• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Войти Подписаться
Подписаться
  1. Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Баклажаны с овощами - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Рецепты из овощей  
Блюда из баклажанов  
Что можно приготовить:
Баклажаны с овощами на зиму Тушеные баклажаны с овощами Овощное рагу с баклажанами Баклажаны фаршированные овощами Баклажаны в духовке Баклажаны в остром соусе Баклажаны на гриле Баклажаны на сковороде Баклажаны на праздничный стол Баклажаны на ужин Баклажаны по-итальянски Баклажаны по-гречески Баклажаны с картошкой Баклажаны с морковью Баклажаны с орехами Баклажаны с перцем Баклажаны с соусом бешамель Баклажаны с фасолью Вторые блюда из баклажанов Гарнир из баклажанов Закуски из баклажанов Запеканка из баклажанов Лечо из баклажанов Рататуй с баклажанами Салат из баклажанов
«12345»
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Жареные баклажаны с перцем и помидорами

Жареные баклажаны с перцем и помидорами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 50 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Сладкий перец; Лук репчатый; Помидор; Масло подсолнуха; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Иногда хочется съесть что-нибудь вкусное, но при этом полезное. Баклажанная икра в самый раз придется вам по нраву и  принесет пользу!!!

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны свежие; Чеснок; Соль; Соевый соус; Петрушка; Масло растительное;
Это блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и в постный день. Сытная закуска придёт по вкусу всей семье.

Овощное рагу с чесноком

Овощное рагу с чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 42 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Цуккини (кабачки); Соль; Специи; Масло растительное;
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно...

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Баклажаны; Морковь; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Перец красный;
Если вы предпочитаете заменить стандартный гарнир сочными, вкусными, легкими баклажанами, этот рецепт именно для вас. Мультиварка — кухонная помощница, благодаря которой, овощи сохраняют все полезные свойства, получаются мягкими, в меру...

Гювеч по родопски (гуляш)

Гювеч по родопски (гуляш) — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Баклажан; Кабачок; Перец сладкий; Картофель; Помидор; Масло растительное; Соль; Острый молотый перец; Карри; Перец чёрный молотый;
Гювеч — одно из традиционных Балканских блюд. Чаще всего его готовят в глиняных горшочках с крышкой в духовке или печи. В его состав обычно входит мясо разных сортов и большое...

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью

Рулетики из баклажанов с творогом и зеленью — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Соль; Сметана; Творог; Майонез; Масло растительное; Зелень; Помидор;
Рулеты из баклажанов, с помидорами и зеленью являются очень классной и вкусной закуской для семейного стола. Они понравятся каждому! (Особенно хозяйке, так как готовить их реально просто!) Эти рулеты популярны...

Жареные овощи, запеченные в тесте

Жареные овощи, запеченные в тесте — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки

Ингредиенты: Баклажан; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Тимьян; Лук красный; Кабачок; Болгарский перец; Болгарский перец; Масло оливковое; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;
Ингредиенты рассчитаны на 6 порций.

Греческая мусака

Греческая мусака — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский сладкий; Говяжий фарш; Орегано; Томатная паста; Соус Бешамель:; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Яйцо куринное; Сыр твёрдый;
Этапы ее приготовления состоят из приготовления и обжарки овощей с мясным фаршем, соуса Бешамель и непосредственно приготовление самой мусаки (запеканием). Для мяса лучше всего подойдет молодая говядина или баранина.

Овощное рагу с баклажанами и свиным фаршем

Овощное рагу с баклажанами и свиным фаршем — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Баклажан; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Аджика или томатная паста; Соль и перец чёрный;
Рагу относится к блюдам французской кухни. Многие считают, что рагу готовится исключительно из овощей, однако это не так. В рагу часто добавляют птицу, мясо и даже рыбное филе. В данном...

Тушёные овощи на сковороде

Тушёные овощи на сковороде — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачок; Баклажан; Соль; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Перец болгарский замороженный;
Предлагаю вашему внимаю рецепт тушёных овощей на сковороде. Такое блюдо отлично подходит тем, кто следит за фигурой, соблюдает Пост и, в принципе, предпочитает легкую пищу.

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Баклажаны среднего размера; Специи для овощей; Сыр твёрдый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Майонез; Помидоры красные;
Простая и вкусная закуска из баклажанов фаршированных помидором и сыром. Рулетики из баклажанов украсят как праздничный стол, так и подойдут в качестве легкой закуски к обеду и ужину.

Баклажаны в горшочках, по-гречески

Баклажаны в горшочках, по-гречески — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Мука пшеничная; Масло; Для соуса:; Помидор; Чеснок; Мука пшеничная; Сахар; Соль;
Продукты: 3 баклажана, 1 столовые ложки муки, 7 столовые ложки масла. Для соуса: 5-6 помидор, 5-6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка муки, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Жареные баклажаны с помидором и зеленью — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Петрушка; Соль; Майонез; Чеснок; Масло растительное;
Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне

Суп-пюре из баклажанов на рыбном бульоне — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 65 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Баклажаны; Кости красной рыбы с мякотью; Душистый перец горшком; Черный перец горошком; Горчица в зернах; Соль;
Зима заканчивается. А у меня в морозилке осталось огромное количество замороженных овощей. А хочется по быстрее ее освободить и разморозить. Ведь скоро сезон свежих овощей. Но постоянно есть одно и...

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны)

Осенний салат из баклажанов «грибочки» (соленые баклажаны) — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Перец болгарский; Укроп; Чеснок; Масло подсолнечное; Уксус столовый; Соль;
Я не знаю, кто первым в моей семье придумал или где-то услышал это необычное название для салата из баклажанов — «грибочки». Может быть, из-за внешней схожести овоща с грибами? Возможно,...

Запечённое овощное рагу

Запечённое овощное рагу — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Перец болгарский; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Укроп; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа для овощей; Масло растительное или оливковое;
Сейчас самое время приготовить это лёгкое и быстрое блюдо, и тем самым порадовать своих домочадцев, ведь у многих на огороде поспели овощи. Если даже у вас нет огорода, ингредиенты для...

Рагу с курицей и овощами

Рагу с курицей и овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Баклажаны; Кабачок; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Соль; Вода; Картофель молодой; Морковь; Чеснок; Петрушка;
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой...

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами

Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Кабачок; Баклажан; Картофель; Грибы; Петрушка; Зелёный лук; Масло растительное; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Вода;
Легко и просто приготовить.

Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами и ветчиной

Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами и ветчиной — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца перепелиные; Баклажан; Чили; Лук-шалот; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Тмин; Тмин; Куркума; Помидор; Томатная паста; Ветчина / колбаса вареная; Мед; Красный винный уксус; Сыр фета; Сыр твёрдый;
Если вы очень любите баклажаны, то этот рецепт, несомненно, для вас. Запеченный баклажан, фаршированный вкусной смесью из овощей, ветчины, с сыром и яйцом. Множество специй придают блюду невероятный аромат и...

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Запеченные баклажаны с сыром и томатами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Моцарелла; Помидор; Каперсы; Базилик; Соль;
Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без...

Овощное рагу

Овощное рагу — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский зелёный и красный; Баклажаны; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Специи;
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и...

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Фарш из птицы или любой мясной; Помидор; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Масло подсолнечное или оливковое; Соль; Специи; Зелень для украшения;
Баклажаны, приготовленные таким способом, порадуют вас своим фантастически ярким и насыщенным вкусом. Кроме того, это сытное блюдо богато на витамины и полезные микроэлементы.

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Моцарелла; Масло оливковое; Травы; Соль; Перец чёрный молотый;
Для рецепта возьмите крупные спелые помидоры, по желанию мелко нарезанные травы такие, как базилик, тимьян или душица. Также вы можете варьировать кол-во сыра в блюде.

Теплый салат из баклажан с помидорами и яйцами

Теплый салат из баклажан с помидорами и яйцами — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры черри; Яйца варенные; Масло; Соль; Лук шалот, очищенный и измельченный; Для заправки:; Уксус яблочный; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Зеленый лук;
Для приготовления этого салата понадобится всего три ингредиенты: томаты, баклажаны и яйца. заправляется салат моей любимой заправкой из соуса с уксусом.

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Масло растительное; Фарш мясной; Сыр тертый; Базилик, орегано; Соль и перец чёрный; Зелень;
Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — это кулинарное искусство, которое объединяет в себе насыщенный вкус и изысканный вид. Баклажаны, с их бархатистой текстурой, служат идеальной основой для...

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой

Суп томатный с кабачками, баклажанами и кукурузой — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Консервированная кукуруза; Помидоры перетертые;
Овощной суп на томатном соке с кабачками, баклажаны и консервированной кукурузой – замечательный и легкий вариант не только обед, но и ужина. Также подойдёт вегетарианцам.

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 64 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Вода; Баклажаны; Лук репчатый; Помидорный соус; Соль;
Кукурузная крупа в нашей стране пользуется меньшей популярностью чем гречка и рис. И очень даже напрасно. Это крупа очень популярна в таких странах, как Италия и Мексика. У многих народов...

Постное рагу из капусты и баклажанов

Постное рагу из капусты и баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль;
Вкусное, полезное и сытное рагу из овощей. Такое блюдо отлично подойдет вегетарианцам и тем, кто поститься. А сытность и вкус мяса здесь заменят баклажаны

Салат из жареных баклажан

Салат из жареных баклажан — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Яйцо куриное; Лук репчатый; Сахар; Столовый уксус; Соль; Майонез; Масло растительное;
Существует множество рецептов приготовления баклажан.Их и жарят, и маринуют, и фаршируют. Из них готовят превосходное соте. Их заготавливают на зиму. Я с удовольствием хочу поделиться своим рецептом салата из жареных...

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Яблочного сока; Клюквенного сока; Рисового уксуса; Белой пасты мисо; Нектара агавы; Кунжутного масла; Кунжута; Зеленый лук;
Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда....

Паста с соусом из томатов и баклажан

Паста с соусом из томатов и баклажан — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны любой вид; Баклажан; Помидор; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Томатный соус или кетчуп; Сахар; Мука пшеничная;
Макароны или как принято сейчас говорить паста, ассоциируется у меня с блюдами: макароны по-флоцки, вермишель с сосиками или макароны с сыром, но с соусом который я предлагаю, просто пальчики оближешь....

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 18 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны небольшие; Сыр; Зелень; Соль и перец чёрный;
Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — блюдо получается очень нежным и весьма оригинальным. Готовка занимает минимум времени. Блюдо подойдёт не только к ужину, но и отлично украсит любой праздничный...

Икра баклажанная

Икра баклажанная — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Перец красный горький; Соль; Сахар; Масло растительное;
Икра из баклажанов среди прочих домашних заготовок занимает свое почётное место. Завезена в Россию в XVII веке из Ирана. Этот овощ очень полезен для сердца, так как баклажан содержит хлорогеновую...

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Бекон; Грибы; Зелень; Чеснок; Сыр; Соль;
В осенний сезон невозможно отказать от баклажан. Но как известно овощ горчит и не каждому удается приготовить его правильно. Предлагаем вашему вниманию оптимальный рецепт.

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль; Вода; Масло растительное рафинирование; Соль; Сахар; Масло растительное рафинированное; Уксус 9%; Перец молотый; Чеснок;
Баклажан – король осенних овощей, он одинаково хорош в салатах, закусках, основных и первых блюдах. Овощ можно, и мариновать, и тушить и запекать. В наше время выведено очень много сортов...

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Соль; Масло растительное;
Существует множество разных блюд из кабачков и баклажанов, но я предлагаю вам простой рецепт приготовления пикантных баклажанов и кабачков, которые станут прекрасным дополнением к картофельному пюре или макаронам. Готовятся они...

Запеченные овощи — Рататуй

Запеченные овощи — Рататуй — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Помидор; Перец болгарский сладкий; Масло растительное; Сок томатный; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец молотый; Специи любимые; Петрушка;
Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.

Маринованная куриная печень с овощами

Маринованная куриная печень с овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Соль; Сахар; Сок лимона; Лук репчатый; Баклажан; Болгарский перец; Морковь; Кабачок; Масло растительное;
В таком маринаде печень жариться очень быстро и получается вкусной и нежной, а вкус лимона практически не чувствуется.

Запеченные в духовке баклажаны фри

Запеченные в духовке баклажаны фри — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Любимое масло или вегетарианский бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Кленовый сироп; Паприка; Миндальная мука;
Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...

Грибочки из баклажанов

Грибочки из баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Яйцо куриное; Лук репчатый; Чеснок; Сметана; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
По грибы и ягоды мы не сходили, а грибочков нажарили — так можно охарактеризовать это блюдо из баклажанов. Оно готовится из пасленовых, но вкусом очень напоминает жареные грибочки. Попробуйте приготовить,...

Овощное ассорти по-домашнему

Овощное ассорти по-домашнему — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры красные; Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Перец сладкий красный; Морковь; Масло не рафинированное; Лаврушка; Перец чёрный молотый; Уксус виноградный; Зелень;
Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 50 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус;
Есть очень много различных рецептов салатов с баклажан, но сегодня я хочу поделится с вами любимым рецептом нашей семьи. Я очень люблю баклажаны, абсолютно в любом виде. Сегодня хочу поделится...

Овощной салат с баклажаном и маринованным луком

Овощной салат с баклажаном и маринованным луком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 11 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук красный; Соевый соус; Масло оливковое; Уксус бальзамический; Сухие итальянские травы; Для салата; Руккола; Помидоры черри; Баклажан; Оливки;
Очень вкусный салат из жареных баклажанов, маринованного лука и свежих помидоров.

Тушеные овощи (овощное рагу)

Тушеные овощи (овощное рагу) — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Баклажан; Кабачок или цукини; Болгарский перец; Помидоры черри; Чеснок; Перец молотый; Соль; Масло растительное; Зелень (базилик); Сыр тертый;
Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же...

Отбивные из баклажанов

Отбивные из баклажанов — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Чеснок; Яйцо куриное; Мука для обсыпки; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Оригинальный рецепт, сразу и не понять из чего приготовлено блюдо.

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

Салат из запеченных баклажанов с чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 15 оценок
Время приготовления: 3 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Баклажанов; Чеснок, измельченный; Оливкового масла; Бальзамического уксуса; Сахара; Сушеной петрушки; Сушеного орегано; Сушеного базилика; Соль;
Если вам нравятся баклажаны, вам понравится и этот рецепт. Приготовить такие баклажаны очень просто. Можно использовать как гарнир или намазывать на жареный хлеб или крекеры.

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 11 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Индейка; Томаты (сливовидные); Лук репчатый; Чеснок; Сыр (мягкий); Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных...

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Баклажан; Лук репчатый; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Соль и перец чёрный; Петрушка;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные и сочные кусочки свинины с тушеными овощами.

Салат — баклажаны под йогуртом и мятой

Салат — баклажаны под йогуртом и мятой — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Масло оливковое; Йогурт; Чеснок; Листья мяты; Соль;
Ингредиенты рассчитаны на 4 персоны (примерно). Обратите внимание: регулировка количества йогурта, чеснока, мяты по своему вкусу.

Говядина с баклажанами — острая закуска в томатном соусе

Говядина с баклажанами — острая закуска в томатном соусе — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томатный сок; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Говядина; Масло растительное; Соль; Паприка; Специи к мясу; Перец черный горошком; Лист лавра;
Баклажаны с говядиной на сковороде — простое и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Такая сытная закуска станет идеальным дополнением к ужину или праздничному столу. Готовиться быстро, особенно, если заготовить мясо...
«12345»

Лучшие и новые рецепты

  • Мясные котлеты для деток
    Мясные котлеты для деток
  • Салат с жареными шампиньонами
  • Тирамису «Шарм»
  • Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе
  • Сытный суп с пельменями, грибами и зеленью
  • Картофель, тушеный с печенью в кастрюле
  • Салат с колбасой, кабачками, огурцами и сыром Радомер
  • Салат с красной рыбой, огурцом и яйцом
    Салат с красной рыбой и огурцом
  • Домашнее печенье
    Домашнее печенье
  • Моченые яблоки
    Моченые яблоки
2026 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru — реклама на сайте, любые другие вопросы.
Политика конфиденциальности · Политика cookie · Условия использования
Использование файлов cookie

Сайт использует файлы cookie для статистики и улучшения работы. Подробнее