная на собственных грядках, — это весьма вкусный и полезный продукт. Она богата множеством витаминов и полезных веществ, а также обладает лечебным свойствами. Например, это отличное профилактическое средство онкологических...

Быстрый маринованный красный лук

Быстрый маринованный красный лук — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Красный лук; Чеснок; Имбирь свежий; Перец горошком (разного вида); Вода; Яблочный уксус; Белый дистиллированный уксус; Мед; Соль;
Этот маринованный красный лук приготовить очень просто. Добавляйте их в пасту, картофельные салаты, а также в гамбургеры или пиццу. Не выливайте жидкость для маринования — она отлично подходит для винегретов...

Малосольные огурцы в банке

Малосольные огурцы в банке — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%;
Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра в мультиварке — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Вода; Масло; Чеснок; Лимонная кислота; Сахарный песок; Перец острый;
Вообще все вторые блюда из тыквы очень хорошо можно сочетать с этой икрой, они как бы дополняют друг друга. Хотя я сама конечно тыкву не так уж сильно и люблю,...

Маринованный чеснок и перец халапеньо

Маринованный чеснок и перец халапеньо — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 18 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Белый уксус; Масло оливковое; Морковь нарезанная; Свежий перец халапеньо (нарезанный); Чеснок; Перец чёрный молотый; Молотый кориандр; Соль; Цельные семяна горчицы; Листья тимьяна;
Быстрый и легкий рецепт вкусного маринованного перца! Мой муж любит их, и количество чеснока можно регулировать в зависимости от вашего вкуса. Мы употребляем чеснока много, так сказать «поклонники», особенно маринованного. Вы...

Икра кабачковая «По-волжски»

Икра кабачковая «По-волжски» — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Соль; Сахар; Растительное масло для жарки; Перец чёрный молотый;
Кабачковая икра — популярное и любимое многими блюдо. Предлагаем приготовить на зиму этот вкусный и полезный продукт, используя полезные и доступные всем ингредиенты. Рецепт кабачковой икры «По-волжски» прост в исполнении,...

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Перец сладкий; Морковь; Бурак столовый (свекла); Лук репчатый; Сахар; Масло растительное; Уксус столовый; Соль и перец чёрный;
Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Жгучий перец; Перец горошком; Зерна горчицы; Гвоздику; Тмин; Зерна кориандра; Можжевельник; Зелень; Сахар; Соль; Уксус (70%); Чеснок;
Осень давно уже вступила в свои права, но мы до сих пор продолжаем заниматься зимними заготовками, заполняя погреба и холодильники. Маринованные огурцы – один из самых популярных видов таких запасов.

Консервированный острый красный перец

Консервированный острый красный перец — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 13 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Острый красный перец; Перец душистый; Чеснок; Сахар; Соль; Вода; Столовый уксус 9%;
Острый красный перец мы привыкли добавлять в блюда как пикантную приправу, но никогда не воспринимали его, как отдельную, вполне вкусную закуску. Перец, по своей природе, обладает полезными свойствами для нашего...

Салат из помидоров на зиму

Салат из помидоров на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перец (болгарский); Помидор; Морковь; Лук (репчатый); Чеснок; Масло растительное; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Уксус 9%;
Пора подготовки к зимнему сезону наступила, а значит это время вкусный заготовок на зиму. Открыть для себя что-то новое всегда интересно, поэтому этот рецепт именно для тех кто любит испытывать...

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Чеснок; Укроп; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Уксус 70%;
Сегодня поделюсь с вами рецептом овощного салата на зиму. Лето — время, когда свежие овощи в изобилии, а значит пора готовить заготовки. Данный салат из баклажанов, моркови, перца, лука и...

Капуста, маринованная со свеклой

Капуста, маринованная со свеклой — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Белокочанная капуста среднего размера; Свекла небольшого размера; Чеснок; Сельдерей небольшой корень; Лавровый лист; Гвоздика; Перец острый; Перещ горошком; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;
Маринованная капуста со свеклой  готовится во многих странах. Нельзя конкретно сказать, к блюду какой национальной кухни она относится. Рецепт такой капусты  широко распространен на юге России, на Украине, в Грузии...

Маринованные лимоны

Маринованные лимоны — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лимон; Соль; Чеснок; Маринад; Сахар; Перец горошком (или крупного помола); Зерна горчицы; Уксус 6%; Имбирь; Кориандр; Лавровый лист; Тархун;
Лимоны можно применять не только для придания аромата чаю. Это вполне себе универсальный и очень полезный продукт, который можно замариновать, а затем добавлять в салаты, к мясным и рыбным блюдам,...

Фаршированные соленые помидоры на зиму

Фаршированные соленые помидоры на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры незрелые; Морковь; Чеснок; Зернистый перец; Лавровый лист; Соль;
Вкусные фаршированные помидоры прекрасная реализация полузрелых помидоров на грядке.

Консервированные помидоры за 5 минут

Консервированные помидоры за 5 минут — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец черный (горошек); Чеснок; Лавровый лист; Лист черной смородины; Укроп;
Каждая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, ищет свой рецепт, что придется по вкусу ей и ее семье. Я представлю вам очень простой и быстрый рецепт закатки помидоров на зиму....

Икра из баклажанов на зиму

Икра из баклажанов на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 3 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Сахарный песок; Соль; Кориандр; Уксус; Масло растительное;
«… Икра черная, икра красная, икра баклажанная, заморская…» Такими или почти такими запомнились нам слова бессмертной комедии Л. Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». Но статус «заморской» баклажанная икра давным-давно уже...

Салат на зиму «Мамины помидорки»

Салат на зиму «Мамины помидорки» — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидор; Лук репчатый; Петрушка; Чеснок; Маринад -1 литр; Уксус; Соль; Сахар; Уксус; Подсолн.масло;
Это самый вкусный салат, который делает моя мама. Оригинальный и очень естественный вкус помидор, лука и зелени. Прекрасная закуска зимой и любимое лакомство до свежего урожая. Интерес заключается в том...

Как заморозить и сохранить зеленый лук

Как заморозить и сохранить зеленый лук — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 80 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук зеленый; Вода; Уксус;
Замораживать зеленый лук можно в контейнере или пакетике для замораживания. Можно использовать ненужную баночку из под сметаны или йогурта. Замороженный зеленый лук не рекомендуется использовать в приготовлении салатов, так как...

Кабачки, маринованные с чесноком и луком

Кабачки, маринованные с чесноком и луком — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 7 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки (цуккини); Соль; маринад на 1 кг овоща; Масло растительное; Яблочный уксус ( 6% ); Мед; Чеснок; Перец сладкий; Горчица; Лук репчатый; Перец чёрный молотый;
Делаете заготовки и не хотите жариться у плиты? Предлагаем рецепт быстрых маринованных кабачков с чесноком и луком

Душистые консервированные помидоры

Душистые консервированные помидоры — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Хрен; Лист смородины; Соль; Сахар; Веточки укропа (лучше зонтики); Уксус; Листья чёрной смородины; Лавровый лист; Чеснок; Перец душистый (горошком);
Консервированные помидоры — отличный способ сохранить помидоры надолго и вкусно!

Салат — солянка на зиму

Салат — солянка на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль; Сахар; Перец горошком; Лавровый лист; Масло подсолнечное; Уксус 9%-ый;
У капусты, пожалуй, самая богатая история. Во времена Древней Греции и Рима высоко ценили её целебные свойства. Считалось, что она помогает при многих заболеваниях и приписывали капусте способность повышать общий...

Маринованные листья винограда

Маринованные листья винограда — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 4 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Листья виноградные; На 1 л. воды:; Соль; Сахар; Уксус; На литровую банку:; Лист лавра; Гвоздика; Перец горошком;
Любой сорт винограда можно использовать для маринования, кроме дикого. Листья дикого винограда имеют неприятный вкус, они очень жёсткие. Рекомендуется использовать только листики с молодых побегов. Срывать их нужно с хвостиками,...

«Пьяные» помидоры с водкой на зиму

«Пьяные» помидоры с водкой на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры небольшие; Веточки укропа; Лист винограда; Острый перчик; Чеснок; Лавровый лист; Перец горошек; Воды; Соль; Сахар; Уксус 9%; Водка;
Началась пора «закруток». Сегодня приготовим на зиму помидоры в банке. Сразу скажу, что помидоры нужны небольшого размера. Также нам понадобится трехлитровая банка, крышка и закаточная машинка. А для нашего особенного...

Лечо на зиму

Лечо на зиму — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%; Черный перец горошек;
Исходя из региона применения, в рецепт добавляют разнообразные овощи и приправы, доводя вкусовые характеристики блюда исходя из личных пищевых приоритетов. Классическим считается набор компонентов, состоящий из спелых томатов, сладкого перца...

Острый томатный соус с чили и чесноком

Острый томатный соус с чили и чесноком — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 20 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Перец горький; Перец сладкий; Чеснок; Соль; Хмели- сунели; Специи;
Острый соус с томатами, чили и чесноком прекрасная заготовка на зиму. Соус можно подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам.

Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью

Маринованная капуста-пелюстка со свеклой и морковью — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста; Свекла; Морковь; Чеснок; Перец душистый горошком; Чёрный перец горошком; Лавровый лист; Красный острый перец; Масло растительное; Вода; Соль; Уксус 9%; Сахар;
Пелюстка в переводе с украинского языка означает «лепесток». По этому рецепту капуста готова уже через сутки, но можно заготовить и на зиму, просто укупорить банки без стерилизации.

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 5 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Петрушка; Укроп; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода;
Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.

Свекла маринованная

Свекла маринованная — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свекла; Вода; Соль; Сахар; Перец душистый горошком; Лавровый лист; Гвоздика; Уксус 9%;
Незаменимая вещь при отсутствии погреба и при наличии большого урожая свеклы на даче. Этот рецепт маринованной свеклы позволяет хранить её в виде полуфабриката, готового к дальнейшему использованию в салатах типа...

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами

Маринованный болгарский перец, фаршированный баклажанами — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Баклажаны; Укроп; Чеснок; Петрушка; Лаврушка; Перец горошком; Для маринада; Вода; Сахар; Соль; Уксус;
Изобретение новых кулинарных рецептов – это потрясающая возможность проявить свою фантазию и таланты еще в одном деле. И если это у вас хорошо получается, то значит вы счастливый человек, ибо...

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы — рецепт с фото
★★★★★ ★★★★★ 46 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурец; Соль; Лук репчатый; Семена горчицы; Сахар; Дистиллированный белый уксус; Семена сельдерея; Молотая куркума;
Быстрые маринованные огурцы, приготовленные буквально за считанные минуты
«123456»

Лучшие и новые рецепты

  • Бризоль с колбасой и помидором
  • Овсяное печенье с вареньем
    Овсяное печенье с вареньем и миндалем
  • Отбивные из баклажанов
  • Тарт красной рыбой и брокколи
    Тарт красной рыбой и брокколи
  • Дал – индийский суп из бобовых культур
  • Рис с курицей и болгарским перцем
  • Картофельный пирог с грибами (тесто на кефире)
  • Котлеты в овсяной панировке
  • Пицца «2 сыра» с моцареллой и помидорами
  • Вишневый сырой соус к мясу
    Вишневый «сырой» соус к мясу
2026 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru — реклама на сайте, любые другие вопросы.
Политика конфиденциальности · Политика cookie · Условия использования
Использование файлов cookie

Сайт использует файлы cookie для статистики и улучшения работы. Подробнее