Американская кухня состоит из достаточно калорийных вариантов десертов. Но необязательно они включают в себя вредные продукты. Представленный десерт – энергетический батончик явное тому подтверждение.

60 ванильных вафель (измельченных в блендере);
40 грамм растопленного масла;
100 грамм сливочного сыра;
50 мл кокосовых сливок;
100 грамм ананаса в собственном соку;
сушеная вишня;
100 грамм натёртого кокоса.

1. В большой миске смешайте вафли с растопленным маслом. Выложите в форму хорошо прижав массу ко дну.
2. Взбейте в миксере сливочный сыр и кокосовые сливки до однородной массы. Сложите на слой из вафель.
3. Ананас нарежьте кусочка и аккуратно выложите сверху. После, разложите сушеные вишни.
4. Сложите натёртый кокос и отправьте в холодильник на три часа.