Летний салат с помидорами и кукурузой

Летний салат с помидорами и кукурузой

Ингредиенты

Кукуруза - 5 свежих початков
Помидоры черри - 3 / 4 чашки
Кедровые орешки - 4 ст.л.
Мята - 4 ст.л.
Винный красный уксус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль -
Молотый черный перец -
  • Просто

Ингредиенты рассчитаны от 4 до 6 порций

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Летний салат с помидорами и кукурузой - шаг 1

Разогреть духовку до 325 ° F, обжарить в ней на противне кедровые орехи до золотистого цвета (около 8-10 минут). Помыть помидоры черри, нарезать на половинки. Нарезать листики мяты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Летний салат с помидорами и кукурузой - шаг 2

В кастрюле отварить молодую кукурузу до мягкости (около 3-х минут). Затем готовую кукурузу сразу опустить в холодную воду. После этого снять с кукурузы ядра, переложить в миску.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Летний салат с помидорами и кукурузой - шаг 3

Все ингредиенты смешать. Заправить маслом и уксусом. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Летний салат с помидорами и кукурузой - шаг 4

Салат подавать холодным или комнатной температуры. Наслаждайтесь!

Автор рецепта: опубликовано: 19.02.2017

    Бесплатная подписка на популярные рецепты


    2 Комментария

    Я раньше в салаты использовала только консервированную кукурузу, а когда приготовила салатпо предложенному рецепту, была очень удивлена, насколько вкусно получилось.

    лето совсем скоро, т.ч. беру этот яркий салат на вооружение. И для фигуры полезно и не сомневаюсь что очень вкусно. т.к. составляющие отличные

    Добавить Ваш Комментарий