Ингредиенты
-
1 шт. Баклажан
-
по вкусу Соль
-
1 ст.л. Соус терияки
-
по вкусу Пряности для овощей
-
2 ст.л. Кукурузное масло
-
по вкусу Черный перец
-
по вкусу Лимонный сок
Как приготовить Запеченные баклажаны с маслом и соусом терияки
Запеченные баклажаны в соусе терияки с кукурузным маслом – это пикантная и вкусная закуска из летних и ароматных баклажанов. Блюдо готовиться универсально и подходит для жарки, запекания или гриля.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Соединить кукурузное масло с соусом терияки. Подсолить смесь по вкусу. Добавить специи и лимонный сок. При добавлении специй важно учитывать то, содержится ли в них соль. |
|
2
Готово
|
Баклажаны вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Надрезать продольными линиями. Насечки должны быть небольшими, но покрывать весь овощ. Погрузить баклажаны в приготовленную заправку и оставить на 10 минут. |
|
3
Готово
|
Выложить баклажаны на лист фольги, убрав излишки соуса. Отправить маринованные баклажаны в духовой шкаф, заранее разогретый. Печь до мягкости овощей и зарумянивания кожицы. Также, баклажаны можно обжаривать на сковородке или гриле. |
|
4
Готово
|
Выложить баклажаны теплыми на тарелку. Дать слегка остыть. |
|
5
Готово
|
Подавать с острым соусом или легким салатом. Приятного аппетита! |
