Болгарский перец – очень полезный овощ, со своим неповторимым вкусом. С него можно готовить множество разных блюд. Предлагаю простой вариант холодной закуски – перец, фаршированный творогом, брынзой, крабовыми палочками зеленью. Немного острого перчика придаст пикантности и огонька
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Перец помыть, удалить семена и сердцевину. Разрезать пополам.
2. Крабовые палочки мелко нарезать.
3. Зелень и острый перец помыть, обсушить и также мелко нарезать.
4. Смешать творог, брынза крабовые палочки, сметану и зелень. Посолить.
5. Нафаршировать перец полученной смесью.
