Ингредиенты
-
50 гр Колбаса копченая
-
0,5 шт. Помидор
-
2 шт. Яйцо
-
1 ст. л. Масло растительное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
Как приготовить Бризоль с колбасой и помидором
Бризоль – это французское блюдо, которое готовится из куриных яиц. Нам также потребуется копченая колбаса и свежий упругий помидор. Эти ингредиенты мы «спрячем» внутри яичного омлета. Готовится блюдо на сковороде.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Сразу подготовим начинку для бризоля. На разделочной доске кусок копченой колбасы нарезаем тонкими кольцами. |
|
2
Готово
|
Промываем свежий помидор. Нарезаем его в зависимости от размера кольцами или же полукольцами. |
|
3
Готово
|
Отставляем пока начинку в сторону, чтобы заняться куриными яйцами. В миску забиваем пару куриных яиц. Приправляем их солью, можно немного поперчить по своему вкусу. |
|
4
Готово
|
Яйца взбиваем, воспользовавшись столовой вилкой. |
|
5
Готово
|
На сковороде разогреваем масло. Вливаем на сковороду приготовленную яичную массу. |
|
6
Готово
|
Когда яичная масса немного схватится, на одну сторону помещаем ломтики колбасы, чередуя их с помидором. |
|
7
Готово
|
Начинку из колбасы и помидора аккуратно накрываем свободной стороной яичницы. |
|
8
Готово
|
Поджариваем бризоль с каждой стороны. |
|
9
Готово
|
Вкусный и сытный завтрак готов! Приятного вам перекуса! |
