Подписаться

Блюда с чесноком на зиму

Быстрый фильтр:

Зимний салат нереально вкусный

Зимний салат нереально вкусный — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Острый перец; Домашний томат; Чеснок; Соль; Уксус (9%); Сахар; Масло растительное;
Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его...

Икра из кабачков и тыквы кусочками

Икра из кабачков и тыквы кусочками — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Тыква; Помидор; Соль; Чеснок;
Тыкву называют царицей или королевой осени. Из неё ещё на Руси готовили кашу, супы, сладости. Созревает она осенью, тогда же и делают заготовки на зиму. Ярко оранжевый овощ не только...

Быстрые маринованные огурчики с чесноком

Быстрые маринованные огурчики с чесноком — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Соль; Сахар; Укроп; Чеснок; Уксус; Масло растительное;
Маринованные огурцы являются непревзойденной закуской в русских питейных и кулинарных традициях. Их обычно готовят заранее и впрок в летне-осеннее время. Но что делать, если готового блюда нет, а огурчиков захотелось...

Томатный соус с чесноком

Томатный соус с чесноком — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Лук репчатый; Сахар; Орегано сушенный; Базилик сушеный; Соль; Перец чёрный молотый; Перец горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;
Уже самое время заготавливать консервацию на зиму. Вообще, конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт томатного соуса, но сегодня хочу поделится с вами проверенным рецептом, который достался мне от бабушки....

Баклажанная икра острая

Баклажанная икра острая — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Красный перец острый; Соль; Уксус; Масло растительное;
Всем известное блюдо, которое пришло еще со времен Советского союза, когда пользовалось огромной популярность не только в свежеприготовленном виде, но и виде закаток на зиму. Классический рецепт готовится из запечённых...

Аджика из сладкого перца

Аджика из сладкого перца — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Чеснок; Соль; Сахар; Острый перец;
Аджика является очень витаминной полезной закуской, которая укрепляет иммунитет. Она содержит много витаминов, пробуждает аппетит. Перец острый улучшает кровообращение. Интересный рецепт из сладкого и острого перца без помидоров, который стоит...

Малосольные огурцы в стеклянной банке

Малосольные огурцы в стеклянной банке — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурец; Вода; Соль; Укроп; Чеснок;
В огуречную пору, когда теплицы и грядки ломятся от этих продолговатых зеленых овощей перед любой хозяйкой встает вопрос каким бы еще блюдом порадовать домочадцев. Салаты из свежих огурцов, огурцы в...

Маринованный перец с чесноком

Маринованный перец с чесноком — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Перец красный острый; Вода; Чеснок; Для маринада:; Вода; Сахар; Соль; Перец душистый (горошком); Масло подсолнечное; Лавровый лист; Уксус 9 % (столовый);
Любителям остренького понравится этот рецепт зимней заготовки. Маринованные перчики принесут разнообразие в обыденные блюда и украсят любой праздничный стол.

Консервированный салат из овощей по-корейски

Консервированный салат из овощей по-корейски — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Перец болгарский (разных цветов); Чеснок; Кинза; Кунжутные семечки; Масло растительное; Сахар; Соевый соус; Соль; Уксус винный; Кориандр; Черный перец горошком;
Вкусный, витаминный салатик. Он одновременно полезен и питателен и овощи легко приготовить

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку

Маринованные огурцы с чили и укропом на скорую руку — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Перец чили; Соль; Чеснок;
В арсенале каждой хозяйки есть такие рецепты, для воплощения которых требуется минимум времени. У меня это маринованные огурчики, готовлю часто и всем очень нравятся!

Икра из баклажан с помидорами и перцем

Икра из баклажан с помидорами и перцем — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Растит. масло; Перец чёрный молотый; Соль; Перец чили; Петрушка;
Для того чтобы приготовить икру нужно взять много баклажан и добавить овощи, все нарезать и тушить до готовности. Получается очень вкусная закуска или намазка на хлеб.

Консервированные кабачки с чесноком и пряностями на зиму

Консервированные кабачки с чесноком и пряностями на зиму — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Средний кабачок; Сахар; Уксус; Вода; Соль; Чеснок; Лук красный; Лавровый лист; Укроп; Гвоздика; Перец душистый горошком;
В наше время существует невероятное количество рецептов приготовления кабачков. Сладкие, острые, консервированные салатом, фаршированные овощами, кислые и даже вкусное варенье из кабачков. Но сегодня очень уж хотелось бы рассказать вам...

Томатный соус с перцем

Томатный соус с перцем — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидор; Перец сладкий; Перец горький; Чеснок; Масло подсолнечное; Зелень (петрушка, укроп, кинза); Сахар; Соль;
Соус из томатов, который вы приготовите сами в домашних условиях станет отличной заменой покупных кетчупов и соусов. Яркость и сочность томатного пюре прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и другими...

Пряный салат на зиму из огурцов и лука

Пряный салат на зиму из огурцов и лука — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Для маринада:; Вода; Кориандр; Кориандр; Семена горчицы; Соль; Сахар; Чеснок; Перец черный горошком; Лавровый лист; Уксус 9%;
Благодаря кориандру, горчице и прочим пряностям вкус огурцов получается пикантным и уникальным. Специи можно корректировать по вкусу. Количество маринада рассчитано на 4-5 литровых банок. Количество огурцов указано примерно.

Маринованные вяленные помидоры с чесноком

Маринованные вяленные помидоры с чесноком — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Базилик, розмарин, прованские травы; Соль; Бальзамический уксус; Масло оливковое;
В парниках уже вот-вот начнут созревать помидоры. Некоторые растят немного — просто для того, чтобы покушать самим. А другие выращивают почти что в промышленных количествах и потом не знают, что...

Запеченный маринованный перец

Запеченный маринованный перец — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Красный болгарский перец; Зеленый болгарский перец; Желтый болгарский перец; Чеснок, нарезанный ломтиками; Бальзамический уксус; Масло растительное; Базилик свежий нарезанный; Свежая петрушка нарезанная; Соль;
Этот рецепт прост в приготовлении и очень универсален. Используйте цветной перец: красный, зеленый и желтый… По желанию вы можете добавить больше чеснока, острого перца или любимые специи

Аджика «Хреновина»

Аджика «Хреновина» — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидор; Хрен; Чеснок; Перец острый; Болгарский перец; Уксус 9%; Соль; Сахар;
Самый простой рецепт соуса, который можно придумать — от вас потребуется не более 30 минут на приготовление и некоторого времени для укрепления.

Маринованный чеснок в остром свекольном маринаде

Маринованный чеснок в остром свекольном маринаде — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чеснок крупный; Свекла; Вода; Сахар; Соль; Перец чили; Уксус;
Чеснок известен как кладезь витаминов и первый спаситель при профилактике простудных заболеваний. Он хорош не только в качестве вкусовой добавки почти в каждый рецепт, но и как вполне самостоятельное блюдо....

Зажарка для супов (замороженная)

Зажарка для супов (замороженная) — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук речатый; Морковь; Помидор; Соль; Чеснок; Масло растительное; Зелень (любая);
Я такую зажарку готовлю каждый год, и она меня всегда выручает. Её можно добавлять в любые супы и во вторые блюда . Эта заготовка имеет несколько +, а именно: —...

Душистые маринованные грибы

Душистые маринованные грибы — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Уксус; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец горошком; Чеснок; Горчица; Кориандр; Душистый перец; Гвоздика;
Рецептов приготовления маринованных грибочков существует большое множество. По этому рецепту их легко приготовить — быстро и вкусно! Такие грибочки вы сможете добавить в салат, или подавать вместе с рисом или...

Острый маринованный чеснок

Острый маринованный чеснок — рецепт с фото
70 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Очищенного чеснока; Свежего укропа; Кайенский перец; Дистиллированного белого уксуса; Соли;
Этот рецепт острого маринованного чеснока можно приготовить сколь угодно острым! Начните с 1/4 чайной ложки кайенского перца и увеличьте количество по вкусу.

Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами — рецепт с фото
36 оценок

Ингредиенты: Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Болгарский перец 2 больших или 3 маленьких; Масло подсолнечное 100 мм; Попробуйте вариант с баклажанами;
Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки ( 3 небольших); Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.; Чеснок пару зубчиков; Болгарский перец 2 больших или 3...

Салат из кабачков и помидоров

Салат из кабачков и помидоров — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Кабачки; Перец болгарский; Помидор; Масло растительное; Уксус столовый 9%; Соль; Перец горошком; Перец душистый; Петрушка; Сахар; Чеснок;
Салатик из кабачков – отличная закуска в холодное время года.  Он подойдет к любому гарниру.

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински

Соленые огурцы с чесноком и укропом по-украински — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Небольшие огурчики; Вода; Соль; Укроп свежий; Чеснок; Душистый черный перец горошком; Красный перец чили;
Этот рецепт мне поведала мама моей подруги, чьи соленья всегда пользовались большим спросом.

«Гениальный» салат из овощей -заготовка на зиму

«Гениальный» салат из овощей -заготовка на зиму — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец сладкий «болгарский» мясистый красного сорта; Свежие спелые крепкие томаты; Капуста белокочанного сорта; Свежие спелые огурцы, желательно гладкого сорта; Рафинированное масло; Сахар белый; Соль; Уксус обычный, 9% или яблочный;
Рекомендация. К овощным ингредиентам можно добавить чеснок и редиску, но в количестве не 1 кг, а 300 г., а уксус заменить соком 1 кг свежих лимонов.

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Маринованный чеснок головками (на зиму) — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Перец чёрный молотый; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;
Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Вяленые помидоры с чесноком

Вяленые помидоры с чесноком — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 8 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Базилик; Перец чёрный молотый; Соль;
Помидоры — это такой продукт, который хочется кушать в любом виде. Рецептов блюд, в которых, так или иначе, используются томаты преогромное количество. Их можно есть и сырыми и вареными и...

Маринованный чеснок с перцем

Маринованный чеснок с перцем — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода; Чеснок; Болгарский перец; Уксус; Соль; Сахар; Сухая горчица; Семена сельерея;
Для маринада непременно используйте сахар. Он работает в этом рецепте как усилитель вкуса. Соль используйте обычную крупную поваренную; уксус белый 9 %.

Огурцы на зиму с листьями хрена

Огурцы на зиму с листьями хрена — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы средние; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа; Петрушка; Перец острый; Листья хрена; Перец душистый; Семена горчицы; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Заранее подготовим все необходимые ингредиенты и приступаем!

Маринованные опята на закуску

Маринованные опята на закуску — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Опята; Чеснок; Сахарный песок; Лаврушка; Гвоздика; Перец горошком; Соль; Уксус; Масло растительное; Вода;
Не знаю как вы друзья, а я что-то опасаюсь покупать маринованные опята, да и вообще любые другие грибы в магазинах. Нет, конечно, умом я понимаю, что там соблюдены все технологии,...

Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Чеснок; Острый перец; Уксус 9%; Соль; Сахар; Перец горошком;
Зелёные маринованные помидоры с чесноком и перцем, это отличная закуска на зиму, которая прекрасно сочетается с мясом и любым гарниром.

Острые маринованные баклажаны с чесноком

Острые маринованные баклажаны с чесноком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Уксус; Вода; Масло растительное; Петрушка; Соль;
Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Морковь; Чеснок; Специи для морковки по-корейски; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное; Перец чили;
Раньше зеленые помидоры пользовались спросом, их консервировали, соленья делали. Со временем их все меньше и меньше используют для консервирования. Предлагаю приготовить на зиму салат по-корейски с морковью. Он умеренно острый,...

Домашняя икра из помидоров, моркови и яблок на зиму

Домашняя икра из помидоров, моркови и яблок на зиму — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Помидор; Морковь; Болгарский перец; Яблоко; Лук репчатый; Чеснок; Острый перчик; Соль; Масло подсолнечное; Столовый уксус; Сахар; Паприка;
Продолжаем заниматься заготовками на зиму. Все мы знаем и любим кабачковую икру, но сегодня разберем рецепт продукта немного иного рода, а именно икру из помидоров, моркови и других овощей с...

Кабачки в томатном соусе на зиму

Кабачки в томатном соусе на зиму — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Для соуса:; Помидор; Чеснок; Морковь; Соль; Подсолнечное масло; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Сахар;
Вкусная заготовка из кабачков пригодится, чтобы использовать её в зимнее время. Урожай кабачков можно таким образом выгодно переработать. Если берете молодые кабачки, то их можно не очищать. Также подойдут цукини.

Домашняя аджика с яблоками

Домашняя аджика с яблоками — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидор; Перец болгарский; Чеснок; Яблоко; Соль; Перец острый;
Аджика является одной из самых любимых закруток. Когда помидоров очень много, хороший урожай – прекрасный способ переработки в такое вкусное угощение. Зимой открыть баночку аджики…что может быть лучше такой великолепной...

Салат из баклажанов с чесноком и зеленью (на зиму)

Салат из баклажанов с чесноком и зеленью (на зиму) — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Укроп; Чеснок; Сахар; Соль; Уксус; Вода; Масло растительное;
Сезон овощей в самом разгаре и пора позаботится о заготовках на зиму. Сегодня поделюсь с вами рецептом изумительного консервированного салата из баклажанов с чесноком и зеленью. Баклажаны по этому рецепту...

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Чеснок; Масло подсолнечное; Уксус столовый; Соль;
Я не знаю, кто первым в моей семье придумал или где-то услышал это необычное название для салата из баклажанов — «грибочки». Может быть, из-за внешней схожести овоща с грибами? Возможно,...

Кисло-сладкий джем

Кисло-сладкий джем — рецепт с фото
74 оценки
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свежих абрикосов без косточек и нарезанных; Лука-шалота, нарезанного тонкой соломкой; Нарезанного зеленого болгарского перца; Нарезанного красного болгарского перца; Нарезанного свежего ананаса; Нарезанных помидоров черри; Чеснока; Измельченной свежей кинзы; Молотого тмина; Свежевыжатого сока лайма; Порошкообразного фруктового пектина; Белого сахара; Коричневого сахара в упаковке; Сливочного масла; Банки стерилизованные;
Рецепт-сюрприз в виде джема с необычным вкусом. Из этого рецепта получится отличный кисло-сладкий соус для курицы, как в ресторане в китайском стиле. Я подавала его с курицей или фрикадельками.

Икра из тыквы

Икра из тыквы — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тыква (мякоть); Растительное масло без запаха; Чеснок; Сладкая или острая паприка; Тмин молотый; Лимонный сок или яблочный уксус; Паста чили (или другая острая приправа)); Семена тмина; Соль;
Один из самых традиционных способов подачи этой тыквенной икры намазать её на лаваш, но можно использовать любой другой хлеб, какой нравится, или хрустящие тосты. Как и хумус , икра идеально...

Фаршированные маринованные баклажаны

Фаршированные маринованные баклажаны — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баклажаны (некрупные); Морковь; Перец болгарский; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Паприка и перец чили; Уксус столовый;
Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков...

Овощной салат с жареными баклажанами

Овощной салат с жареными баклажанами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Огурец; Майонез; Чеснок; Укроп; Масло подсолнечное; Соль; Грецкие орехи;
Очень вкусный и простой в исполнении салат получается с жареными баклажанами. Все овощи свежие и лишь баклажаны нужно подвергнуть тепловой обработке. Салатик пикантный и однозначно порадует домочадцев

Маринованный перец с луком и чесноком (быстрый способ засолки)

Маринованный перец с луком и чесноком (быстрый способ засолки) — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Перец острый; Лук красный; Чеснок; Столовый уксус 6%; Вода; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Сушеный орегано; Сушеный укроп;
Засолки на зиму — неотъемлемая часть конца лета и начала осени. Практически на каждой кухне в это время хозяйки старательно солят и маринуют урожайные овощи, чтобы потом насладиться ими в...

Консервированный острый красный перец

Консервированный острый красный перец — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Острый красный перец; Перец душистый; Чеснок; Сахар; Соль; Вода; Столовый уксус 9%;
Острый красный перец мы привыкли добавлять в блюда как пикантную приправу, но никогда не воспринимали его, как отдельную, вполне вкусную закуску. Перец, по своей природе, обладает полезными свойствами для нашего...

Маринованные чесночные стрелки

Маринованные чесночные стрелки — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Стрелки чеснока; На 1 л воды (2 литровые банки):; Сахар; Соль; Уксус (9%); Лавровый лист; Перец горошек;
Когда чеснок растёт, он выпускает стрелки, они более плотные, твёрдые. Как правило их выламывают, чтобы урожай чеснока был хорошим. Стрелки можно замариновать, они очень вкусные и полезные, как и в...

Икра кабачковая (на зиму)

Икра кабачковая (на зиму) — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачок; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Сахар; Соль; Уксус яблочный; Перец черный (молотый);
Если вы не знаете, что еще можно приготовить из кабачка, тогда этот рецепт именно для вас. Вкусная, нежная, пикантная кабачковая икра, будет очень хорошей закуской на вашем столе. Блюдо готовится...

Соленые помидоры с чесноком в виноградных листьях (без уксуса)

Соленые помидоры с чесноком в виноградных листьях (без уксуса) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидор; Виноградные листья; Чеснок; Вода; На две1,5 литровых банки:; Сахар; Соль;
У каждой хозяйки свой отработанный способ консервации. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидор без уксуса и без лимонной кислоты, с добавлением чесночка, без стерилизации! А вместо уксуса я...

Лучшие и новые рецепты