Суп из овощей с соусом песто

Name: Суп из овощей с соусом песто
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Кабачок: 1 шт.; Баклажан: 1 шт.; Корень петрушки: 1 шт.; Соус песто: 2 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 12 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Кабачок - 1 шт.
	Баклажан - 1 шт.
	Корень петрушки - 1 шт.
	Соус песто - 2 ст. л.
	Соль - 1 г

139 ккал Калорийность

5,4 г Жиры

3,2 г Белки

21,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,2 г	6%
Жиры: 5,4 г	7%
Углеводы: 21,3 г	8%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 91 мг	4%
Калий: 671 мг	14%
Витамин C: 36,9 мг	41%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Овощной суп с песто

Сегодня у нас будет суп с итальянским шармом. И этот шарм придаст ему чудесный сосу песто. Суп состоит только из овощей, так что он подходит и вегетарианцам