0 0

Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Ингредиенты

помидоры - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп - 0,5 пучка
масло растительное - 3 ст. л.
уксус столовый 9% - 2 ст. л.
сахар - 0.25 ч. л.
соль - 0.25 ч. л.
перец красный молотый - по вкусу

Из свежих помидоров можно приготовить много вкусных закусок. Попробуйте и этот вариант – с морковью, зеленью и луком.

  • 20 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Пикантная закуска из помидоров с зеленью и морковью

Для приготовления пикантной закуски нужно не так много ингредиентов, тем более, они всегда доступны. Пикантным вкус у закуски из простых продуктов получается благодаря заправке, в составе которой масло, уксус и специи. Начинаем.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Хорошо под проточной водой промываем упругие помидоры (желательно взять сорт сливка) с плотной кожурой. Срезаем место, в котором росла плодоножка, а сами помидоры затем нарезаем в форме крупных долек.

2
Готово

Очищаем свежую сочную морковку. Измельчаем ее тонкой соломкой. Разрешается взять для удобства терку для морковки по-корейски.

3
Готово

Очищаем луковицу. Шинкуем ее тонкими полукольцами.

4
Готово

Промытые и обсушенные веточки свежего укропа рубим мелко.

5
Готово

Для заправки в маленькой миске соединяем растительное масло, столовый уксус, сахар, соль, красный молотый перец. Энергично смешиваем ингредиенты заправки.

6
Готово

В объемную миску кладем нарезку из помидоров, лука, моркови и укропа. Заливаем к ингредиентам пикантную заправку. Перемешиваем. Вкусную закуску на полчаса отправляем в холодильник, а потом с удовольствием угощаемся. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий