Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Name: Помидоры, фаршированные рисом и яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Помидор: 9 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Рис вареный: 6 ст. л.; Зелень рубленная: 2 ст. л.; Майонез: 1 ст. л.; Петрушка: 1 ст. л.; Перец с солью: 1 г

Подготовка 50 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 час
Порции 9
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 21 оценка

Ингредиенты

	Помидор - 9 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Рис вареный - 6 ст. л.
	Зелень рубленная - 2 ст. л.
	Майонез - 1 ст. л.
	Петрушка - 1 ст. л.
	Перец с солью - 1 г

69 ккал Калорийность

2,1 г Жиры

2,4 г Белки

10,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,4 г	5%
Жиры: 2,1 г	3%
Углеводы: 10,8 г	4%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 23 мг	8%
Пищевые волокна: 1,6 г	6%
Сахара: 3,2 г	(-)
Натрий: 69 мг	3%
Калий: 306 мг	7%
Витамин C: 17,3 мг	19%
Кальций: 19 мг	1%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Классика кулинарного жанра готовится за считанные минуты. Рис всегда прекрасно сочетается в салатах с яйцами и разными овощами.

Простая и непритязательная закуска.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Сначала до мягкости отваривают рис, лучше брать длиннозерные сорта, чтобы он получился рассыпчатым.

Шаг 2

2. Помидоры промывают, аккуратно срезают верхушки, удаляют семена ложкой, мякоть нарезают кубиками. Внутри "стаканчик" из помидора солят и перчат.

Шаг 3

3. Зелень промывают и меленько нарезают.

Шаг 4

4. Подготовленные продукты (зелень, рис, и мякоть помидоров) смешивают вместе, заправляют майонезом. Солят и перчат по вкусу. Полученной смесью фаршируют помидоры.

Шаг 5

5. Выкладывают помидоры в огнеупорное блюдо и запекают в духовке при температуре 180 градусов.

Шаг 6

6. Подают помидоры теплыми, присыпав рубленой петрушки. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 22.09.2018