Козий сыр - домашние простые рецепты приготовления

Козий сыр — рецепты
Козий сыр — это важный ингредиент разнообразных блюд всех кухонь мира. Козий сыр можно приобрести в любом супермаркете или же приготовить в домашних условиях из козьего молока. По структуре такой сыр очень нежный и легкий, поэтому отлично подходит в качестве дополнения различных салатов и закусок. Из козьего сыра готовят вкусный террин с красной рыбой и морепродуктами, его добавляют в ризотто со шпинатом, пиццу и макароны, фаршируют козьим сыром овощи — баклажаны, кабачки, помидоры и картофель. Традиционно, такой сыр добавляют в осетинские и греческие пироги, намазывают на брускетту, добавляют к начинке пирожков и к основе для сырного соуса. Блюда из козьего сыра очень вкусные, легкие и универсальны в подаче, так как подходят как для праздничного меню, так и для разнообразия повседневных блюд.

Тёплый салат с рукколой, кабачками и перцем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: руккола ; кабачок молодой или цукини; болгарский перец (можно разного цвета); козий сыр или на выбор; соль ; бальзамический уксус; растительное масло без запаха;

Готовится такой салат просто… Овощи можно приготовить заранее и перед подачей разогреть их, затем просто смешать с остальными недостающими ингредиентами. Чтобы снизить калорийность блюда нарезанные овощи можно запечь в духовке....

Посмотреть рецепт - Тёплый салат с рукколой, кабачками и перцем

Закуска из сыра с пряностями и миндалем («Шишка»)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сливочного сыра; размягченного козьего сыра; нарезанной свежей петрушки; нарезанного свежего эстрагона; нарезанного свежего тимьяна; измельченного чеснока; кайенского перца; соль и черный молотый перец; цельного миндаля; свежего розмарина;

Поскольку не все являются поклонниками козьего сыра, просто замените его на обычный сливочный сыром. Э

Посмотреть рецепт - Закуска из сыра с пряностями и миндалем («Шишка»)

Как испечь осетинский пирог с капустой и сыром?

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста:; муки; теплая вода; сухих дрожжей; молока ; растительного масла; Для начинки:; капусты белокочанной; сыр осетинский, козьий или сулугуни;

Если вы умеете печь пироги (а вы, наверняка, умеете, и хорошо), то к приготовлению осетинского приступайте без опаски! Ингредиенты для пирога наверняка найдутся у каждой хозяйки: 4 стакана муки, теплая...

Посмотреть рецепт - Как испечь осетинский пирог с капустой и сыром?

Брускетта с грушей и пармезаном

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Груша; Пармезан тертый; Багет; Масло оливковое; Мед жидкий;

В эфире вновь вкусный завтрак — брускетта с ароматной грушей и тертым пармезаном. Такой завтрак — находка, ведь готовится ну очень быстро, кстати, съедается тоже в момент. Один только момент...

Посмотреть рецепт - Брускетта с грушей и пармезаном

Фаршированные финики с сыром и беконом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: фиников без косточек; козьего сыра, слегка размягченного; меда; нарезанного свежего базилика; тонко нарезанный прошутто; зубочистки;

Отличная закуска для веселой компании. Финики можно заменить черносливом

Посмотреть рецепт - Фаршированные финики с сыром и беконом

Постный бутерброд со свеклой и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свекла; свежего тертого имбиря; козьий сыр; петрушка, укроп; фенхель; лук зеленый; горчица; хлеб ; оливковое масло;

Из бесчисленных видов сэндвичей в мире можно с уверенностью сказать, что большинство содержат в качестве основного ингредиента какой-то белок, будь то мясо, рыба или сыр. Но не этот. Здесь основа...

Посмотреть рецепт - Постный бутерброд со свеклой и сыром

Сырные шарики с крабовым мясом

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: крабовое мясо; козьего сыра; сливочного сыра; чеснок; базилик; оливковое масло; соль, перец;

Такие элементы, как жареный перец и/или высушенные помидоры, могут быть добавлены для улучшения вкуса. так же можно добавить любой зелени или рубленных орешков. Подавать шарики можно на листьях салата или...

Посмотреть рецепт - Сырные шарики с крабовым мясом

Свекольный салат с козьим сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: оливкового масла; лимонного сока; красного винного уксуса; соли; молотый перец; свекла; козьего сыра; зелень;

Слегка сладкий и сытный салат из свеклы с козьим сыром и зеленью. Свеклу можно отварить заранее, так вы сэкономите время при приготовлении.

Посмотреть рецепт - Свекольный салат с козьим сыром

Сырные «новогодние игрушки»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: козьего сыра; сливочного сыра; зеленого лука, мелко нарезанного; лимонного сока; лимонной цедры; фисташек, мелко нарезанные; высушенной клюквы, мелко нарезанной; соломка;

Эти маленькие шарики из сыра просто сделать. Они «весело» смотрятся на столе, особенно на новый год. У меня они, почему-то, ассоциируются с новогодними игрушками…

Посмотреть рецепт - Сырные «новогодние игрушки»

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Авокадо; Томаты черри; Сыр козий; Шпинат; Масло оливковое; Соль ;

А утром всегда хочется много вкусного и сразу, ведь утренний прием пищи по статистике самый необходимый и любимый. К чашечке утреннего кофе отлично подходит горячий бутерброд с любимым топпингом. У...

Посмотреть рецепт - Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Козий сыр со свежим укропом и паприкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Козий сыр; Укроп; Паприка;

Эта идея у меня возникла, когда я была в Метро и увидела брикеты сыра. У меня намечались гости, и нужно было что-то приготовить быстрое и вкусненькое. Подумала, этот рецепт —...

Посмотреть рецепт - Козий сыр со свежим укропом и паприкой

Салат с чечевицей, спаржей и козьим сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: чечевица; лук-шалот; салатный зеленый лук; спаржа; уксус; горчица; мед; оливковое или растительное масло; сыр козий;

Совершенно внезапно открыла для себя очень вкусный диетический постный салат с чечевицей, спаржей и козьим сыром.

Посмотреть рецепт - Салат с чечевицей, спаржей и козьим сыром

Закуска из козьего сыра с сухофруктами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Финики; Курага; Изюм; Сыр козий; Черный хлеб; Фисташки; Соль; Перец черный;

Возможно, Вам понравится идея закуски из козьего сыра со сладкими сухофруктами и орехами на черном хлебе. Готовится предельно просто, а смотрится фантастически!

Посмотреть рецепт - Закуска из козьего сыра с сухофруктами

Салат из рукколы, инжира и домашнего козьего сыра

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: листья рукколы; инжир ; козий сыр; оливковое, кунжутное масло; специи (соль, перец); эстрагон ;

Особенно актуален салат с рукколой и инжиром для настоящих гурманов. На приготовление вы потратите всего 15 минут. Главный секрет — это заранее приобрести продукты, так как они не частые ингредиенты...

Посмотреть рецепт - Салат из рукколы, инжира и домашнего козьего сыра

Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Соль; Молотый черный перец; Мускатный орех; Репчатый лук; Картофель; Сливки; Молоко; Куриный бульон; Сыр;

Я сторонник простой и здоровой пищи. Это блюдо прекрасно подходит для холодной погоды. И в это время, осенью, есть наш любимый овощ — сладкий картофель.

Посмотреть рецепт - Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; козий сыр; щавель; специи; чили; зеленые бобы; лук латук;

Тёплый салат приятно пробовать в холодное время года. Салат готовят на основе кислого щавеля, своеобразного козьего сыра и сладкого картофеля.

Посмотреть рецепт - Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Овощной салат с сыром и кунжутными семенами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: молодой козий или адыгейский сыр; масло кунжутное ароматное; соль ; клубень фенхеля; листики зеленого базилика; баклажан не очень большой; кунжутные белые семена для посыпки; молодой кабачок; помидоры черри; клубни картофеля; любой листовой салат; сладкий перец красный большой; лаймовый сок свежеотжатый; салатный фиолетовый лук крупный; свежемолотый перец черный;

Для того, чтобы этот овощной салат приобрел нотку мягкости, в него рекомендуется добавить козий или адыгейский сыр. Подавать салат, приготовленный из сыра, обжаренных и запеченных овощей, кунжутных семян, рекомендуется в...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с сыром и кунжутными семенами

Кабачки, фаршированные козьим сыром

Очень вкусными кабачки получатся, если приготовить их с козьим сыром. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Гости и близкие будут в восторге. Потребуется: — шесть кабачков; — полкило...

Посмотреть рецепт - Кабачки, фаршированные козьим сыром

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Сочетание жареной свеклы и козьего сыра – это кухня фьюжн, одно из модных направлений в современной кухне. Воспроизвести такое блюдо довольно просто и поможет вам в этом наш представленный рецепт....

Посмотреть рецепт - Салат из жареной свеклы с козьим сыром